HTTP/1.1 200 OK Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0 Connection: close Date: Thu, 06 Apr 2017 12:33:26 GMT Pragma: no-cache Server: nginx Vary: Accept-Encoding Content-Type: text/html; charset=UTF-8 Expires: Thu, 19 Nov 1981 08:52:00 GMT Client-Date: Thu, 06 Apr 2017 12:33:26 GMT Client-Peer: 91.149.189.169:80 Client-Response-Num: 1 Client-Transfer-Encoding: chunked Link: ; rel=shortlink Set-Cookie: PHPSESSID=b6310b451def5afec6f5e3694f846ecd; path=/ Title: Кулинарная академия Ассоциации шеф-поваров Украины » Ассоциация Шеф-Поваров Украины X-Meta-Description: Повышение квалификации поваров, создание и распространение новых идей и трендов в профессиональных сообществах, подготовка к фестивалям, конкурсам X-Meta-Generator: WordPress 3.8.19 X-Meta-Viewport: width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1 X-Pingback: http://chef.kiev.ua/xmlrpc.php
This version of the page http://chef.kiev.ua/academy-kyiv/ (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2017-04-06. The original page over time could change.
Кулинарная академия Ассоциации шеф-поваров Украины » Ассоциация Шеф-Поваров Украины

Кулинарная академия Ассоциации шеф-поваров Украины

Миссия Академии:

помогать людям формировать вкус и культуру питания. Повышение престижа профессии шеф-поваров, поваров и кондитеров.

Цели Академии:

  • Повышение квалификации поваров, переход на новый уровень работы.
  • Внедрение в профессиональную кулинарную деятельность элементов высокой гастрономии.
  • Создание и распространение новых идей и трендов в профессиональных и любительских сообществах;
  • Подготовка к кулинарным фестивалям, конкурсам или форумам.
  • Демонстрация достижений высокой кухни в Украине, проведение мастер-классов и курсов обучения с участием международно признанных профессионалов.

 

Кухня кулинарной академии

  • Создавалась с упором на максимальное соответствие кухни ресторана
  • Оборудована и полностью укомплектована современной качественной техникой
  • Разделена на технологические зоны, как и в ресторанах – отдельно горячий цех, отдельно холодный, отдельно кондитерский и гарниры
  • Идеально подходит для начала обучения от начала (с нуля) и до понимания ресторанной работы, благодаря возможности пройти все процессы а также изучить хозяйственные аспекты работы ресторана
  • Кухня открытого типа – гости и экзаменаторы (жюри из компетентных шеф-поваров и рестораторов) видят процесс приготовления блюд + тренинг по работе в условия стресса для участников

 

Зал для теоретических занятий

  • Кулинарная Академия располагает просторным залом для проведения встреч и теоретической части курса.
  • Зал оборудован современным проэкционным оборудованием для проведения презентаций и обучения.
  • Комфортабельная мебель, система климат-контроля обеспечат Вам все для эффективного и приятного обучения.

 

Новости компаний

Все -
  • Ресторан «Мансарда» ищет в команду 2 — ух поваров!

  • Партнёр фестиваля BEST CHEF – компания Pro)master

  • Виставка «ГОТЕЛЬНИЙ ТА РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС» (19-21.10.2016)

  • Фестиваль хліба (6-8.05.2016, 3-7.08.2016)

  • Ищем профессионального технолога общественного питания!

  • Акция на кухонные машины КENWOOD!

Объявления

Все -
  • COOKING CHEF по супер цене — поймай свой шанс!

  • Ресторан «Мансарда» ищет в команду 2 — ух поваров!

  • Шукаємо шеф-кухаря, управляючу, адміністраторів

  • Ищем профессионального технолога общественного питания!

  • Акция на кухонные машины КENWOOD!

  • Для ресторана с интересной концепцией нужны повара!

  • Арендуем помещение под кафе. Срочно!!!!

Новости Ассоциации

Все -
  • Иштван Андрела был в судейском составе Международного чемпионата кулинарного и кондитерского искусства «FoodLandBukovina-2017″

  • В Ассоциации шеф-поваров Украины прошел мастер-класс по работе со стейками

  • Сергей Байсаревич — преподаватель Кулинарной Академии

  • Коллеги, с праздником светлой Пасхи вас! Христос Воскрес!

  • Ресторан Love & Lviv (Львов) приглашает на работу поваров и кондитера

  • Обучение в Академии менеджера ресторана (март, 2016)

  • В Кулинарной Академии первый выпуск 2016 года (январь)!

ВВЕРХ