Встречайте постное меню ресторана "Антрекот"!
Ресторан "Антрекот" приглашает!
Уютный интерьер, воплощённый известными дизайнерами, создаёт в заведении неповторимую атмосферу эстетики и комфорта. Меню семейного ресторана «Антрекот» из мяса и морепродуктов, поставляемых из самых разных стран и соответствующих прогрессивным мировым стандартам качества. Мастерство шеф-повара, безукоризненная свежесть ингредиентов и технологическое совершенство оборудования позволяют создавать настоящие гастрономические шедевры.
Идеальным местом ресторан «Антрекот» стал не только для семейных обедов, но и дружеских посиделок, романтических ужинов и корпоративных вечеринок. Наличие же VIP-зала, охраняемого паркинга и Wi-Fi делают ресторан ещё и отличным выбором для проведения деловых переговоров в центре Киева!
Ресторан "Антрекот": новая звезда киевских заведений
Летом 2012 года, на тенистой киевской улочке по адресу Рогнединская, 1/13 А, открылся новый ресторан «Антрекот». Сразу отметим: не просто современное, фешенебельное заведение, коих в сегодняшнем Киеве достаточно немало. Как уже видно из самого названия, «Антрекот» – мясной ресторан, что означает особое отношение к этому продукту.
Здесь о мясе знают всё! Кудесники-повара тщательнейшим образом подходят к отбору лучших сортов говядины, травяного и зернового откорма, тающей молодой баранины, нежнейшей свинины и птицы. В этом ресторане технология приготовления мяса приобрела совершенство благодаря профессионализму высококлассных поваров и использованию современнейшего оборудования. В залах семейного ресторана «Антрекот» создана великолепная атмосфера, ещё больше усиливающая то наслаждение, которое дарит человеку вкусно приготовленное мясо.
Концепция ресторана «Антрекот»
Печь на углях «Josper». Особое внимание здесь уделили тому, как готовится мясо. Специально из Испании, где уж точно знают толк в мясе, была доставлена печь на углях «Josper». Мясные гурманы, конечно, знают о волшебных свойствах этой печи – мясо, приготовленное на углях в «Josper», приобретает неповторимый вкус, сохраняя весь витаминный и минеральный состав. Благодаря современным технологиям конструкции печи в ней достигается температура до 500°C, что обеспечивает равномерную прожарку с румяной корочкой, позволяя оставаться всем сокам внутри куска мяса. Кроме того, мясо готовится быстро, а значит, гостям ресторана не придётся долго ждать добавки.
Теперь посетитель может полакомиться мясом, приготовленным на открытом огне, прямо в центе Киева – ресторан «Антрекот» дарит такую возможность своим гостям!
Итальянская кухня
Чтобы не лишать гостей возможности соприкосновения с одной из лучших мировых кухонь, внесена в концепцию ресторана и лёгкая итальянская нотка. В меню заведения гости обязательно встретят пасту, равиоли, фетучини и ризотто.
Меню
Заведение позиционирует себя, как семейный ресторан, поэтому здесь не стали создавать пафосного меню на десятки страниц, смешивая в нём все кухни мира. Помимо мяса, уделено внимание морепродуктам и овощам. Кстати, рыба и овощи, приготовленные на открытых углях печи «Josper» – восхитительны! Само же меню не придётся изучать часами, выискивая знакомые слова: оно помещается на нескольких разворотах, но вбирает в себя всё самое-самое. В ресторане «Антрекот» представлены лучшие блюда – вкуснейшее мясо, свежайшие морепродукты, популярнейшие салаты и закуски.
Бар ресторана
сочетает в себе современный клубный и традиционный классический подходы к ассортименту. Наряду с изысканными сортами вин и коньяков, Вам предложат насыщенную новинками и традиционными миксами коктейльную карту. Представлен здесь и богатейший выбор безалкогольных напитков.
Постоянное наличие всех представленных в меню блюд и безупречная свежесть продуктов – принципиальная особенность нового ресторана «Антрекот». Здесь твёрдо уверенны, что только такой подход обеспечивает признание посетителей, позволяющее заведению носить гордое звание «Лучший ресторан».
Интерьер ресторана «Антрекот»
Так уж повелось, что при словосочетании «мясной ресторан» нам чаще всего на ум приходит образ типичного стейк-хауса с развешенными по стенам американскими флагами. Однако в новом ресторане «Антрекот» решили полностью отказаться от подобной парадигмы. Здесь воссоздан уютный и эстетичный дизайнерский интерьер, соответствующий интеллигентной и взыскательной публике, которая в нём собирается.
В распоряжении гостей ресторана четыре зала вместимостью 150 человек и летняя площадка на 45 человек. Интерьер выполнен с преобладанием сдержанных тёплых кофейных, бежевых и белых тонов, классических стилизаций и натуральных природных материалов. Повсюду гостей заведения окружают живые цветы, а летняя площадка и вовсе устроена под кронами многолетних тенистых лип.
Персонал ресторана "Антрекот"
Лучший ресторан, помимо качественных продуктов и современного оборудования, должен быть укомплектован штатом истинных профессионалов своего дела. Именно такой подход применила Наталья Радецкая – директор ресторана – когда открывала своё заведение.
Здесь слишком любят и уважают каждого гостя, чтобы позволить новичкам в этой сфере «набивать руку». Каждый член команды находится на своём месте и досконально знает своё дело. В «Антрекоте» нет случайных людей, здесь не терпят поверхностных знаний и непрофессиональных действий. Поэтому в ресторане работают только люди с многолетним опытом, реализовавшие себя как специалисты и доказавшие на деле свою преданность идеалам высокого обслуживания посетителей.
Где отметить день рождения, свадьбу, праздничное торжество?
После открытия нового ресторана «Антрекот» вопрос этот, можно сказать, стал риторическим. Конечно же – в мясном ресторане «Антрекот», ведь для организации праздников здесь есть всё!
Ресторан «Антрекот» находится в центре Киева, недалеко от станций метро «Площадь Льва Толстого» и «Дворец Спорта», на углу улиц Красноармейской и Рогнединской. Место это довольно оживлённое, поэтому для гостей предусмотрен бесплатный паркинг с охраной.
Перейти на сайт
