Le Komora - сыр и вино из Швейцарии

[http://lekomora.com/] 0 Сыр Оборудование Вино Вина Швейцарии Вечера (фондю,раклет) Меню Подарочные сертификаты Контакты Акции Франшиза 0 0 Сыр Оборудование Вино Вина Швейцарии Вечера (фондю,раклет) Меню Подарочные сертификаты Контакты Акции Франшиза Традиционный раклет Швейцарский раклет Традиционное швейцарское фондю Мягкие швейцарские сыры Изысканные швейцарские вина Наше фирменное фондю Вы сможете попробовать в Харькове и Киеве по адресам: г. Харьков ул. Кооперативная, 6/8 г. Киев ул. Пушкинская, 2-4/7, ул. Васильковская, 30 Классическое фондю Впервые фондю появилось благодаря швейцарским пастухам, около семи веков назад на заснеженных альпийских пастбищах пастухи брали с собой съестные припасы хлеба и сыра, а также вино, чтобы согреваться в холодные время. А из утвари с ними всегда был глиняный горшок какелон «caquelon», в котором на огне переплавлялись остатки затвердевшего сыра вместе с вином. В эту теплую вкусную и сытную массу пастухи обмакивали кусочки хлеба. Именно так выглядел процесс потребления фондю на заре изобретения этого блюда. Из полей и лугов типичное блюдо крестьянской кухни постепенно переместилось в богатые дома, где сначала стало любимым у прислуги, а уже потом попало на столы аристократии. Разумеется, для высшего света блюдо готовилось из лучших сортов сыра и вина и сопровождалось богатым ассортиментом свежайших хлебов. Традиционное швейцарское фондю в сочетании с бокалом хорошего вина это очень вкусное, сытное и душевное блюдо которое подарит Вам незабываемые впечатления и эмоции, которые Вы можете разделить в компании друзей и близких. Традиционный швейцарский раклет Впервые упоминания о раклете появились в монастырских рукописях кантонов Обвальден и Нидвальден, рассказывающих о питательном «жареном сыре», который готовят пастухи в Альпах в Вале. Пастухи клали головку сыра близко к огню и соскребали медленно плавящийся сыр. Современный классический раклет сервируется с вареным картофелем, корнишонами, оливками, специями и овощами на гриле. Вкус плавленого сыра, овощей на гриле в сочетании с изысканным вином в дополнении с неповторимой и колоритной атмосферой Швейцарии в Le Komora подарит Вам массу незабываемых эмоций и новых гастрономических открытий. Швейцарские сыры один из самых знаменитых продуктов этой страны известные на весь мир. В силу географического положения Швейцарии большинство швейцарских сыров – твердые и полутвердые сыры. Именно такие сыры могли храниться долгое время в период долгих затяжных зим, когда передвижения по дорогам между 26 кантонами были затруднены из-за обилия снега. Сыры из Швейцарии редко продаются под общей ТМ, каждый, как правило, имеет свое региональное (чаще всего, по месту происхождения) название. Все сыры с точно определенным местом изготовления маркируются особой меткой, чтобы их можно было отличить от копий. Это особенно важно, потому что некоторые страны с массовым производством сыра стремятся запретить его изготовление из непастеризованного молока, в то время как в Швейцарии считают, что только из такогомолока и можно получить высококачественный сыр, с богатым вкусом, вызывающим восхищение. Практически все швейцарские сыры имеют контролируемое по происхождению наименование: Аппенцель, Эмменталь, Грюйер,Сбринц, Тильзит, Тет де Муан и Вашрен Фрибуржуа. Впервые о швейцарском сыре впервые упоминается в I в. н.э. в записках римского историка Плиния Старшего. Он называет его Caseus Helveticus, т.е. “сыр гельветов”, населяющих в то время территорию современной Швейцарии. Формажье Le Komora подобрали лучших представителей швейцарских сыров, которые Вы можете приобрести у нас как в рознизу для себя, так и оптом для вашего бизнеса. Популярные товары Швейцарские сыры Швейцарская кухня Оборудование Tête de Moine AOP Classic Эксклюзивный сыр, ставший национальной гордостью швейцарцев. Более 8 веков Тет де Муан производится по оригинальному рецепту монахов из самого лучшего молока и только в кантоне Юра 94,9 грн за 100г Raclette Suisse Раклет относят к полутвердым сырам с нежной и маслянистой структурой, которая позволяет ему легко плавиться. 74,9 грн за 100г Mont Vully Монт Вюлли — твёрдый выдержанный швейцарский сыр. Обладает характерной корочкой оранжево-коричневого цвета на которую нанесён барельеф в виде грозди винограда и колокольчика. По мере созревания его несколько раз в неделю промывают красным вином Пино-Нуар 105,9 грн за 100г Appenzeller Сlassic Аппенцеллер является одним из выдающихся сырных деликатесов Швейцарии и изготавливается неизменным способом уже более 700 лет. Роскошные луга в холмистой местности Аппенцеллерлэнд хранят тайну ... 84.9 грн за 100г Emmentaler AOP Эмменталь – один из самых известных швейцарских сыров. Назван в честь долины реки Эмм, где его производство можно проследить до 13 века. 68,9 грн за 100г Gruyêre AOP Classic Эксперты по всему миру ценят Грюйер за его уникальный вкус. Этот популярный сыр с 12 века производят традиционным способом в одноименном округе Грюйер 79,9 грн за 100г Салат Appenzeller Marine сыр Appenzeller, рукола, салат микс, лимон, горчица Салат Mont-Soleil сыр Tête de Moine, рукола, томаты черри Сырное плато Créme Ensemble Tête de Moine, Emmentaler, Luzener Rahmkase, Swiss Gold, Sbrinz la alt, мед, орехи Шоколадное фондю (с сезонными фруктами) Фондю Moitié-moitié сыр Vacherin fribourgeois/ Gruyére Сырное плато Girolle (Tête de Moine) Какелон чугунный для фондю цвет красный, размер Ø 13,5 см 1089 грн Мини раклетница “Easy“ с 4 свечами, цвет красный 449 грн Набор для фондю «Schwiiz» 9 предметов, цвет красный 3089 грн Тарелка для фондю «Schweizerkreuz» конусобразная, цвет красный, 20 x 20 x 2см 299 грн Раклетница «Elypse» 4 персоны, черная, 500W 1899 грн Раклетница “Triangel“ 15999 грн ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ У Вас есть уникальная возможность открыть маленький уголок Швейцарии в своем городе! Мы предлагаем франшизу нового проекта для гурманов, ценителей и тех, кто любит пробовать что-то новое. Заведение сосредоточенное на концепте монопродукта. LeKomoraсыр&вино — это качественные сыры и вино, а также уникальные сопутствующие деликатесы. Мы осуществляем прямые поставки сертифицированных и лучших товаров из Швейцарии. Мы подобрали уникальный ассортимент продукции, а также экслюзивных позиций на рынке Украины. Мы не только продаем высококачественные продукты из Швейцарии, но и открываем для гостей все уголки швейцарской кухни и культуры. Только в LeKomora Вы узнаете что такое настоящее фондю. Что такое раклет. Какое вино идеально дополнит Ваш любимый сыр. Events Everything we do is for the love of Coffee. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis sed nisi sem. Nullam et lorem magna, in consectetur erat. Aliquam fermentum fringilla libero a vulputate. Киев Харьков Copyright © 2016 Le Komora Сыр и вино из Швейцарии. 0 Сыр Оборудование Вино Вина Швейцарии Вечера (фондю,раклет) Меню Подарочные сертификаты Контакты Акции Франшиза