http://rud.ua/ru/ Компания Рудь – крупнейший производитель в Украине мороженого и молочных продуктов. Продукция ТМ Рудь: молочные продукты – мороженое, масло сливочное, спреды, глазированые сырки; замороженные продукты – картофельные продукты, бутерброды. Продукцию ТМ Рудь возможно приобрести как в розницу, так и оптом. Производители сухого молока ru Wed, 17 Dec 2014 00:00:00 +0200 http://rud.ua/ru/news/happy-new-year-and-merry-christmas-279

Дорогие друзья!

Примите самые искренние поздравления с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым!

Пусть эти праздники — вестники обновления, исполнения желаний и надежд — принесут вам и вашим семьям добро, мир и благополучие.

Желаю, чтобы новый год был щедрым на интересные планы, новые достижения, профессиональные победы!

Пусть Рождественская звезда зажжет в ваших сердцах огонь веры и любви, надежды и оптимизма вдохновения и неисчерпаемой энергии!

Счастья вам, крепкого здоровья и осуществления самых заветных желаний!

Wed, 17 Dec 2014 00:00:00 +0200 http://pustunchik.ua http://rud.ua/ru/news/happy-new-year-and-merry-christmas-279 http://rud.ua/ru/news/new-product-frozen-berries-frayed-with-sugar-278

Компания «Рудь» предлагает вкусную и полезную новинку — замороженные перетёртые с сахаром ягоды под ТМ «Шеф-Повар». Свежие ягоды без термической обработки перетираются с сахаром и замораживаются. Этот продукт нам знаком еще с детства, мы все его любим, но иногда у нас просто не хватает времени на его приготовление.

Мы позаботились о вас, приготовив ценное дополнение к вашему рациону. Кстати, замороженные ягоды сохраняют в два раза больше питательных веществ, чем сваренные. Ведь холод и сахар — это природные консерванты, которые помогают сохранить полезное в ягодах: антиоксиданты, витамины и минеральные вещества. А сейчас подробнее о наших новинках.

Малина Это не только невероятное полезное лакомство, но и отличное жаропонижающее средство, ведь в ягоде содержится салициловая кислота, она действует как аспирин, только без пагубного влияния на слизистую желудка. Малина обладает свойством выводить жидкость из организма. Это ягода низкокалорийная, а ее гликемический индекс ниже, чем у всех остальных, что делает малину диетическим продуктом. Также благодаря другим полезным ингредиентам ягоды (витаминам А, группы B, С, РР), малина показана при проблемах с желудком, болезнях почек, гипертонии, малокровии. Высокое содержание фолиевой кислоты делает ягоду поистине женской, ведь она помогает женщине забеременеть и выносить здорового малыша. Это также ягода красоты — с помощью витаминов Е, РР, А и В2 малина поможет поддержать тонус кожи, омолодит, освежит и выровняет цвет лица, а также защитит от появления морщин.

Черника В состав ягоды входят незаменимые для полноценной жизнедеятельности человека вещества, такие как: молочная, лимонная, хинная, щавелевая, янтарная и яблочная кислота. Черника включает микро- и макроэлементы: марганец, калий, железо, фосфор, сера, медь, цинк и хром; витамин А, С, РР и витамины группы В; эфирные масла, спирты и дубильные вещества. Железо, содержащееся в ягоде, полностью усваивается организмом. В чернике содержится большое количество антиоксидантов, употребление этой ягоды помогает сохранить до самой старости хорошую память и острое зрение, укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает противодействовать инфекционным заболеванием и избавиться от лишнего веса. Кроме того, не все знают, что черника хорошо влияет на кроветворение. Ягода за счёт своих противомикробных и противовоспалительных свойств облегчает болезненные состояния при простудах, воспалительных процессах верхних дыхательных путей и при головной боли. Одна из самых полезных качеств черники — это её положительное влияние на пищеварительную систему.

Чёрная смородина Источник витамина С — чёрная смородина. Этот витамин помогает удерживать в организме железо, ускоряет процесс выздоровления, сохраняет здоровье костей, зубов и кожи. Чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине С, достаточно съесть 50 граммов чёрной смородины. Кроме витамина С, ягоды черной смородины содержат провитамин А, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновую кислоту, пиридоксин). Богаты плоды чёрной смородины и минералами: в её ягодах содержатся кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк. Также в ягодах чёрной смородины содержатся органические кислоты (яблочная и лимонная), разновидности сахара (преимущественно фруктоза и глюкоза), флавоноиды, гликозиды, дубильные, антоциановые, пектиновые и азотистые вещества. Медики считают, что ягода полезна для профилактики болезней сердца, диабета и даже рака. Также она борется с возрастными изменениями клеток мозга, тем самым предотвращая ухудшение памяти. Черная смородина также помогает при физических и умственных перегрузках, поэтому есть вкусной помощью для взрослых, школьников и студентов.

