Картофель по-итальянски

[] Картофель – традиционный продукт в кухнях многих стран, но я расскажу вам, как сделать из него настоящий кулинарный шедевр при помощи смеси специй из орегано, тимьяна и базилика. Маринад поможет привнести во вкус блюда пряные нотки южных трав. Для его приготовления налейте в посуду 1,5 ст. ложки оливкового масла. Добавьте к маслу 2 ст. ложки специй из упаковки. Я обжарил их для вас, чтобы добиться более яркого аромата. Тщательно промытый картофель нарежьте дольками на 6 частей, выложите в посудину с маринадом и хорошо перемешайте. Подготовьте противень к работе, смазав его небольшим количеством масла, и выложите замаринованный картофель на противень. Поместите противень в духовку на средний уровень. Доведите температуру до 220°С и запекайте картофель в течение 20-30 минут до румяной корочки, периодически помешивая. Выложите готовый картофель на блюдо. Подавайте вместе с овощами или в качестве гарнира к сочной буженине или ароматной курочке, приготовленным по моим рецептам на сайте.