Бобовые садоводческие культуры

Главная страница [http://www.eda-eda.info/] Почти все об истории еды, кулинарии и основных продуктов питания . Бобовые садоводческие культуры . По материалам книги Владислава Ивановича Фатьянова "Горох, фасоль и бобы. " А также из других источников Интернет Уважаемый Читатель - после ознакомления с Книгой рекомендую Вам заказать ее бумажное издание. Горох, бобы и фасоль наиболее распространенные в России садоводческие культуры. Их плоды употребляют с древнейших времен. Бобы считаются наиболее древним растением. Всегда большой популярностью пользовались такие блюда, как бобовый суп с маслом и тушеные бобы. Кроме того, их полезно давать больным, страдающим заболеваниями печени, кишечника и почек. Горох и фасоль также относятся к семейству бобовых. Горох, по мнению ученых, возделывался еще в каменном веке, а его родиной принято считать Юго-Восточную Азию, откуда он и попал на Русь. Горох обогащает почву азотом, а потому положительно влияет и на соседние растения, которые благодаря этой культуре получают дополнительное питание. Что же касается фасоли, то она единственная из названной группы бобовых растений относится к одно– и многолетним лианам и полукустарникам. Фасоль попала в Россию из Центральной и Южной Америки (в южноамериканских субтропиках произрастает до настоящего времени более 200 ее видов) 6 тысяч лет назад. Ученые обнаружили в экстракте масла гороха гормоноподобные целебные соединения. Овощной горох. Сорта гороха. Некоторые лущильные сорта. Овощная фасоль. Сорта фасоли. Особенности выращивания фасоли. Бобы. Несколько кулинарных рецептов. Вредители бобовых культур. Брухус. Гороховая тля. Гороховая плодожорка. Клубеньковые гороховые долгоносики. Пятиточечный долгоносик. Гороховый трипс. Фасолевая зерновка. Болезни бобовых(гороха и фасоли). Болезни гороха. Болезни бобовых. Приходько Валентин Иванович , Copyright © 2013-2016 г. E-mail: adm-site-val@rambler.ru , Украина . Перепечатка материалов с обязательной ссылкой на сайт - ПРИВЕТСТВУЕТСЯ !. Все материалы на сайте предоставлены исключительно в ознакомительных и образовательных целях, администрация сайта не претендует на их авторство и не несёт ответственности за их содержание.