СЕРТИФИКАТ "ЛУЧШИЙ ОТЕЛЬ ОДЕССЫ" 2012 от TripAdvisor

Самый большой сайт в мире о путешествиях www.tripadvisor  вручил сертификат качества 2012 бутик-отелю "Фредерик Коклен". Этой почетной наградой удостаиваются только лучшие  представители отельно-ресторанной индустрии по всему миру, представленные на сайте TripAdvisor и получившие исключительно наилучшие отзывы. Нам очень приятно, что бутик-отель "Фредерик Коклен" был оценен гостями на "отлично" и по праву занимает первое место в среди отелей Одессы.  Для нас особенно важно мнение и замечания наших гостей, оценивающих качество предоставляемых нами услуг. Именно отзывы и комментарии наших гостей помогают  бутик-отелю «Фредерик Коклен» становиться лучше.
Благодарим наших дорогих гостей за прекрасные отзывы, ведь Ваше признание для нас самое ценное. Мы не останавливаемся на достигнутом и стараемся повышать качество обслуживания с каждым новым днем!       

"Французская осень" в меню в Sophie Cafe

На улице осень, и неутомимый Шеф-повар Sophie Cafe Вадим Чевганюк снова радует любимых гостей новыми кулинарными изюминками: на этот раз Вы сможете попробовать теплый салат с морепродуктами, французские устрицы,  фуа-гра с грушей, сибас с пюре из зеленого горошка  и множество других вкуснейших новинок. Приятного аппетита! (ознакомиться с меню)

Наша первая победа

28 марта в Киеве состоялась церемония награждения отелей, вошедших в список 100 лучших отелей Украины, который с 2011 года ежегодно формируется Советом по вопросам туризма и курортов. В ней приняли участие   представители  лучших отелей из 23 регионов страны. Показательно, что в список лучших в украинской гостиничной индустрии в этом году вошли отели, представляющие почти весь спектр гостиничного бизнеса - от крупных отелей известных международных сетей  до небольших отелей, отличающихся оригинальной концепцией и качеством ее реализации.
Одним из таких отелей стал бутик-отель "Фредерик Коклен", вошедший в почетную "золотую сотню".
Это наша первая маленькая победа. Но ничего этого не было бы возможно без Вас, наши дорогие гости.  Быть гостеприимным отелем для нас – значит предоставлять Вам самое лучшее индивидуальное обслуживание, делать все, чтобы Ваш отдых в Одессе был комфортным и незабываемым.
Мы всегда рады видеть Вас у нас в гостях!

Постное меню в Sophie Cafe

27 февраля начался Пасхальный пост, самый строгий пост в году. Приглашаем всех Вас, дорогие гости, попробовать вкусные и полезные блюда из нового Постного меню, специально разработанного нашим Шеф-поваром Вадимом Чевганюком на время Великого поста. Думаем, каждый найдет в нем блюдо по вкусу: и те, кто строго придерживается поста, и те, кто позволяет себе послабления. Приятного Вам выбора! (Посмотреть меню)

С праздником 8 марта!

"Фредерик Коклен" и "Sophie Cafe" поздравляют всех прекрасных Дам с весенним праздником 8 Марта! Вас, милые Дамы, и Ваших мужчин приглашаем отметить этот замечательный праздник в романтической атмосфере "Sophie Cafe". Свечи, живая музыка, новый десерт от Шеф-кондитера в подарок всем виновницам праздника сделают этот вечер незабываемым! 

Поздравляем!!!

Дорогие наши гости!

Вчера (01.03.2012) были подведены итоги конкурса на самую романтическую историю. Нам очень приятно, что вы поддержали  нашу идею и стали активными участниками конкурса. Большое спасибо за ваши истории и за теплые слова, написанные в адрес нашего отеля. Все истории очень романтичные и красивые. Мы долго думали, как же выбрать победителя… И решили, что правильнее всего будет предоставить выбор судьбе…Победитель был определен из числа авторов лучших 5 историй, путем жеребьевки, при помощи маленьких очаровательных помощников: четырехлетней Нади и семилетнего Глеба.

                           Победителем стала Ольга из Днепропетровска.
                          Ольга, мы  поздравляем Вас и ждем в гости!

Помните, главное не победа, а участие, ведь в любви не может быть ни победителей, ни проигравших. Любите друг друга, дарите друг другу как можно больше приятных мгновений.
 