Клюква Клюква — одна из самых полезных ягод. Не секрет, что клюква спасает от многих болезней и пополняет запас витаминов и питательных веществ. По содержанию полезных веществ клюква поистине «рекордсменка». В ней содержится 3-6% сахара в основном глюкоза и фруктоза, органические кислоты (лимонная, бензойная, хинная), тритерпеновые соединения, пектины, азотистые и дубильные вещества, а также множество витаминов (С, К, РР, В1, В2), микро- и макроэлементов (калий, кальций, магний, йод, железо, медь, серебро, барий, свинец, фосфор, марганец), а также фитонциды и биофлавонид. Полезность этих элементов трудно переоценить. Именно это сделало ее самым ценным лечебно-профилактическим средством. Ягоды рекомендуют употреблять в осенне-зимний период для повышения иммунитета организма к простудным и сезонных инфекционных заболеваний, при анемии и авитаминозах. Клюква прекрасно тонизирует, освежает, повышает умственную и физическую работоспособность. Эта ягода является хорошим иммуномодулятором. Поэтому, если хотите вырастить гения, советуем употреблять клюкву во время беременности и привлекать ее в рацион вашего ребенка. Клюква полезна для лечения болезней желудка. Сок клюквы не дает бактериям и микробам добраться до мочевыводящих путей, поэтому рекомендуем его пить для предотвращения цистита, воспаление почек. В ягоде содержится особое вещество, которое не дает вирусам и бактериям развиться в организме. Клюква очень полезна для зубов.

Облепиха Плоды облепихи по содержанию витамина С опережают черную смородину и лимон. Употребление облепихи повышает сопротивляемость организма, способствует регенерации тканей, скорейшему выздоровлению и восстановлению сил после перенесенных болезней. Витамины группы В представлены в ягодах облепихи в широком спектре: В1, В2, В5, В6, В9. Кроме витаминов группы В и витамина С облепиха богата: витамином Р, провитамином А, витаминами Е, К и Р; 15 микроэлементами, включая: магний, железо, бор, серу, титан, алюминий, кремний, марганец. Эти маленькие аккумуляторы здоровья участвующих в обмене веществ, препятствуют старению, благоприятно влияют на центральную нервную систему и укрепляют иммунитет. Наличие биофлавоноидов делает облепиху сильным природным антиоксидантом. Каротиноиды повышают иммунный статус организма, положительно влияют на зрение. Замороженные перетертые ягоды фасуются в пластиковые лотки весом 250 г. Это очень удобно — открыл лоточек — и витаминной ягодный деликатес готов к употреблению. Также заморожены перетертые ягоды помогут хозяйкам в изготовлении десертов, выпечки, компотов, морсов, будут вкусным дополнением к мороженому и каш.

Поэтому пробуйте на здоровье и наслаждайтесь!

Thu, 11 Dec 2014 00:00:00 +0200 http://pustunchik.ua http://rud.ua/ru/news/new-product-frozen-berries-frayed-with-sugar-278 http://rud.ua/ru/actions/collect-the-codes-58

Рады вам сообщить, что с началом нового сезона компания «Рудь» начала новую акцию «Коди збирай — подарунки замовляй!», чтобы вы могли провести лето интересно и весело!

Ищите упаковки мороженого с пометкой «Акция»: «Эскимос» и «Детское желание с альпийским молоком» в вафельном стаканчике, рожок «100% мороженое». Регистрируйте промокоды на сайте promo.rud.ua и принимайте участие в розыгрышах.

Ежедневно — телефон Samsung Galaxy Star S5282. Еженедельно — планшет LG G Pad 8,3" V500. Ежемесячно — два ноутбука Hewlett-Packard 250 G1.

А также собирайте коды и обменивайте их на гарантированные подарки на сайте promo.rud.ua: сумки, пледы, конструкторы Lego, куклы Barbie и Monster High.

Компания «Рудь» желает вам успешного лета и удачи в акции!

Thu, 29 May 2014 00:00:00 +0300 http://pustunchik.ua http://rud.ua/ru/actions/collect-the-codes-58 http://rud.ua/ru/actions/dytyache-57

Лето — лучшее время, чтобы полакомиться любимым мороженым «Детское желание» и одновременно выиграть ценные подарки. Поэтому не упустите свой шанс стать счастливым обладателем современного планшета, ноутбука, конструктора и множества других призов от производителя мороженого № 1 в Украине.

