Всё про здоровый образ жизни » Архив блога » Яблоки

Всё про здоровый образ жизни [http://life.wmwebwork.com/] Диеты, советы ка вести правильный образ жизни Главная О сайте Об этом блоге Мы надеемся, что на нашем сайте Вы найдёте для себя полезные советы и обретёте моледость тела и бодрость духа 15 Апр Яблоки автор: Valia / рубрики: Лечебные свойства фруктов и ягод Яблоки ( Mains domestica , syn . silvestris). Яблоня, несомненно является самым популярным плодовым дере­вом, возделываемым в странах умеренного климатического пояса. В Польше выращивают более 30 сортов яблони, плоды которых сущест­венно различаются по вкусу - от кислых до очень сладких. Своей популярностью плоды яблони - яблоки обязаны прежде всего своим вкусовым и питательным качествам. В них содержатся сахара, ор­ганические кислоты, в первую очередь яблочная, а также изрядное ко­личество витамина С, каротин и витамины группы В. Причем сочетание полезных веществ и витаминов в яблоках настолько легко усваивается организмом человека, что это делает их, пожалуй, наиболее здоровым и универсальным фруктом, показанным всем без исключения. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА Яблоки способствуют укреплению мышечной и нервной систем, оказы­вают мочегонное, противоревмати­ческое, освежающее действие, пре­дотвращают образование камней, улучшают пищеварение, благодаря наличию в них пектиновых веществ снижают уровень холестерина в кро­ви, стимулируют функции печени, очищают кровь. Яблочные пектины регулируют также бактериальную флору кишечника, нейтрализуют токсические вещества, связывают не только холестерин, но и радиоактивный кобальт, стронций и свинец, усиливают процесс выделения моче­вой кислоты почками. Кальций и кремний, содержащийся в яблочной кожуре, благотворно влияют на состояние волос и ногтей. Показания к применению: анемия, артроз, бессонница, боли в желудке, бронхит, кишечные инфекции, склероз, гипертоническая болезнь, подагра, недостаток минеральных веществ в организме, физи­ческое и умственное переутомление, ожирение, ревматизм, запоры и поносы, хронические заболевания печени и сердца, олигурия, лихо­радочные состояния, упорная головная боль. СПОСОБЫ ВНУТРЕННЕГО ПРИМЕНЕНИЯ Сырые вымытые яблоки ешьте вместе с кожурой, которая богата по­лезными веществами. Маленьким детям и очень пожилым людям можно давать яблоки в свеженатертом виде. В качестве очистительного сред­ства съедайте одно яблоко утром натощак, в качестве слабительного - одно вечером. Компот. Компот из свежих яблок - прекрасный витаминный и осве­жающий напиток. К варящимся яблокам хорошо добавлять сок из поло­вины лимона. Тертое яблоко помогает при поносе у детей. Давайте ребенку 3 раза в день по 200 г, а в качестве питья - не очень сладкий чай через каждые полчаса. Пюре из тертых яблок показано маленьким детям и при поно­се, связанном с периодом появления первых зубов. Диета из сырых свеженатертых яблок (до 1 / 2 кг в день в качестве единственной еды на протяжении 2-3 дней) поможет очень быстро из­бавиться от гриппа. • Настой из 2-3 неочищенных яблок, нарезанных ломтиками, сварен­ных в течение 15 минут в 1 литре воды, пьют в течение дня при бронхи­те, ревматизме, желудочных заболеваниях. В яблочный настой можно добавить также корень солодки (оеобенмолри бронхите). Напиток из молотой сушеной кожуры яблок. 