Рецепты онлайн - Ресторатор

Ваш Логин: Ваш Пароль: Войти [#] Напомнить пароль Поля отмеченные * обязательные для заполнения. Поля неотмеченные звездочкой заполнять не обязательно. В будущем Вы можете добавить или изменить Ваши регистрационные данные Логин (латинские буквы и цифры) * : Пароль (латинские буквы и цифры) * : Проверка пароля * : Ф.И.О. или псевдоним * : E-mail * : Телефон * : Город * : Адрес : Подписаться на рассылку : Название компании : Ваша должность : Дополнительная информация : Зарегистрироваться Интернет магазин Вход Регистрация Поиск -- Искать везде -- -- Искать везде -- В названиях книг Журнал РестораторЪ Журнал ПоставщикЪ Рецепты Гурман Интернет магазин Семинары и мастер-классы Рецепты онлайн Консалтинг Объявления Новости Найти Перейти в корзину ПЕРЕХОД НА НОВЫЙ САЙТ Журнал РестораторЪ Семинары и мастер-классы InRest Forum Книги и DVD Рецепты Гурман Школа SRBA Рецепты онлайн Концепты и интерьеры Новости Фестиваль InRestFest Рекламо- дателям О компании Контакты Рецепты онлайн Рецепты онлайн Категория блюда: Все категории десерт второе блюдо первое блюдо салат закуска Основной ингридиент: Любой морепродукты мясо птица рыба овощи фрукты Тип кухни: Все типы украинская европейская средиземноморская восточная русская азиатская Отфильтровать Классический азиатский спринг-ролл овощной автор: Карлос Аугусто Вила Ромеро Способ приготовления Грибы шиитаке и черные залить холодной водой, дать постоять до мягкости, нарезать тонкой соломкой, без плодоножки. Стебель сельдерея зачистить от наружных волокон и нарезать соломкой. Капусту, морковь и перец болгарский (можно... подробнее Утиное филе, маринованное в мисо-пасте с апельсиновым соусом автор: Способ приготовления Салат. Отварную свеклу натереть на терке. Дайкон зачистить, натереть на терке, вымочить в холодной воде. С апельсина снять цедру. Все перемешать, посолить, заправить кунжутным маслом. Утиная грудка. Утиное филе натереть солью и... подробнее Окрошка с дайконом автор: Скок Андрей Способ приготовления Креветки и яйца отварить и очистить, очищенный дайкон, помидор и огурец нарезать тонкими полосками. Яйца разрезать на четыре части, креветки разрезать вдоль пополам. В тарелку выложить дайкон, огурец, помидор, яйца, по центру... подробнее Утиная ножка конфи автор: Крамаренко Игорь Способ приготовления Мариновать ножку утиную (предварительно зачищенную) в морской солиоколо часа. Промыть в холодной воде. Залить утиным жиром, добавить корицу, звезду аниса, цедру апельсина и специи. Томить (сделать конфи) на небольшом огне или в... подробнее Клубничное ризотто автор: Комар Алена Способ приготовления Растопить половину сливочного масла, всыпать рис и прогреть его, затем добавить белое вино и выпарить. Добавить горячую воду, чтобы рис был полностью в воде. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, при необходимости... подробнее Баклажан, фаршированный морепродуктами и сыром тофу автор: Позднеев Антон Способ приготовления Баклажан нарезать на слайсере и обжарить на гриле. Начинка. На хорошо разогретой сковороде обжарить репчатый лук, морепродукты, чеснок, после чего ввести белое вино. В конце готовки добавить измельченные на блендере помидоры... подробнее Бараньи ребрышки автор: Приемский Юрий Способ приготовления Ребра мариновать в сладком соусе Чили, имбире, чесноке и соевом соусе. Жарить в тандыре до готовности. Листья салата перемешать с мятой, кинзой, морковью, нарезанной соломкой и заправить лимонным соком, а сверху посыпать... подробнее Тунец, жареный в кунжуте, с водорослями и древесными грибами автор: Марчук Михаил Способ приготовления Филе тунца посолить, обвалять в семенах кунжута и слегка обжарить на растительном масле, затем нарезать тонкими пластинками. Зачищенные огурцы и сельдерей нарезать тонкой соломкой, дайкон нарезать кольцами. Подготовленные... подробнее Каннелони из дайкона с угрем на ризотто неро автор: Тишко Евгений Способ приготовления Рис проварить в бульоне с добавлением белого вина до состояния al dente, добавить тертый пармезан, сливочное масло и заправить специями. Дайкон нарезать тонкими слайсами и выложить одним слоем. На дайкон выложить часть салата... подробнее Лимонно-морковный ризотто с гребешками и песто из кинзы автор: Кальчич Омар Способ приготовления Обжарить на оливковом масле лук-шалот с лемонграссом и мелко рубленный свежий имбирь. Засыпать рис арборио (или карнароли). Обжаривать до тех пор, пока рис не начнет обжигать пальцы. Затем залить 100 мл белого сухого вина. Когда... подробнее [1] 2 3 4 5 >> Все повара Все рецепты Реклама Разместить свой рецепт РестораторЪ 08/10/2015 Вышел свежий номер журнала "РестораторЪ" № 10/ 2015. Журнал профессионалов... Подробнее Рецепты гурман Лучшие рецепты ведущих шефов Украины. В сборник включены рецептуры изысканных салатов и закусок,... Подробнее Все права защищены ООО "Ресторатор Украина" © 2010-2016