Компания «Рудь» объявляет новую беспроигрышную акцию «Детское желание. Подарок для каждого!».

С помощью случайной выборки среди всех зарегистрированных кодов будут определены счастливчики, которым достанутся замечательные подарки:

• ежедневно — конструктор «Lego»,
• еженедельно — планшетный компьютер Apple iPad 4,
• ежемесячно — стильный ноутбук Apple MacBook Air.

Больше кодов — больше шансов на победу!

Приятная новость! Если вдруг удача не улыбнется Вам во время случайного определения победителя, нет причин унывать. Компания «Рудь» подготовила для своих потребителей 107000 гарантированных подарков! В течение всего периода акции зарегистрированные коды можно обменять на LED-фонарики-брелоки, флешки-браслеты, радиоуправляемые машинки и куклы Барби. Поэтому спешите регистрировать коды!

Акция длится с 1 июня по 31 августа.

Подробнее об условиях и подарках акции читайте на сайте http:/promo.rud.ua/

Сладкого лета вместе с торговой маркой «Рудь».

Sat, 01 Jun 2013 00:00:00 +0300 http://pustunchik.ua http://rud.ua/ru/actions/dytyache-57 http://rud.ua/ru/consumer/recept-sharlotki-s-jablokami

На сегодняшний день книги, телепередачи, интернет пестрят разнообразием вариаций приготовления одного и того же блюда на любой вкус. Даже самые обычные каши и жареная картошка могут быть выполненными в разном виде, с разным оформлением и многочисленными дополняющими, которые подчеркивают и оттеняют привычный вкус. Рецепт шарлотки с яблоками – не исключение из длинного списка любимых вкусностей, имеющих богатую историю создания и различные вариации приготовления.

Оригинальный рецепт шарлотки был создан в Германии, представляя собой классическое немецкое сладкое блюдо-десерт, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. В дальнейшем шарлотка приобрела свою известность как блюдо английской кухни, являясь одной из разновидностей пудинга, который обычно подают в теплом виде.

Наиболее популярной начинкой стали яблоки - благодаря их приемлемой цене и распространенности. Однако вы можете использовать другие ягоды или фрукты, такие как груши, сливы, клубника. Любители шоколада могут заменить фруктовую начинку шоколадным муссом или любым кремом.

Простой рецепт шарлотки включает самые обычные продукты, которые вы можете приобрести в любом магазине или на рынке. Такой пирог легок в приготовлении и не требует особых затрат ни по времени, ни в финансах.

Рецепт яблочной шарлотки включает следующие ингредиенты:

• Яйцо куриное – 7 шт.
• Сахар – 2 стак.
• Масло топленое (или маргарин + немного для смазывания формы) – 0.5 стак.
• Мука пшеничная (2 стакана в тесто + немного для присыпки) – 2 стак.
• Яблоко (по вкусу)

Инструкция по приготовлению:

1. В сухой емкости взбиваем яйца с сахаром. Если яйца крупнее средних размеров, вместо 7 шт. рекомендуется брать 5 шт. Чрезмерное количество яиц негативно скажется на плотности теста. Взбивать яйца с сахаром нужно в очень крепкую пену. Обычным венчиком такого эффекта добиться невозможно, потому здесь пригодится миксер.

2. Масло растопить на паровой бане и добавить во взбитые с сахаром яйца. Повторно взбить смесь до полного растворения масла.

3. Просеять муку. Чем лучше просеяна мука, тем пышнее получится шарлотка, ведь просеивание не только поможет избавиться от ненужных комочков и прочистить муку, но и послужит естественным разрыхлителем.

4. Аккуратно ввести просеянную муку в полученную смесь-пену из яиц, сахара и масла. Вводить муку нужно постепенно, постоянно помешивая, чтобы не допустить возникновения комочков. Если смесь будет неоднородной, тесто не сможет подняться, и вы не сможете добиться нужной воздушности.

5. Яблоки тщательно очистить от семенных коробочек и порезать пластинами. Некоторые хозяйки предпочитают нарезать дольками, однако, для запекания шарлотки это не лучший выбор нарезки. Чем тоньше нарезаны яблоки, тем лучше они пропекутся в тесте.

6. Перед добавлением яблок в тесто необходимо предварительно присыпать их мукой. Использование небольшого количества муки предупредит их оседание на дно и поможет равномерно распределить их по всему тесту. Лишнюю муку стряхнуть.

