|
Информационный бюллетень 2000
|
|
Автор: Вадим Петрасюк
|
|
18.12.2007 16:54 |
|
Марк ЗАРХИН: ''Я хотел, чтобы мой стиль был сочным, запоминающимся и очень спорным''
Сеть «Пицца Челентано» — это 93 пиццерии по всей Украине. Это 40,5 миллиона посещений за прошлый год — 2,5 миллиона выпитых чашек кофе и 6,1 миллиона штук съеденной пиццы. Это 1300 тонн израсходованной муки и 3,5 тонны зелени петрушки. Начиная с 2004 года, это 25—28 вновь открываемых ресторанов в год. В среднем — по два ежемесячно.
|
|
Обновлено 28.11.2009 14:37 |
|
|
Автор: Веб-администратор
|
|
18.12.2007 16:51 |
Совладелец сети ресторанов «Пицца Челентано» Марк Зархин в интервью "Контрактам" рассказал о том, что:
1) франчайзи должен чувствовать город;
2) ресторанный бизнес можно успешно развивать как в больших городах, так и в глухой провинции;
3) франчайзеру нужно налаживать горизонтальные связи между франчайзи.
|
|
Обновлено 09.01.2008 16:27 |
|
|
Еще статьи...
-
Интервью Марка Зархина в "Экспрессе"
-
Интервью Марка Зархина газете "Дело"
-
«Пицца челентано» и коммерческая недвижимость
-
Урок франчайзинга
|
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 4 из 8 |
