Сушеные морепродукты, как и сушеная рыба весьма полезны для здоровья. Пользу сушеных рыбных продуктов трудно переоценить, так как и все жизненно важные ингредиенты сохранены в этом продукте в большом объеме. Это напрямую связано с методом производства, где не применяется какое-либо кипячение, что позволяет сохранить витамины и минералы в соленой рыбе, нет в рыбных снеках и других добавок.

Сложно найти любую другую легкодоступную пищу, в которой полно витаминов и белков. Особенно сушеная рыба богата редкими жирными полиненасыщенными кислотами Омега-3, и в то же время, сушеные снеки очень вкусны и сразу готовы к употреблению.

Среди сушеных морепродуктов китайского производства популярными у нас стали сушеные кальмары, они выступают в роли особого деликатеса. Из кальмаров производят ряд продуктов снековой группы, пивных закусок: сушеные щупальца кальмара (копченый осьминог), стружка кальмара, кальмар резанный (нарезка кальмара) и др. В домашних условиях можно приготовить кальмаров особенным способом: отрезанные от щупальцев присоски подсушиваются на сковороде, получается очень вкусно и питательно.

Не меньшей известностью пользуются у нас сушеные анчоусы. Из анчоусов производят очень популярные снеки – пивные закуски в виде солено-сушеной рыбы. Снеки из них пользуются огромной популярностью, анчоусы заслужили доверие любителей сушеных морепродуктов благодаря приятному вкусу и питательным свойствам.