1 чайную ложку суше­ной яблочной кожуры, можно с добавлением нескольких листьев чер­ной смородины, залейте стаканом кипятка и настаивайте 15 минут. Та­кой напиток полезен при ревматизме, артрозе, запорах (пить натощак), заболеваниях печени, кишечника, при экземе. Отвар из сушеной кожуры яблок помогает избавиться от бессонни­цы. Варите кожуру 15 минут, процедите, подсластите медом и пейте по 1 стакану такого напитка перед сном. Свежий сок из яблок особенно полезен для людей пожилого возрас­та; он улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холесте­рина в крови. Свеженатертое яблоко с добавлением лимонного сока улучшает ус­воение углеводов. Яблочно-томатный курс лечения показан при сахарном диабете. Яблоко, съеденное натощак или на ночь, очищает зубную эмаль и уничтожает бактерии в полости рта. Яблочный сидр обладает противоревматическими свойствами. Настой из цветков яблони в количестве 30 г на 1 литр воды помога­ет при кашле. Свежие яблоки полезно есть, причем в большом количестве, заядлым курильщикам, а также людям, занятым в химическом производстве (яб­лочные пектины связывают и выводят из организма многие ядовитые, в том числе и радиоактивные, вещества). Яблочная диета. 1-1,5 кг яблок (можно свеженатертых) в день в ка­честве единственной пищи помогает при поносе, улучшает кровообра­щение и обмен веществ. СПОСОБЫ НАРУЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ Боль в ухе. Прикладывайте теплое свежеиспеченное яблоко к ушной раковине. Долго не заживающие раны. Кашицу из растертого и сваренного в собственном соку яблока прикладывайте к ране. С этой же целью мож­но использовать сок из такого яблока с добавлением равного количест­ва кипяченого растительного масла. Косметическая маска из свеженатертого яблока - прекрасное средство для ухода за кожей лица, шеи и груди. Компрессы из свежена­тертого яблока полезны также при экземе. О ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВАХ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА Яблочный уксус широко используется в народной медицине благода­ря высокому содержанию в нем калия, фосфора, хлора, натрия, магния, кальция, серы, железа, фтора, кремния и других необходимых нашему организму микроэлементов. Яблочный уксус оказывает профилактиче­ское и лечебное действие при ревматизме, простуде, нарушении пище­варения и избытке слизи в пищеводе, упадке сил, головной боли и голо­вокружениях, ларингите, кожных болезнях и ожирении. Способы приготовления уксуса. Из вымытых яблок надо вырезать испорченные или гнилые части, затем тщательно размять их или нате­реть на терке. Полученную кашицу поместите в стеклянную, керамиче­скую или деревянную (например, бочонок) посуду и залейте теплой ки­пяченой водой из расчета 0,5 литра воды на 0,4 кг яблочной кашицы. На каждый литр воды добавьте 100 г меда или сахара, а для ускорения процесса брожения - 10 г дрожжей и 20 г ржаных сухарей. Емкость дер­жите незакрытой в темном помещении при температуре 20-30 “С (ульт­рафиолетовые лучи мешают брожению). Содержимое емкости следует 2-3 раза в день помешивать деревянной ложкой, а через 10 дней процедить через марлю. Полученный еок снова процедите и залейте в посуду с широким горлом. На каждый литр сока добавьте 50-100 г меда или са­хара и тщательно размешайте. Во время второй стадии брожения накры­тую марлей посуду следует держать в теплом месте. Брожение закончит­ся, когда жидкость успокоится и станет светлой. В зависимости от качества сока и количества сахара и меда яблочный уксус обычно быва­ет готов к употреблению через 40-60 дней. С помощью гибкого пласти­кового шланга разлейте уксус по бутылкам, пропуская его через воронку, выложенную марлей. Бутылки тщательно закупоривают и хранят в тем­ном прохладном месте. Яблочный уксус можно приготовить и более простым спосо­бом. Поместите кожуру здоровых яблок в стеклянную посуду с широ­ким горлом и залейте подслащенной кипяченой водой в соотношении: 2 столовые ложки сахара на стакан воды. Завяжите посуду льняным по­лотенцем. Через 3-4 недели яблочный уксус будет готов. ПРИМЕНЕНИЕ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА