Ідеальна кавоварка для дому — яка вона?

Ви вирішили придбати кавоварку для дому? Що ж, у такому випадку наші поради щодо вибору цього виду побутової техніки неодмінно допоможуть вам.

Ви ж, напевно, знаєте про те, що найвигідніше купувати кавоварки на appliances.wikimart.ru. А як саме здійснити вибір, ми зараз вам розкажемо. Якщо ви рідко п'єте каву, володієте достатньою кількістю часу для її приготування або ж вважаєте, що в напій, приготований власноруч, вкладається шматочок душі і серця, то варто звернути увагу на традиційні турки або джезви. Це найдешевший вид кавоварки. Тим не менше, він дозволяє приготувати дуже смачний і ароматний напій, а при існуючому розмаїтті рецептів і культурних традицій процесу приготування — тим більше.

Досить проста і універсальна у використанні кавоварка за типом французького преса. Вона являє собою зручний кавник з жароміцного і зберігаючого тепло скла, оснащений поршнем і сітчастим фільтром. Процес приготування напою вельми нехитрий — засипаєте мелену каву, заливаєте окропом, тепер кава повинна трохи настоятися, а потім за допомогою поршня ви плавно опускаєте фільтр вниз. У підсумку вся гуща залишається на дні, а ви отримуєте, у середньому, вісім чашок ароматного напою. Доречі, таким способом можна заварювати і чай, і навіть какао.

Фільтраційні або краплинні кавоварки мають спеціальний контур, проходячи по якому вода нагрівається до температури 87-95 ° C, а потім, по краплині, проходить через фільтр з меленими зернами. Зерна віддають свої ароматні масла, після чого вода, насичена ними (по суті, готовий напій), стікає в колбу-судину. При виборі такої кавоварки зверніть увагу на потужність апарату. Тут існує така залежність: чим менша потужність, тим більше часу витрачається на нагрів води, відповідно, вода буде триваліше насичуватися ефірними маслами, і кава буде міцніше. Оптимальною вважається потужність в 750-800 Вт. Також в кавоварках цього типу є плита автопідігріву або спеціальний термос, які весь час підтримують напій в гарячому стані. До недоліків таких моделей відносяться часта заміна фільтрів, а також відсутність креми — спеціальної пінки на каві. Доречі, вартість кавоварки найчастіше визначається саме видом використовуваного фільтруючого елемента. Найдешевші — з одноразовими паперовими фільтрами, але їх потрібно міняти після кожного заварювання. Найбільш поширений нейлоновий варіант, розрахований, в середньому, на 60 заварювань. І так званий, «золотий» фільтр (по суті, той же нейлоновий, але зверху покритий шаром нітриду титану), який задає найвищу вартість. Приємних вам покупок і ароматної кави!

Дата публікації: 08.11.12