По словам специалистов СЭС города, посреди улицы арбузы и дыни хранятся кое-как. Поэтому уже в текущем году обещают запретить уличную торговлю бахчевыми, передает objectiv.tv.
«Если арбуз при температуре, допустим, 6 градусов может храниться 3 месяца, то при температуре как сейчас - 35 градусов - он так храниться долго не может - неделю и не больше. Если он лежит при такой жаре - они и пекутся, и гниют, и так далее, и тому подобное - это не годится», - рассказала главный санитарный врач Харькова Ирина Зубкова.
«Поэтому было принято решение, что арбузы должны реализовываться в магазинах, где есть соответствующие условия для их хранения, - холодильные камеры - либо на рынках города», – добавила она.