Конкурс на самую романтическую историю!

Дорогие гости! Ко Дню Святого Валентина месье Фредерик Коклен объявляет конкурс на самую романтическую историю любви, события которой связаны с  пребыванием в бутик-отеле "Фредерик Коклен". Мы просим наших гостей рассказать красивые и романтичные истории своей любви, истории,  в которых фигурирует наш отель, которые они сами запомнят на всю жизнь и будут рассказывать внукам. Автора самой красивой истории ждет ГЛАВНЫЙ ПРИЗ КОНКУРСА - ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ НА ПРОЖИВАНИЕ В БУТИК-ОТЕЛЕ "ФРЕДЕРИК КОКЛЕН" В РОМАНТИЧЕСКОМ НОМЕРЕ ЛЮКС С КАМИНОМ!
Свои истории размещайте, пожалуйста, в нашем гостевом блоге http://www.koklenhotel.com/guestbook/.

День Святого Валентина

Sophie Cafe в День Святого Валентина приглашает Вас на романтическое свидание со своей половинкой! Приятное мерцание свечей, мелодии любви, танцевальные композиции в исполнении талантливой одесской пары - все это сделает Ваш вечер для двоих незабываемым. Как всегда, наш Шеф-повар приготовил для Вас вкусные сюрпризы! В этот день Sophie Cafe угощает своих гостей "валентинками" с красной икрой и нежнейшим итальянским десертом!  (при заказе блюд из основного меню). 

 Мы ждем Вас, дорогие друзья!

Заказ столиков по тел: 048 737 55 52

Поздравляем с Рождеством Христовым!

Мы поздравляем всех с великим праздником, Рождеством Христовым! Впереди неделя святок, в эти дни православные люди угощают друг друга калачами, разными сладостями и, конечно, кутей. Вот и мы решили не нарушать традиции! Заходите к нам, в "Sophie Cafe", - всех гостей угощаем кутей!

Детское Новогоднее представление в Sophie Cafe

4 января в 11.30 в нашем ресторане прошло веселое Новогоднее представление для наших маленьких VIP-гостей. Дети с удовольствием познакомились с дракошей Тошей, очаровательной Снегурочкой и, конечно же, самим Дедом Морозом, который хоть и дедушка, но, как оказалось, с удовольствием танцует "хип-хоп" и поет веселые детские песенки. Не забыл Дед Мороз и о своих обязанностях - в его волшебном красном мешке подарок на нашелся каждому маленькому гостю...  Закончился детский праздник демонстрацией детских талантов: ребятишки с удовольствием рассказывали любимые стишки, пели песенки и даже танцевали, почти как взрослые....

Новогодняя ночь в Sophie Cafe.

Вот и закончилась эта волшебная новогодняя ночь! Немного грустно думать о том, что наступил Новый 2012 год, и все хлопоты и заботы к его встрече уже позади... Но мы надеемся, что этот год пройдет у гостей Sophie cafe так же нескучно и радостно, как прошла Новогодняя ночь. К слову сказать, мы обещали показать, как гуляет Одесса и сдержали свое слово: конкурсы, сюрпризы, танцы, зажигательные анекдоты продолжались до пяти утра! В то время, как гости, которые пожелали отметить новогодний праздник в других славных заведениях нашего города, уже спешили в свои теплые и уютные постели в нашем отеле, вечеринка в Sophie cafe только набирала обороты! Наши веселые гости танцевали до упаду, а некоторые из них в конце вечера признались: "Такого веселого Нового Года мы не помним давно...". А самых активных гостей в конце вечера (вернее утром) ждал приятный сюрприз - подарочные сертификаты на романтический ужин при свечах в Sophie Cafe...
До следующих встреч, друзья!

Приглашаем Вас провести с нами Новогоднюю ночь в «Sophie Cafe».

31 декабря в ресторане «Sophie Cafe» состоится праздничный новогодний вечер. Уверяем, скучать не придется: Вас ждут веселые конкурсы, розыгрыши, интересные номера с участием популярных артистов Одессы, живая танцевальная музыка, популярные мелодии 80-90-х и еще много всего интересного! Ведущая вечера - зажигательная ЛАРИСА ЮРИНА, член "Всемирного клуба ведущих".
В Одессе любят не только «хорошо погулять», но и вкусно покушать. И Вы в этом убедитесь, отведав кулинарные шедевры новогоднего меню, специально разработанного Шеф-поваром ресторана Вадимом Чевганюком. Изюминкой новогоднего стола, несомненно, будут блюда одесской «интернациональной» кухни.
В подарок от ресторана – бутылка Шампанского !