Яблочный уксус используют как кислую приправу к салатам, винегре­там и другим блюдам. Однако яблочный уксус не только приправа, но и чрезвычайно цен­ный диетический и лечебный продукт, в чем я убедилась в своей много-. летней лечебной практике. Недаром яблочный уксус находит примене­ние во многих народных медицинах. Яблочный уксус повышает сопротивляемость многим инфекцион­ным заболеваниям и поставляет нашему организму компоненты, необ­ходимые для сохранения в нем кислотно-щелочного баланса, а потому я рекомендую употреблять его в профилактических целях как взрос­лым, так и детям. Взрослым: два раза в день 2-4 чайные ложки уксуса и 2 чайные ложки меда на 1 / 2 стакана кипяченой воды. Хорошенько раз­мешайте. Детям: 1 чайную ложку уксуса и 2 чайные ложки меда на у 2 ста­кана кипяченой воды. РЕЦЕПТЫ 1. Ангина. 2 чайные ложки яблочного уксуса и 2 чайные ложки меда смешайте в 1 / 2 стакана теплой кипяченой воды. Полощите горло долго и медленно. По нескольку ложек такой смеси принимайте внутрь, гло­тая ее опять же очень медленно. Повторяйте такую процедуру не менее 4 раз в день. Детям 6-15 лет рекомендуется, полоскать горло один раз утром, а второй раз вечером, и только по 1 чайной ложке яблочного ук­суса на полстакана воды. А детям до 5 лет при ангине полезно давать по 1 чайной ложке яблочного уксуса с добавлением 1 чайной ложки меда и 3 ложек теплой воды. 2. Астма. Натирайте грудную клетку чистым яблочным уксусом, а ес­ли ваша кожа очень чувствительная - уксусом с добавлением в него такого же количества настоя цветков лаванды. Эта жидкость годится также и для компрессов на грудную клетку и спину. Лучше всего пользо­ваться куском плотной льняной ткани. Такие процедуры следует приме­нять в момент кризиса и в начале приступа удушья. 3. Бессонница. После завтрака и после ужина пейте по 2 чайных ложки яблочного уксуса с 2 ложками меда, разведенными в 1 / 2 стакана кипяченой воды. 4. Головная боль. В момент приступа приложите ко лбу компресс из марли, смоченной следующим водным раствором: х / 2 стакана холодной воды, 2 столовые ложки яблочного уксуса и 2 чайные ложки меда. Ме­няйте компрессы по мере их нагревания. Боль скоро отступит. Такой компресс можно также прикладывать к затылку 5. Дерматиты (с шелушением или слегка мокрые). Не пользуйтесь мылом. Протирайте больные участки кожи раствором из У 3 яблочного уксуса, Уз отвара корня лопуха и у 3 миндального или оливкового масла. После того как кожа подсохнет, смажьте ее витаминным кремом. Проце­дуру следует повторять утром и вечером. 6. Кашель. Каждые два часа принимать по 1 чайной ложке следующе­го сиропа: свежий сок из у 2 лимона, такое же количество яблочного ук­суса, 1 ложка меда акации и 1 чайная ложка глицерина. Смешайте. Полу­ченный сироп принимайте в течение 14 часов. Детям старше 2 лет можно давать такой сироп ежечасно, но в меньшем количестве (У 4 чай­ной ложки 3 раза каждый час утром и 3 раза после обеда). Такой сироп очень полезен при трахеите и коклюше, так как успешно снимает при­ступы кашля. 7. Аллергический насморк. В профилактических целях прини­майте натощак по 1 чайной ложке меда из розмарина или тимьяна. Ве­чером перед сном пейте раствор, состоящий из 2 чайных ложек меда акации и 1 ложки яблочного уксуса, а также нескольких капель мине­ральной воды. Примерно через два с половиной месяца пейте ежеднев­но по 1 стакану минеральной воды, в котором растворены 2 чайные ложки меда акации или липы, 2 чайные ложки яблочного уксуса и 5-10 ка­пель свежеотжатого лимонного сока. Через две недели такого лечения о симптомах аллергического насморка можно будет забыть. 8. Судороги мышц. Прикладывайте к больным мышцам холодные компрессы из воды и яблочного уксуса в равных количествах. Воду мож­но заменить холодным отваром из мелиссы. 