Лучшие рецепты десертов и выпечки на портале Smachno.ua Хочешь приготовить что-то сладенькое? Тогда тебе сюда! |
|
Всего рецептов: 5646 меню: 164 диет: 432 ресторанов: 869 |
|
Поделись рецептами.
Заведи свой кулинарный онлайн-дневник.
Чем кормить семью всю неделю...
20.02.2014
Povareshka
Блюда из картофеля...
20.02.2014
cvetliaciok
Блюдо на 23 февраля: картофель по-селянски...
17.02.2014
Povareshka
Советские суши: 10 рецептов на 23 февраля...
17.02.2014
Kabanchik
Масленица 2014: когда будет проходить...
17.02.2014
Vkus_nyashka
Блинчики с фуа-гра от Гайтаны
Украинская певица Гайтана обожает готовить и делает это каждый раз, когда выпадает свободная минутка. У нее собралась целая энциклопедия рецептов из разных уголков мира. Сама же Гайтана остается верной любимым спагетти, рису и фуа-гра. Smachno.ua певица рассказала, какой она готовит необычный украинский суп, зачем ей надо на Кавказ, и какими должны быть блинчики, чтобы гости млели от вкуснятины еще рецепты
|
Пасха
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич пасхальный «Как у бабушки» от Светланы Шептухи (фото)В нашей семье паску всегда пекла бабушка (мамина мама) — Нина Парфеновна, - поделилась Светлана . - И для нее это был настоящий ритуал. Во-первых, для замешивания сдобного теста у бабушки имелась специальная миска: большая,...
Название раздела:
Диеты Пасха: чем лучше красить яйцаЧем опасны краски для яиц Магазинные краски для пасхальных яиц в общем, говорят эксперты, безопасны. «Для окрашивания яиц, — советует врач-диетолог Надежда МЕЛЬНИЧУК , — нужно использовать только красители, которые...
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич пасхальный (в хлебопечке)Все ингредиенты загружаем в хлебопечь поочередно (согласно инструкции) и выбираем программу «Французский хлеб», режим «Выпечка». Через 3 часа наслаждаемся готовым пасхальным куличем. ...
Название раздела:
Десерты и выпечка Пасхальный кранцПриготовление теста для кранца Дрожжи разводим в небольшой части теплого молока (100 г). Сливочное масло нарезаем и соединяем с просеянной мукой. Добавляем сахар, соль, теплое молоко, вводим дрожжи и замешиваем...
Название раздела:
Меню Пасхальное меню: красим яйцаПисанки, дряпанки, крашенки... Способов украсить яички много. И самый быстрый и простой из них — покрасить яички в разноцветные цвета, то есть сделать крашенки. Ранее яйца традиционно окрашивали...
Название раздела:
Меню Дань традициям: Пасха по-украинскиТатьяна Шидловская : - На украинском пасхальном столе, конечно же, присутствуют ритуальные пасхальные блюда: кулич, пасха и яйца. Скорее всего, у каждого кулинара существуют свои любимые рецепты приготовления...
Название раздела:
Десерты и выпечка Пасхальный кулич (фото)Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Изюм заливаем теплой водой и оставляем до набухания 2. Дважды просеиваем муку 3. В теплом (но не горячем!) молоке разводим дрожжи...
Название раздела:
Меню Пасхальное менюПасха — один из фундаментальных обрядовых праздников христианского мира, она провозглашет торжество жизни над смертью и венчает самый строгий в году сорокадневный пост. Недаром ее второе название «Торжество торжеств». Пасха —...
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич по-церковномуПриготовление опары для кулича Молоко подогреваем до температуры 38-40 градусов, добавляем сахар (50 г) и дрожжи. Перемешиваем до полного растворения ингредиентов.Затем просеиваем муку (берем ровно столько, чтобы...
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич с цукатами, орехами и изюмомДрожжи разводим в чуть теплых сливках. Насыпаем муку (2.5 ст) и ставим в теплое место. Желтки растираем с сахаром и размягченным сливочным маслом. Когда опара подойдет, вводим в нее желтки с маслом и сахаром, нарезанные...
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич пасхальныйДрожжи разводим с теплой водой, а третью часть муки смешиваем с теплым молоком. Потом дрожжи добавляем к муке и молоку и ставим в теплое место на полтора часа. Сливочное масло, сахар, соль и ваниль (на кончике ножа) смешиваем...
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич на сливкахСливки подогреваем (не кипятим!) и растворяем в них дрожжи. Добавляем муку (0.3 ст) и сахар (1 ч.л.), все перемешиваем. Ставим в теплое место, чтобы опара подошла. Желтки тщательно отделяем от белков и растираем добела...
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич свежийМолоко (3 ст) наливаем в большую кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения и высыпаем постепенно муку (3 ст). Тщательно размешиваем, чтобы не было не комков. Накрываем крышкой и даем настояться в течение 1 часа. Дрожжи...
Название раздела:
Десерты и выпечка Глазурь для куличаЯйцо кладем в морозильную камеру и охлаждаем в течение 5-10 минут. Затем аккуратно (!) отделяем белок от желтка. Взбиваем миксером на малой скорости в чистой, сухой посуде, затем добавляем лимонную кислоту и взбиваем до...
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич с кардамономДрожжи разводим в теплом молоке (1 ст). Выливаем массу в остальное молоко, добавляем муку и разводим тесто. Когда оно поднимется, вымешиваем и вбиваем 10 желтков, 5 яиц, размягченное сливочное масло, сахар, соль, толченый...
Название раздела:
Закуски Пасхальная ветчинаПодготовка овощей и мяса для приготовления ветчины Морковку, луковицу, чеснок очищаем и нарезаем таким образом: морковь – крупно, лук – на четвертинки, а чеснок — мелко. Сельдерей так же нарезаем на небольшие кусочки...
Название раздела:
Меню Пасха мировая!ГОТОВИМ ВМЕСТЕ ГОТОВИМ ВМЕСТЕ Пасхальный кранц Кухня: немецкая Время приготовления: 2,5 часа Сложность приготовления: сложно Ингредиенты Молоко — 200 мл Мука — 450 г Дрожжи сухие — 1 пачка Яйцо (желток)...
Название раздела:
Меню Сырная пасха: вкусная мечта о сладкой жизниДмитрий Шеверницкий: Мы часто путаем украинскую паску и русскую пасху. На самом деле, это абсолютно разные блюда. Паска или кулич (у россиян) представляет собой пасхальный сдобный хлеб, пасха же делается из творога...
Название раздела:
Десерты и выпечка Паска творожная на сметанеКладем в кастрюлю протертый через сито творог, размягченное сливочное масло, сметану и яйца. Тщательно перемешиваем, ставим кастрюлю на плиту и слегка подогреваем массу, непрерывно помешивая деревянной лопаточкой, чтобы...
Название раздела:
Десерты и выпечка Кулич по-старинномуПриготовление опары для кулича Для опары разводим дрожжи небольшим количеством теплого молока, добавляем столовую ложку сахара, 500 г муки и ставим в теплое место на 3-6 часов. Приготовление теста для кулича... |
Задайте Ваш вопрос
На вопросы отвечают наши эксперты
Все термины
|
|