Як повідомили оператори турецького ринку представникам ІА АПК-Інформ, припинення затяжних дощів у країні дало можливість розпочати збиральну кампанію пшениці на Анатолійському плато (основний регіон з виробництва зернових у країні) завчасно. Через надмірний вміст вологи в грунті в період дозрівання пшениці більша частина зернових виявилася фуражної якості. Вміст клейковини в продукції високий, але натуральна вага досить низька. Борошномельні підприємства не задоволені якістю нового  зерна. Як наслідок, урожай пшениці в Туреччині в 2012/2013 МР може скоротитися до 19,5 млн т (- 10,6% за рік) незважаючи на розширення збиральних площ під зазначеними зерновими на 6% за рік - до 8,2 млн га.
Через зниження перспектив виробництва пшениці в Туреччині в сезоні'2012/2013 експерти прогнозують загальний дефіцит зернових на внутрішньому ринку країни в зазначений період на рівні 5 млн т. Недобір продукції планують покрити, головним чином, російськими зерновими.
Нагадаємо: остання оцінка Інституту статистики Туреччини щодо врожаю пшениці в країні в 2011/2012 МР була на рівні 21,8 млн т, що на 10,7% менше за результат попереднього року (19,7 млн т).
ІА АПК-Інформ