7. В смазанную форму вылить немного теста, высыпать яблоки и залить их оставшимся тестом. Именно такая последовательность добавления яблок в тесто поможет добиться равномерности в распределении яблок и не помешает подниманию теста.

8. Отправлять пирог стоит в уже разогретую до температуры 160-180 градусов духовку. Выпекать стоит при той же умеренной температуре, чтобы шарлотка не подгорела и хорошо пропеклась. Длительность запекания зависит от размеров полученного пирога, примерно 40-50 минут. Если духовка слабых мощностей, на запекание может уйти на 10-15 минут больше.

Приятного аппетита!

Thu, 11 Sep 2014 00:00:00 +0300 http://pustunchik.ua http://rud.ua/ru/consumer/recept-sharlotki-s-jablokami http://rud.ua/ru/consumer/recept-prigotovlenija-syrnikov

101 рецепт сырников – для каждой хозяйки с ее индивидуальными предпочтениями! Нежный сырный вкус в сочетании с самыми неожиданными ингредиентами, формирующими оригинальные начинки, не сможет повторить ни одно блюдо. Бесспорное преимущество сырников – это быстрое приготовление из продуктов ежедневного употребления.

Это блюдо знакомо, пожалуй, большей части населения нашей страны еще со времен детства, когда ароматные бабушки сырники аппетитной горкой возвышались на праздничном столе. Такие сырники (рецепт подтверждает) идеальны в сочетании со сметаной и горячим душистым чаем.

Это блюдо принято подавать в горячем виде, однако рецепт приготовления сырников предполагает также их употребление в холодном виде. Каждая хозяйка по своему вкусу может выбирать кисло-сладкие, сладкие и даже острые соусы для того, чтобы превратить это простое блюдо в изюминку своего стола.

Рецепт сырников с фото можно найти в любой поваренной книге, но один из плюсов этого блюда – это возможность варьировать стандартный набор ингредиентов и создавать нечто новое. Сырники с изюмом, брусникой, картофелем, отрубями, яблоками и сухофруктами, сырники в духовке и на сковороде, кубанские, классические и диетические – все это многочисленные вариации одного и того же блюда. Выбор – за вами!

Оригинальный рецепт сырников предполагает использование следующих ингредиентов:

• Творог – 350 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука пшеничная – 6 ст. ложек
• Сахар – 2 ст. ложки
• Масло подсолнечное – 5 ст. ложек

Инструкция по приготовлению:

1. Не слишком влажный и не слишком сухой творог выложите в глубокую емкость и разомните до однородного состояния без комочков. Степень сухости творога важна, так как это в дальнейшем будет влиять на формирование лепешек. Если количество влаги в твороге будет слишком высокое или недостаточное, они будут разваливаться на сковороде.

2. Добавьте в творог яйца и сахар, тщательно все перемешайте до однородной массы. Если творог солоноват, количество сахара можно увеличить.

Заметка: если в дальнейшем вы планируете добавлять что-то в качестве начинки, меняя классический рецепт, меняйте количество сахара в зависимости от того, какое блюдо вы хотите получить в итоге: сладкое или соленое.

3. В полученную массу творога добавьте 5 столовых ложек муки (с горкой). Внимание: мука – это самый проблемный момент в сырниках, потому как возникает вечный вопрос в ее количестве. Если переборщить – сырники получатся очень жесткими, если добавить недостаточно – лепешки будут некрасиво расползаться по сковороде и терять форму. Для нежных сырников количество муки не должно превышать 5 ст. ложек.

4. Раскалите сковороду (не переусердствуйте с температурой, иначе будут гореть) и налейте подсолнечное масло так, чтобы оно покрывало дно.

5. Из творожной массы сформируйте небольшие шарики в количестве 4-5 штук, чтобы все поместились на сковороду. Плющите их в лепешки: они не должны быть слишком тонкие.

6. На отдельную тарелку высыпьте немного муки. Полученные лепешки немного обваляйте в муке и выложите на сковороду.

7. Обжаривайте сырники в течение 1-2 минут до золотистой корочки с обеих сторон.

8. Продолжите формирование лепешек из оставшегося творога.

К сырникам можно добавить сметану, сгущенное молоко, йогурт или любые соусы по вкусу. Приятного аппетита!

Thu, 11 Sep 2014 00:00:00 +0300 http://pustunchik.ua http://rud.ua/ru/consumer/recept-prigotovlenija-syrnikov