http://bit.ua Lifestyle-портал be in trend - это авторские материалы наших редакторов и колумнистов про моду и красоту, еду и напитки, искусство и путешествия. Всё это на bit.ua! Sat, 21 Sep 2013 16:01:33 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 http://bit.ua/2013/09/prada-vesna-leto-2014-na-milan-fashion-week/ http://bit.ua/2013/09/prada-vesna-leto-2014-na-milan-fashion-week/#comments Sat, 21 Sep 2013 07:50:32 +0000 Юлия Тигнян http://bit.ua/?p=89631 В рамках Milan Fashion Week состоялся одно из самых ожидаемых шоу всего сезона — показ коллекции Prada весна-лето 2014. Как и ожидалось, Миучча Прада в очередной раз расширила модное сознание публики и удивила очередной потрясающей работой, претендующей на место в музее искусств. Каждый сезон поклонники одежды Prada, профессионалы и любители моды застывают в ожидании очередной «бомбы» от великой женщины и талантливого дизайнера Миуччи Прада. И каждый раз это ожидание стоит увиденного результата. Нынешний сезон не стал исключением — и по задумке полотна современного стрит-арта были перенесены на роскошные ткани: шелк, мех, тонкую шерсть. Женские портреты на одежде, перенесенные с уличных фресок Лос-Анджелеса, Мексики и Южной Америки несли идею феминизма и борьбы женщин за собственные права. « Я хотела вдохновить женщин бороться» — прокомментировала коллекцию дизайнер. Каждый отдельный образ коллекции, сам по себе, это уже отдельная картина — мозаика, которую хочется рассматривать и разгадывать бесконечно долго. Платья и пальто, укрытые яркими рисунками, увесистой вышивкой из камней и бисера, и многослойность, созданная с помощью надетых поверх расшитых бюстье — явили невообразимую картину, призыв, лозунг. Дополнили образы кожаные сумки в стиле lady-like и туфли с босоножками в спортивном стиле, обутые в паре с трикотажными гетрами с полосками. [http://bit.ua/2013/09/prada-vesna-leto-2014-na-milan-fashion-week/_on_0020-450x675-3/] ]]> http://bit.ua/2013/09/prada-vesna-leto-2014-na-milan-fashion-week/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/5-konfytyurov-na-vse-sluchay-zhyzny/ http://bit.ua/2013/09/5-konfytyurov-na-vse-sluchay-zhyzny/#comments Fri, 20 Sep 2013 12:59:33 +0000 Анастасия Голобородько http://bit.ua/?p=89498 Фрукты и ягоды, сваренные целиком или кусочками в сахарном сиропе мы называем конфитюрами. В привычной русской терминологии они — разновидность варенья. Широкое распространение они получили лишь в XVIII веке, с удешевлением сахара. А пришла традиция и вовсе с востока — искусство варить компоты, желе и конфитюры в Европу пришло с крестоносцами. Традиционно конфитюры подают с хлебом к завтраку и полднику, с тостами и бриошами к чаю, блинами и вафлями. Конфитюрами прослаивают и покрывают бисквиты, печенья, пироги, добавляют в йогурты, творог, на его основе готовят десертные соусы. Иногда подают в качестве гарнира — ягодный к дичи, апельсиновый — к утке. Мы выбрали 5 самых интересных, которые можно приготовить в ближайшие же выходные. Главное, свежесть продуктов и несколько несложных правил приготовления: Первая фаза Выпаривание воды в плодах, когда из кастрюли активно выходит пар. В конце этапа с конфитюра снимают пену, чтобы он стал прозрачным. Вторая фаза Варка плодов. На этом этапе пара и поднимающихся пузырьков становится меньше, важно поддерживать высокую температуру. Готовность определяют так: в конфитюр погружают ложку или шумовку, затем вынимают — он должен стекать легко, сплошной массой и в конце застывать. Фрукты сохранят свой аромат, если варить их быстро, на сильном огне, время от времени помешивая. Лимонный конфитюр 1 кг лимонов помыть, отделить 1/3, аккуратно снять цедру и 2 минуты