Морський лящ. Рецепти від мережі супермаркетів Край та гіпермарк

[/] Все для Вас та Вашої родини! Нам 10 років!!!! Замовлення страв до святкового столу Головна Морський лящ Персональна сторінка Навігація Мережа магазинів Бонусна програма Діючі акції Акційна газета Новини Продукти Власні рецепти Напишіть нам Замовити газету Власні рецепти Біла риба з зеленю Морський лящ Лосось з капустою Таджин з ягняти Курка з чебрецем Пиріг з беконом Салат з капусти Салат з томатами Курячий салат Власне виробництво М'ясо Риба Пекарня Торти Пиво, квас Олія Крупи, борошно Піца Заморозка Приєднуйтесь до нас Приєднуйтесь до нас у соціальних мережах та своєчасно отримуйте свіжі новини і акційні пропозиції - у Facebook - у Twitter - ВКонтакте - у Я.ру Морський лящ Інгредієнти: 500 г. філе морського ляща; 3 ст. ложки подрібленої цибулі-шалота; сіль та білий перець; половина лимону; 0,5 літра рибного бульйону Соус: 3 яєчних жовтки; проціжений відвар; 100 г. м'якого масла; сіль; свіжа петрушка та чебрець Спосіб приготування: Змастити деко маслом і висипати порубану цибулю на деко. Розкласти шматки філе на обробному столі і трішки присолити і поперчити. Скрутити в рулет і перекласти на деко. Додати свіжі гілочки чебрецю. Залити рибний бульйон у форму і щільно накрити масляним папером. Запікати рибне філе в духовці при 180°c близько 20 мин. Вийняти форму з духовки. Зцідити відвар і поставити рибу в тепло. Готуємо соус: Жовтки викласти в маленьку каструлю, додати до них проціджений гарячий відвар, постійно збиваючи. Довести до кипіння, але не кип'ятити, зняти каструлю з плити. Додати масло кімнатної температури, прикрасити петрушкою або естрагоном. Перекласти рибне філе в гаряче блюдо і залити соусом. Подавати з вареною картоплею Про КРАЙ Новини мережі Бонусна картка Акційна газета Одяг в Край Власне виробництво ТРЦ Магелан Аукціон Інформаційна лінія Контроль якості Моніторинг цін Контакти