This version of the page http://mall.com.ua/plombiro/ (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2013-10-16. The original page over time could change.
Plombiro | Французский бульвар, центр покупок и развлечений в Харькове
Plombiro
Описание и контакты
Французский бульвар

первый уровень

Время работы

10.00 - 22.00

Официальный сайт

www.plombiro.ua

Обратная связь

напишите нам


Закрыть

ИТАЛЬЯНСКОЕ СЧАСТЬЕ

В Италии мороженое - не просто вкусный десерт, а самостоятельный продукт, занимающий важное место в рационе людей всех возрастов. Итальянское мороженое может быть фруктовым или молочным; в форме шариков или в составе сложных дессертов; может подаваться в вафельном рожке или в креманке.

А количество вкусов итальянского мороженого ограничивается только фантазией мастера, который его делает!

Основное преимущество джелато — разнообразие видов, сортов и вкусов. Это блюдо, в отличие от индустриального продукта, содержит меньше воздуха (от 20 до 40%), что позволяет почувствовать всю прелесть различных вкусовых оттенков. Джелато — более сладкое, менее холодное, чем фасованное мороженое. А главное, для его приготовления используются только натуральные ингредиенты.

История возникновения

Итальянское мороженое считается лучшим в мире вовсе не случайно, ведь первыми в Европе познакомились с этим холодным десертом именно итальянцы. Произошло это после того, как Марко Поло привез рецепт ледяного лакомства из Китая.

Считается, что распространение промышленного производства мороженого берет свое начало с Сицилии, а точнее, из Катании. В 1773 году шотландский путешественник Патрик Брайдон писал: «Этна снабжает снегом и льдом не только всю Сицилию, но также Мальту, и значительную часть самой Италии». Даже сомневаясь в исторической правдивости этих фактов, итальянские корни мороженого признаны почти во всем мире, не случайно в кафе-мороженых разных стран нередко можно встретить надпись «настоящее итальянское мороженое».

Особенности производства

Джелато не может выпускаться промышленным способом: настоящее джелато требует мастера, выпускается в небольших количествах, часто с применением ручного труда.

Если в двух заведениях (джелатериях) работают хорошие мастера (джелатьере), то джелато, даже одного вида, в этих заведениях обязательно будут отличаться. Кроме того, в промышленное мороженое имеет более высокое содержание, жира, поэтому оно может храниться в холодильнике в течение нескольких месяцев. Высококачественное джелато теряет свой вкус и текстуру всего за несколько дней, даже если оно хранится с соблюдением необходимого температурного режима. Именно поэтому в настоящих джелатериях, как правило, мороженое делают прямо на месте продажи или в непосредственной близости от него.

Интерьер

Посмотрите на место, где Вы сможете подкрепиться перед большим шоппингом или восстановить силы после удачных покупок и активного отдыха. Для этого поворачивайте изображение любым из трех способов. 1. Используйте стрелки на клавиатуре. 2. Поворачивайте изображение, нажимая стрелки на экране. 3. Перетаскивайте изображение, удерживая левую клавишу мыши. Приятного просмотра в предвкушении сытного и вкусного завтрака(обеда, ужина, ланча, полдника, перекуса, перехвата - нужное выбрать) и ждем Вас.