бланшировать ее в кипящей воде, затем остудить под холодной водой и нарезать соломкой. Из этих лимонов отжать сок. 2/3 оставшихся лимонов нарезать крупными кусками, положить в большую кастрюлю и залить соком. Довести до кипения, варить 5 минут, помешивая. Добавить ¾ цедры, 1,1 кг сахара, 110 мл воды. Варить 20 минут на слабом огне, помешивая. Добавить оставшуюся цедру, готовить еще 3 минуты. Ягодный конфитюр Ягоды по вкусу — клубнику, сезонную ежевику промыть, удалить ножки. Выложить в глубокую кастрюлю и залить водой из расчета 1 стакан воды на 1 кг очищенных ягод. Выдержать 12 часов. Ягоды смешать с соком лимона (1 лимон на 1 кг ягод), довести до кипения и варить 10 минут. Добавить 900 г сахара на каждый кг ягод, довести до кипения, снять пену, варить, помешивая, 15 минут. Дынный конфитюр Нарезать кусочками 1 кг дыни. Выложить слоями, пересыпая сахаром (всего 750 г). Выдержать в холодильнике 3-4 часа. Варить на сильном огне около 15-25 минут, выключить, когда вкус вас устроит. Конфитюр из слив На 1 кг слив взять 750 г сахара и 100 мл воды. Засыпать сахар в кастрюлю, влить воду, довести до кипения и варить 5 минут. Снять пену. Добавить сливы, варить, пока сироп на будет равномерно обволакивать деревянную ложку. Конфитюр из ревеня Очень свежие стебли ревеня — 1 кг — нарезать кусочками. Засыпать 800 г сахара в кастрюлю. Влить 110 мл воды. Довести до кипения и варить 8 минут. Добавить ревень и готовить, не доводя до кипения, пока стебли не размягчатся. Довести до кипения и варить, пока конфитюр не загустеет. ]]> http://bit.ua/2013/09/5-konfytyurov-na-vse-sluchay-zhyzny/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/s-pomoschyu-3d-pryntera-napechataly-komnatu/ http://bit.ua/2013/09/s-pomoschyu-3d-pryntera-napechataly-komnatu/#comments Thu, 19 Sep 2013 10:53:01 +0000 Алина Сандуляк http://bit.ua/?p=89441 Швейцарские дизайнеры и программисты инициировали проект « Digital Grotesque », цель которого — исследования возможностей 3D-печати в архитектуре. С помощью 3D-принтера им удалось создать комнату из искусственного песчаника. Комната, которая скорее похожа на грот, получилась общей площадью 16 квадратных метров и имеет 3,2 метра в высоту. Такая комната не несет никакого утилитарного назначения, и больше похожа на художественное произведение: она состоит из двух симметричных половинок, покрытыми тончайшими узорами, которые были выведены компьютером алгоритмически. Половинки состоят из отдельных блоков, которые также были сгенерированы на компьютере и распечатаны с помощью 3D-принтера. Материалом для создания «искусственного грота» выбрали мелкозернистый песок, поэтому, разглядывая его на фотографиях, кажется, что он настоящий. Дизайнерам и программистам самим пришлось писать софт для создания и обработки модели — стандартные CAD-приложения не справились с таким количеством мелких деталей. Создание подобных конструкций обычным способом стоило бы огромных затрат времени и труда. В этом проекте использовался 3D-принтер, который предназначен для создания литейных форм и может печатать детали объёмом до восьми кубических метров с точностью в 0.1 мм. С помощью такой машины подобные строительства возможны даже в массовом варианте. ]]> http://bit.ua/2013/09/s-pomoschyu-3d-pryntera-napechataly-komnatu/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/alberta-ferretti-vesna-leto-2014-na-milan-fashion-week/ http://bit.ua/2013/09/alberta-ferretti-vesna-leto-2014-na-milan-fashion-week/#comments Thu, 19 Sep 2013 09:01:21 +0000 Юлия Тигнян http://bit.ua/?p=89278 В рамках первого дня показов на Milan Fashion Week коллекцию весна-лето 2014 представила дизайнер Alberta Ferretti. Девизом коллекции