 
Начало празднования с 23:00.
Стоимость новогоднего вечера с человека - 1200 грн.
 
Будем искренне рады видеть Вас у нас на празднике!
 
В стоимость входит:
- новогодняя программа;
- полное новогоднее меню.
Напитки в стоимость не входят и заказываются отдельно по меню бара, на Ваш вкус.
 
Забронировать столик или получить более подробную информацию Вы можете у администратора ресторана  по телефону: +38 048 737 55 52.

Праздник Божоле Нуво в «Sophie Cafe»

   "Le Beaujolais Nouveau est arrives!"("Божоле Нуво прибыло!") - этими словами французы ежегодно приветствуют один из наиболее веселых и традиционных праздников. Именно в третий четверг ноября, начиная с полуночи, и в последующие несколько дней принято дегустировать урожай молодого бургундского вина Beaujolais. По традиции, старт празднику дают виноделы городка Божо. Начинается он ровно в полночь, когда "новое божоле" начинает свое ежегодное странствие по Франции и всему миру.
Мы приглашаем Вас на праздник Божоле Нуво в «Sophie Cafe» с 17 по 24 ноября, куда специально было доставлено из Франции молодое вино. Вы сможете продегустировать великолепное "искрящееся"  вино нового урожая, которое удачно подчеркнет вкус мясных блюд из осеннего меню, приготовленных нашим Шеф-поваром.
ПРИЯТНЫЙ СЮРПРИЗ ОТ «SOPHIE CAFE» - КАЖДОМУ ГОСТЮ БОКАЛ "BEAUJOLAIS NOUVEAU" В ПОДАРОК!  (при заказе основного блюда по меню или осеннему предложению).

Конкурс «Золотая Арка» в Одессе.

1 ноября в Одессе стартовал ежегодный открытый конкурс реализованных проектов в области архитектуры и дизайна «Золотая Арка», который проводится в рамках украинского фестиваля концептуальной архитектуры  «Послебудущего». Участники конкурса – известные архитекторы, дизайнеры – представят свои лучшие работы на суд авторитетного жюри и будут бороться за победу в номинации «Лучший архитектурный объект года», которому по традиции присуждается Гран – При конкурса. На начальном этапе жюри конкурса выбрало местом своей дислокации бутик-отель «Федерик Коклен». В “SophieCafé” бутик-отеля будут проводиться обсуждения объектов - номинантов.
 
Искренне желаем всем участникам победы!
 

«Дрифт-такси»

Любителям автомобильного экстрима отель предлагает совершенно новый вид услуг – услуга «Дрифт – такси», где испытывают свои силы «настоящие мужчины». Вам представится возможность промчаться на мощном заднеприводном дрифт-каре по настоящей гоночной трассе с одним из чемпионов Украины по дрифту. Никогда еще движение в постоянном скольжении на чистом асфальте не было таким быстрым!
Длительность езды на спортивном автомобиле составляет 15-30 минут (до взрыва 2-х задних покрышек).
Также предоставляется услуга слалом, спринт-слалом и мини-ралли (продолжительность езды – 1 час).
Более детальную информацию Вы сможете узнать у наших администраторов.
Скачать видео

Парад невест

29 мая 2011г. в нашем бутик - отеле "Фредерик Коклен" проходила фотосессия для Одесского парада невест 2011г. Парад невест проходит в нашем городе уже третий год подряд, с целью пробудить желание каждой девушки и женщины быть невестой, женой и матерью.

Велосипедная прогулка

Новая услуга для любителей здорового образа жизни!
Если Вы дома привыкли к утренней велосипедной прогулке, пребывая в отеле, Вы можете не изменять своим привычкам. Отель предоставляет в аренду велосипеды. Благодаря удобному расположению отеля, вблизи от берега моря , Вы сможете с удовольствием прокатиться вдоль черноморского побережья по Бульвару Жванецкого , Приморскому бульвару, наслаждаясь морским пейзажем и вдыхая целебный запах моря...