Ресторан «Тоскана» - специальная концепция для ТРЦ Ocean Plaza

Осенью этого года в крупнейшем киевском торгово-развлекательном центре Ocean Plaza (проект реализуется компаниями-партнерами UDP и «К.А.Н. ДЕВЕЛОПМЕНТ»), строительство первой очереди которого находится на завершающем этапе, планируется открытие итальянского ресторана «Тоскана». Концепция ресторана разрабатывалась специально для данного ТРЦ.

Сеть ресторанов «Тоскана» - новый формат ресторанного бизнеса группы компаний «ДАРА Групп», представляющей в Украине 9 заведений: рестораны «Монако», «Купеческий двор» (оба –Киев), «Хуторок у моря» и «Элвис» (оба –Одесса); клубы «Эскориал», «Пятый элемент», «Голливуд» (Кривой Рог) и «Визави» (Одесса); ресторанно-пляжный комплекс «Ривьера» (Одесса).

Ресторан «Тоскана» разместится на 1 этаже фасадной части ТРЦ Ocean Plaza и займет площадь около 245 кв. м. без учета летней террасы.

Инвестиции в открытие ресторана составят порядка 5 млн грн. 

«Высокая конкуренция и постоянно растущий рынок ресторанных услуг на территории торгово-развлекательных центров требует от операторов новых подходов в борьбе за гостей, - отмечает Вадим Скороход, директор сети ресторанов «Тоскана». - Одним неоспоримым преимуществом в конкурентной борьбе могут служить концептуальные проекты с уникальными характеристиками. На основе анализа рынка и выводов, полученных в результате его проведения, нашими специалистами разработана индивидуальная концепция ресторана «Тоскана» для лучшего проекта торгово-развлекательного центра в Киеве - Ocean Plaza».

Три известных шеф-повара впервые в Киеве превратят приготовление изысканных итальянских блюд в увлекательное шоу. Открытая шоу-кухня будет укомплектована современной итальянской печью, угольной печью, она же - хоспер, а также салат-баром и паста-баром.

В проекте предлагается использовать современный, комфортный, теплый дизайн интерьера с применением дерева, кожи и декоративной керамики. Кроме того, поддерживая концепцию ТРЦ «Ocean Plaza», в интерьер планируется интегрировать большой аквариум.

Еще один ресторан «Тоскана» площадью порядка 800 кв. м. в конце мая 2012 года откроется в бизнес-центре 101 Tower, расположенном в Киеве на ул. Льва Толстого, 57. 

Ocean Plaza – единственный в Киеве центрально-городской торгово-развлекательный центр (Down Town Shopping Center). Строительство объекта ведется на ул. Антоновича, 176. Открытие первой очереди ТРЦ запланировано на осень 2012 года. Общая площадь первой очереди ТРЦ составит 165 тыс. кв. м. В рамках ТРЦ Ocean Plaza будет представлено 300 магазинов известнейших брендов и 30 концептуальных ресторанов.

Партнерами проекта выступают компании UDP и «К.А.Н. Девелопмент», эксклюзивный брокер проекта – компания UTG (Украинская Торговая Гильдия).