стали, по словам Альберты Ферретти, положительная энергия и наслаждение жизнью. Вся коллекция вышла очень романтичной, женственной и даже трогательной, словно клиентки бренда — это дочери дизайнера, которым она сшила столь роскошные платья. Легкие, со множеством мелких драпировок, с этнической цветочной вышивкой и шелковыми лентами как декором — эти платья словно созданы для юных принцесс. Начиная с невинного белого, дизайнер плавно переходит к смешению ярких красок в полосатых ансамблях, затем переходи к черному, разбавленному все теми же красками оранжевого, фиолетового, малинового — только теперь в принтах. А завершают коллекцию однотонные образы из платье насыщенных цветов, где многослойность воздушного муслина и объемная вышивка неотделимы от выбранной палитры из зеленого, фиолетового, оранжевого, красно-малинового. Фото: style.com ]]> http://bit.ua/2013/09/alberta-ferretti-vesna-leto-2014-na-milan-fashion-week/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/8-pryvychek-kotorye-sdelayut-zhyzn-pryyatnee/ http://bit.ua/2013/09/8-pryvychek-kotorye-sdelayut-zhyzn-pryyatnee/#comments Fri, 20 Sep 2013 09:00:03 +0000 Анастасия Голобородько http://bit.ua/?p=89504 Проект «Возраст счастья» журналиста и фотографа Владимира Яковлева привлек внимание читателей всех возрастов. Наша статья 7 лучших цитат о еде и образе жизни от тех, кому под 100 до сих пор остается одной из самых читаемых. Теперь мы прислушиваемся к порталу Huffingtonpost, как и издатели книги, немного опускаем возрастную планку, на этот раз выделив возраст 50 лет и список полезных привычек, которые стоит выработать к этому времени. Ведь правда, здоровье и хорошее самочувствие после 50 зависит не только от везения, но и от ваших ежедневных практик. Боритесь с сонливостью С возрастом люди чаще чувствуют себя вялыми, особенно после обеда. Можно избежать этого неприятного состояния, если выпить после еды стакан обычной воды. Тренируйте мозг Совершенно не обязательно выделять для этого специальное время и запасаться кроссвордами. Можно, например, во время прогулки мысленно отметить 5 предметов красного цвета. И постараться перечислить эти предметы по памяти через несколько часов. Это несложное упражнение отлично тренирует память. Не обедайте в одиночестве По статистике те люди, которые едят в компании съедают меньше, чем те, кто остается с полной тарелкой один на один. Уменьшение порций еды и контроль за количеством съеденного — одно из важнейших условий долгой здоровой жизни. Изменяйте привычкам Находите новые занятия, готовьте новые блюда и находите новые маршруты — даже если это рутинный поход в ближайший магазин. Отказ от повседневных шаблонов — еще одна прекрасная тренировка для ума. Ешьте больше орехов А также растительного масла, рыбы и зеленых овощей. Эти продукты содержат ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые улучшают деятельность мозга и очень полезны для зрелого организма. Ограничьте потребление соли С возрастом восприятие вкуса меняется, и многие люди начинают добавлять в пищу больше соли. Что, конечно, не улучшает здоровье. Вспоминайте об этом каждый раз, когда берете в руки солонку. Держите баланс Возраст не повод отказываться от спорта. Скорее наоборот. Вне зависимости от уровня подготовки и физического состояния можно выполнять упражнения, направленные на поддержание баланса. Лучше всего работает йога, тай чи и упражнения в воде. Танцуйте Это — одна из самых эффективных и приятных методик борьбы с возрастными изменениями в организме. В действенности последнего пункта «Возраст счастья» имел возможность не раз убедиться на примерах своих героев . ]]> http://bit.ua/2013/09/8-pryvychek-kotorye-sdelayut-zhyzn-pryyatnee/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/vybor-redaktsyy-25-obyazatelnyh-pokupok-oseny-dlya-muzhskoho-harderoba/ http://bit.ua/2013/09/vybor-redaktsyy-25-obyazatelnyh-pokupok-oseny-dlya-muzhskoho-harderoba/#comments Wed, 18 Sep 2013 07:00:17 +0000 Юлия Тигнян http://bit.ua/?p=81656 Осень давно и уверенно вступила в права, и, кажется, уже даже самые безнадежные романтики, ожидающие наступление бабьего лета, сдались. По мотивам нашего материала о г лавных покупках осени для девушек , мы также решили составить список необходимых вещей на осень для мужского гардероба. В нынешнем модном сезоне правит бал гранж, потому рубашки в клетку, кожа и грубая обувь в особенном почете. Но если вдуматься, эти вещи уже давно перешли в разряд классики мужского гардероба, и при правильном выборе послужат вам еще очень долго. Итак, наших 25 фаворитов для наступившей осени 2013 далее в материале. 1. Рубашка в клетку рубашка Topman, 250 грн 2. Прямые джинсы джинсы Zara, 459 грн 3. Бежевый тренч тренч Asos, 800 грн 4. Бейсболка кепка Syndicate, 200 грн 5.Бомбер куртка Varsity Burgundy, 998 грн 6. Куртка-косуха куртка Zara, 1299 грн 7. Парка 8. Рюкзак рюкзак Zara, 699 грн 9. Папка-клатч портфель Giorgio Armani, 4450 грн 10. Брюки-чинос брюки Syndicate, 400 грн 11. Джинсовая рубашка рубашка Pepe Jeans, 1015 грн 12. Твидовый пиджак пиджак Topman, 900 грн 13. Фетровая шляпа шляпа Zara, 459 грн 14. Джинсовая куртка куртка Lee Rider, 1200 грн 15. Свитшот свитшот X'U, 350 грн 16. Грубые ботинки ботинки Marsèl, 8200 грн 17. Кеды кеды Converse, 649 грн 18. Пальто пальто Zara, 2299 грн 19. Классический костюм-двойка костюм Ports 1961, 9900 грн 20. Туфли-оксфорды (броги, лоферы) туфли Ecco, 1399 грн 21. Тельняшка лонгслив Asos, 250 грн 22. Вязаный свитер свитер Wrangler, 1700 грн 23. шерстяной шарф шарф Kuna, 1260 грн 24. кожаные брюки брюки Zara, 699 грн 25. Кардиган кардиган River Island, 550 грн ]]> http://bit.ua/2013/09/vybor-redaktsyy-25-obyazatelnyh-pokupok-oseny-dlya-muzhskoho-harderoba/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/luchshye-fylmy-y-klypy-s-dzhastynom-tymberleykom/ http://bit.ua/2013/09/luchshye-fylmy-y-klypy-s-dzhastynom-tymberleykom/#comments Fri, 20 Sep 2013 07:00:00 +0000 Тарас Кайдан http://bit.ua/?p=88955 26 сентября на украинские киноэкраны выходит новый фильм с Тимберлейком и Беном Аффлеком «Слепая удача». А здесь мы поговорим о профессиональной карьере Джастина, вспомним его самые знаменитые роли в кино и лучшие (вроде как) музыкальные клипы. Тимберлейк — талантливый парень во многих отношениях. А все потому, что он, как и Бритни Спирс, Райан Гослинг и многие другие, был в Шоу Микки Мауса (на самом деле нет). То, что он пел в N-Sync и пытался жениться на Бритни, все равно уже все забыли (надеюсь). Фильмы Слепая удача Ричи не может себе позволить учебу в колледже, поэтомурешает подзаработать денег, играя онлайн в азартные игры. Однажды он сильно проигрывается, и тогда решает поехать в Коста-Рику на настоящий турнир. Там его нанимает крупный ас игрового бизнеса. Спустя некоторое время, Ричи начинает понимать, что с помошью него вот-вот совершат непоправимое... Подробнее о фильме . Альфа-дог Фильм основан на реальных событиях. Из-за долга старшего брата банда наркоторговцев похищает молодго парня по имени Зак. Киднэппинг начинается, как веселое приключение, но со временем становится все более серьезным преступлением. Главарь банды решает убрать своего заложника. А тот уже привязался к своим похитителям и считает их за своих братьев. Но трагедии все равно суждено случиться. Подробнее о фильме . Социальная сеть Фильм мастера триллеров Дэвида