9. Импетиго. Прикладывайте к пораженной гнойничковыми пры­щами коже компрессы из яблочного уксуса. Через 2-3 дня гнойнички исчезнут. 10. Тошнота. Во время приступа тошноты выпейте полстакана кипя­ченой воды с разведенной в ней чайной ложкой яблочного уксуса. Если тошнота связана с беременностью, пейте по утрам по полстакана мине­ральной воды с добавленной в нее ложкой яблочного уксуса и съедайте хрустящий ржаной хлебец. 11. Ожоги. Чтобы избежать появления волдыря, следует как можно быстрее пропитать обожженное место чистым яблочным уксусом. Точ­но так же поступайте при солнечных ожогах. 12. Трещины на коже. Не пользуйтесь мылом. К больному месту прикладывайте смесь из равных частей глицерина, яблочного уксуса и отвара из корня лопуха. Смесь следует обновлять каждые 2 дня и при­менять до заживления раны. 13- Крапивница. При первых признаках пейте ежечасно в течение 3 часов по 1 чайной ложке яблочного уксуса, растворенной в У 4 стакана минеральной воды. Детям давайте половину этой порции. Пораженные крапивницей участки кожи протирайте охлажденным отваром из све­жей или сушеной крапивы (1 литр воды на горсть крапивы) и 3 столо­вых ложек уксуса. 14. Раны. Промывайте неглубокие раны и порезы раствором из яблочного уксуса и настоя из цветков бузины черной, смешанных в рав­ных пропорциях. 15. Плохое пищеварение. После приема пищи, содержащей боль­шое количество белков и жиров, рекомендуется выпить 1 чайную ложку яблочного уксуса, разведенного в 1 / 4 стакана минеральной воды. 16. Укусы насекомых (ос, пчел, комаров). Прикладывайте к месту укуса (предварительно вынув жало) тампоны, смоченные в чистом яб­лочном уксусе. 17. Закаливающие процедуры. 2-3 раза в неделю принимайте теплые ванны с добавлением в воду 1 литра яблочного уксуса и 1 кг мор­ской соли. Кроме того, ежедневно по утрам принимайте контрастный душ, а затем натирайте тело яблочным уксусом и одевайтесь. После не­скольких таких процедур чувствительность к холоду значительно уменьшится и соответственно возрастет сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям. 18. Вывихи и мышечные боли. Рекомендуется применять мазь, состоящую из 2 столовых ложек яблочного уксуса, 2 ложек отвара тимь­яна, 1 ложки скипидарной эссенции и 1 желтка. Взбейте. Натирайте и энергично массируйте больные места. С этой же целью можно исполь­зовать очищенную глину, смешанную с яблочным уксусом. 19- Варикозное расширение вен. Массируйте по утрам ноги (сни­зу вверх), применяя раствор из отвара листьев красного винограда (1 литр воды, горсть листьев) и яблочного уксуса в соотношении 1:3. На ночь пейте по 1 чайной ложке яблочного уксуса, разведенного в 1 / 2 сгжана кипяченой воды. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕХ 1. Напиток, возбуждающий аппетит. 50 г яблочного уксуса, 125 г меда, 1 столовая ложка тимьяна или лаванды, 1 чайная ложка кори­цы и хинной эссенции. Смешайте и настаивайте 14 часов. Пейте по 1 чайной ложке состава, разведенного в */ 4 стакана воды, перед завтраком, обедом и ужином. Детская доза должна быть наполовину меньше. 2. Жидкость для очищения кожи лица. г / 2 стакана яблочного уксуса, У 2 стакана отвара мелиссы, 1 / 2 флакона одеколона, 1 / 2 стакана минераль­ной воды. Смешайте и умывайтесь полученным составом по утрам. Че­рез 10 дней состав теряет лечебные свойства. 3. Гигиеническая жидкость для спортсменов. 1 стакан отвара тимья­на, 1 стакан отвара лаванды, 1 стакан кипяченой воды и 1 стакан яблоч­ного уксуса. Смешайте. Натирайте тело после тяжелых физических нагрузок, особенно в жару и при сильной потливости. ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО АРГУМЕНТОВ В ПОЛЬЗУ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА Лечебные свойства яблочного уксуса во многом определяются высо­ким содержанием в нем калия, который является необходимым компо­нентом наших тканей. Калий тормозит развитие атеросклероза, действу­ет как антисептик, очищая организм от стафилококков и стрептококков, он необходим детям для нормального роста и развития. На недостаточность калия могут указывать такие симптомы: 1. Ослабленная психическая реакция, болезненная нерешительность, ухудшение памяти. 2. Повышенная чувствительность к холоду, холодные ноги и руки. 3. Образование мозолей, отвердение кожи на подошвах ног. 4. Частые запоры. 5. Восприимчивость к простуде и инфекционным заболеваниям. 6. Отсутствие аппетита, тошнота, позывы к рвоте. 7. Долго не заживающие раны и ссадины. 8. Периодически возникающий кожный зуд. 9. Кариес. 10. Прыщи на коже. 11. Подергивание век и уголков рта. 12. Частые судороги ног по ночам. 13. Безотчетные страхи. 14. Бессонница. 15. Боли в суставах, артроз. Потребность в калии с возрастом увеличивается, поэтому людям по­жилым нужно есть как можно больше свежих овощей и фруктов, осо­бенно красного сладкого перца, яблок, пить больше яблочного, вино­градного и черносмородинного сока. И, конечно же, регулярно пейте яблочный уксус, разведенный в кипяченой воде с добавлением меда. До­зировка зависит от состояния больного. Люди, не переносящие яблочного уксуса, в первую очередь больные язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, могут заменять его слад­ким отваром из свежих яблок. И вообще, ешьте как можно больше меда, фруктов и овощей, особен­но белокочанной капусты (углеводы) и по возможности поменьше мя­са, яиц и сыра (белки), которые повышают содержание щелочи в крови. В результате кровь становится густой, а это, в свою очередь, способству­ет повышению кровяного давления и увеличивает вероятность образо­вания тромбов. Польза яблок, и особенно яблочного уксуса, состоит в том, что они меняют щелочные реакции в организме на кислые, тем самым нейтра­лизуя действие избыточного количества белка в организме и предот­вращая развитие перечисленных выше тяжелых заболеваний. Не следует забывать и о том, что избыточное потребление белка вы­зывает образование камней в почках и мочевом пузыре. Ну что? Надеюсь, я вас убедила в лечебных свойствах яблочного ук­суса? теги: Яблоки Оставить Ответ Имя (обязательно) Почта (не будет опубликовано) (обязательно) Веб-сайт Объявления Календарь Март 2017 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс « Авг 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Страницы О сайте Рубрики Апитерапия Болезни легче предупреждать, чем лечить Для каждого — своя диета Здоровое питание Лекарственные сборы трав и препараты из лекарственных растений Лечебные свойства овощей Лечебные свойства фруктов и ягод Моя любимая диета Новости Оздоравливающие соки Приправы на нашем столе Элементы, необходимые для жизни Последние записи Восточная диета. Дыхание тоже часть диэты Клубника Красная смородина Черная смородина Найти: Архивы Август 2009 Июнь 2009 Май 2009 Апрель 2009 Март 2009 Февраль 2009 Метки Желчно-каменная болезнь Лимон Мед Морковь Опоясывающий лишай Питание во время беременности Питание кормящей матери Пищевое отравление Рассеянный склероз Чеснок биоелементы вздутие живота гайморит гипертиреоз гипертоническая болезнь гипертония гипотиреоз жирная пища запор лишний вес метеоризм невралгия нервные окончания ожирение отложение солей печень полнота почки псориаз рацион беременных рацион ребенка рацион тяжелобольного рвота ребенок ревматизм ревматоидный артрит сахарный диабет сердечно-сосудистая система склероз тошнота холестерин чешуйчатый лишай щитовидная зелеза язва язвенная болезнь Счётчики