Терін з коропу, загорнути в цибулю-порей. Крок за кроком

[] Увійти чи Зареєструватись Немає картки METRO Подати заявку онлайн РУС УКР Акції Торговельні Центри Асортимент Послуги Постачальникам МЕТРО Бонус МійMETRO Стати клієнтом Домашня сторінка Асортимент Архів "Крок за кроком" Терін з коропу. Крок за кроком Асортимент Новинки асортименту Власні торговельні марки Продукти харчування Побутова хімія Техніка та електроприлади Краса та здоров'я Одяг та аксесуари Сезонні товари Для автомобіля Офісні товари Різне Для клієнтів HoReCa Для Роздрібної Торгівлі Архів випусків INSPIRATION Архів відео Архів рецептів Архів "Крок за кроком" Печена свинина. Крок за кроком Яблучний струдель. Крок за кроком Терін з коропу. Крок за кроком Терін з коропу. Крок за кроком Ми розкриваємо всі подробиці приготування теріну з коропу. Крок за кроком, легко зрозуміти! 1. Зняти шкіру з рибного філе, відрізати декілька довгих смужок для серединки теріна, решту риби нарізати дрібними шматочками та злегка заморозити. 2. Заморожену рибу покласти у міксер та добре подрібнити, потім поступово додати вершки. 3. Приправити сіллю і табаско, додати вино та лимонний сік, а також для смаку рожевий перець та кріп. 4. Вистлати форму для теріна прозорою харчовою плівкою та викласти на неї половину рибної маси. 5. Замаринувати смужки коропа у подрібненому кропі, покласти іх у форму. 6. Готувати у пароварці приблизно 40 хвилин за температури 90 °C (температура всередині повинна бути 65 °C). 7. Щоб зробити обгортку з порею, потрібно віджати з нього сік. Відміряти 250 мл соку з порею, додати до нього желатин та добре вимішати. Злегка підігріти масу та вилити тонким шарому металеву форму. Залишити, щоб вистигло. Загорнути терін у пореєву обгортку. Терін з коропу, загорнути у цибулю-порей Нарізати на шматки та подати. Для приготування Вам потрібно: Кріп Лимон Цибуля-порей Перегляньте архіви INSPIRATION Відео архів Архів рецептів Архів "Крок за кроком" Надрукувати Рецепт теріна з коропу Дізнайтесь, які інгридієнти Вам потрібні для приготування Переглянути рецепт Переглянути відео "Терін з коропу" Подивіться, як готувати терін з коропу Переглянути відео Торговельні центри Знайдіть Ваш торговельний центр METRO Зареєструйте онлайн акаунт MійMETRO Зареєструвати або Подайте заявку на картку METRO Програма лояльності "МЕТРО Бонус" Ми дбаємо про наших клієнтів! Приєднуйтесь! Акції від METRO Якісні товари за кращими цінами! Дізнайтесь більше Тендери Візьміть участь в найближчому тендері Дізнатись більше Нове Нове в асортименті Актуальні пропозиції Професійним клієнтам METRO Ви та METRO Постачальникам Як стати постачальником METRO Чому METRO? Якість товарів Рішення для Вашого бізнесу Тільки в METRO Сертифікати 10 причин стати клієнтом Інформація про компанію Прес-центр Про МЕТРО Кеш енд Кері Україна Корпоративна соціальна відповідальність Кар'єра в METRO Контакти METRO: Контакт-форма contactcenter@metro.ua Тел.: 0 800 501 401* Факс: +380 (44) 492 11 00 (*) Дзвінки з усіх стаціонарних номерів в Україні безкоштовні Контакти для постачальників : Товари короткого терміну зберігання - mccuafresh@metro.ua Товари тривалого терміну зберігання - mccuadry@metro.ua Непродовольчі товари - mccuanonfood@metro.ua FAQ | Положення про захист персональних даних | Юридичне застереження | Мапа сайту | © METRO AG 2012