Цели Ассоциации
Ассоциация основана в 2007 году с целью поддержки и популяризации ресторанного бизнеса, а также для создания единых профессиональных норм для заведений общественного питания столицы.
Основные цели и задачи, которые ставит перед собой Киевская Ассоциация шеф-поваров:
- популяризация профессии шеф-повара и шеф-кондитера,
- содействие развитию ресторанной индустрии Киева и Украины,
- организация работы с регионами (консультации и проведение мастер-классов),
- участие в обучении молодых специалистов: поваров и кондитеров,
- создание библиотеки профессиональной литературы,
- подбор команд для участия в профессиональных конкурсах и салонах,
- объединение шефов для защиты своих профессиональных интересов,
- содействие в подборе кадров для ресторанов.
Киевская ассоциация шеф-поваров является массовой организацией, вступить в наши ряды может любой специалист, который любит и уважает свою профессию и хочет, чтобы уровень ресторанного бизнеса в Киеве соответствовал уровню европейской столицы.
Если Вам интересна деятельность Ассоциации и Вы связаны с ресторанным бизнесом,
можете подать заявку на вступление в Ассоциацию.
Новости

Ресторанные тенденции кулинарного мира 2014

Рейтинг «Лучшие рестораны 2014″ стартовал! Голосуем!!!!

Дуэт из лангустинов и гребешков в корзинке из рисовой лапши с горчичным соусом

Мастер-класс от Игоря Брагина. Узнайте больше!

Выпуск Кулинарной Академии (декабрь, 2014) Как это было…