Финчера о Марке Цукерберге — создателе социальной сети Facebook. Кинолента рассказывает о создании одного из самых популярных сайтов современности, раскрывая зрителю характеры создателей и подковерные игры, в которые оказались втянуты Марк и его проект. Тимберлейк тут играет Шона Паркера, известного стартапера, который «помогает» Цукербергу с имиджем компании. Подробнее о фильме . Время Антиутопическая фантастика и Тимберлейк в главной роли. В мире будущего деньгами является время. Бедные работают, чтобы прожить еще один день, а богатые тратят свое время, в прямом и переносном смысле, на вечные приемы, званые обеды и балы. Однажды находится богач, который отдает свое время бедному рабочему, и последний решает восстановить справедливость. Подробнее о фильме . Секс по дружбе Сотрудница кадрового агентства совсем не хочет отношений с обязательствами, она считает, что в них есть много минусов. Все эти проблемы отпадают, когда она встречает редактора глянцевого журнала. Он устал от женщин Подробнее о фильме . Клипы Cry Me A River Смотреть на Youtube Rock Your Body Смотреть на Youtube What Goes Around...Comes Around Смотреть на Youtube Mirrors Смотреть на Youtube Tunnel Vision Смотреть на Youtube ]]> http://bit.ua/2013/09/luchshye-fylmy-y-klypy-s-dzhastynom-tymberleykom/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/shef-rezhys-tryhel-v-kyeve-uzhyn-a-la-carte-y-novoe-osenne-menyu-v-cafe-charlotte/ http://bit.ua/2013/09/shef-rezhys-tryhel-v-kyeve-uzhyn-a-la-carte-y-novoe-osenne-menyu-v-cafe-charlotte/#comments Fri, 20 Sep 2013 06:00:34 +0000 Анастасия Голобородько http://bit.ua/?p=89472 Сегодня, 20 сентября, в киевском Café Charlotte пройдет ужин от шефа Режиса Тригеля. Талантливый французский шеф не только проведет ужин a la carte, но и как бренд-шеф заведения представит новое осеннее меню. Be in trend! обращает ваше внимание на французскую кухню этой осенью. Шеф-повар Режис Тригель начинал свою карьеру в парижских ресторанах Maxim’s и Lancaster с Аленом Бюро. Первым серьезным опытом Режиса стала работа в ресторане отеля Plaza Athenee, Le Regence (2 звезды Мишлен), под руководством Эрика Брифара. За его плечами работа в лучших ресторанах Франции и Швейцарии со всемирно известными поварами: Кристофом Леруа, Аланом Дюкассом, Домиником Буше, Давидом Дессо. Режис является членом Академии «Золотой Бокюз» в России, шефом московского ресторана The MOST и бренд-шефом киевского Café Charlotte. Французская кухня прекрасна: если я живу на юго-западе, то жарить я буду на утином жире, на юго-востоке же будут использовать оливковое масло, в Бретани — сливочное масло. Французы пользуются тем, что находится в непосредственной близости от них: это касается как продуктов, так и вина В свой приезд в Киев Режис представит в Шарлот новое осеннее меню, а также проведет ужин à la carte, в меню которого террин из фуа-гра с порто, салат с маринованным лососем под соусом Ремулад, телятина «Marengo» или гребешки с карри, креветками и кокосом на основное и классическая ромовая баба с фруктами на десерт. «Русской кухни не существует, есть кухня стран СНГ. Так как практически ни одно блюдо не является исконно русским. В связи с погодными и материальными условиями, русские едят очень вредную пищу: много картофеля, соленостей, жирных блюд и так далее. Это может быть и вкусно, но постоянно жить с таким рационом, плохо для здоровья. В плане еды, мы должны ориентироваться либо на Европу, либо на Азию: есть больше рыбы, овощей и фруктов» — проводя много времени в Восточной Европе комментирует Режис. И мы ему полностью доверяем. Фото и цитаты интервью: menu.ru ]]> http://bit.ua/2013/09/shef-rezhys-tryhel-v-kyeve-uzhyn-a-la-carte-y-novoe-osenne-menyu-v-cafe-charlotte/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/food-foto-domashnyy-bloh-shef-povara/ http://bit.ua/2013/09/food-foto-domashnyy-bloh-shef-povara/#comments Thu, 19 Sep 2013 13:00:46 +0000 Анастасия Голобородько http://bit.ua/?p=89378 Сильвия — автор блога feastingathome — шеф, фотограф и владелица кейтеринговой компании. В блоге она делится домашними рецептами — простыми, здоровыми и не претенциозными. Фокус очевиден — свежие сезонные продукты, вкусные сочетания и небольшие поварские хитрости и кухонные уловки — как бонус. Один из блогов, которые можно добавить в закладки и иметь в виду, когда есть время на готовку и хочется вдохновения. Фото: http://www.feastingathome.com ]]> http://bit.ua/2013/09/food-foto-domashnyy-bloh-shef-povara/feed/ 0 http://bit.ua/2013/09/novoe-zavedenye-tarantino-italian-grill-na-poznyakah/ http://bit.ua/2013/09/novoe-zavedenye-tarantino-italian-grill-na-poznyakah/#comments Thu, 19 Sep 2013 09:00:37 +0000 Анастасия Голобородько http://bit.ua/?p=87299 Рядом с метро «Позняки», на улице Драгоманова открылось новое заведение сети Тарантино — ресторан итальянской и авторской кухни Tarantino Italian&Grill. Здесь подают пиццу из дровяной печи, жарят стейки из американского мяса и слушают живую музыку. С 10 сентября, недалеко от парка «Позняки», заработал новый ресторан Tarantino Italian&Grill. Это уже второе заведение сети на Левом берегу Киева. Для создания интерьера нового заведения были привлечены те же дизайнеры, что и для уже работающих Tarantino. Особое внимание уделили пространству. В основном зале, за столами у открытой кухни и в небольшом удаленном зале могут разместиться 150 человек. Дровяная печь и массивный гриль не скрыты от посетителей — практически весь процесс приготовления блюда на виду. Между столами расставлены горшки с растениями, в интерьере, традиционно для Tarantino, много натуральных материалов — камня, дерева. По пятницам и субботам здесь звучит живая музыка — легкий джаз, кавер-версии популярных хитов. На следующий год в Tarantino Italian&Grill появится летняя площадка, а также планируется запуск еще нескольких заведений. Пока Tarantino на Позняках — единственное заведение сети, вход в который осуществляется через торговый центр. На кухне, под чутким руководством шеф-повара Сергея Сивченко, работает новая команда поваров. В меню салаты и закуски средиземноморской кухни, популярные блюда итальянской кухни — пасты, ризотто, также готовят бургеры, десерты. Особое внимание здесь уделяют стейкам из американского мяса. 120 дней зернового откорма и части туш попадают в руки повара, который самостоятельно разделывает их на шатобриан, филе миньон и рибай. В дровяной печи готовят пиццу на тонком тесте и брускетты. Вскоре заработает и доставка — пиццы и азиатской лапши, совместно с соседним Мураками. В Tarantino Italian&Grill действует скидка по Козырной карте. Меню : Салат из овощей гриль — 44 грн Микс итальянских популярных сыров — 75 грн Тартар из телятины с соусом васаби и корнишонами — 65 грн Крем-суп из белых грибов — 54 грн Брускетты с томатами и базиликом — 35 грн Пицца Дьявола — 89 грн Спагетти Карбонара 62 грн Стейк филе миньон — 149 грн/100 г Куриная грудка в абрикосовом BBQ — 64 грн Тигровые креветки на гриле — 62 грн/100 г Фирменный бургер — 98 грн Торт Наполеон — 36 грн Домашнее мороженое — 18 грн Адрес : г. Киев, ул. Драгоманова 29 Телефон : +380 44 581 5995 Facebook Выбор редакции : Пицца прошутто и шампиньоны — 69 грн Спагетти карбонара — 62 грн Стейк шатобриан — 139 г/100 г Фото: Юлия Черных ]]> http://bit.ua/2013/09/novoe-zavedenye-tarantino-italian-grill-na-poznyakah/feed/ 4