ЗАТ "Екотехніка"

[/index.php?route=product/category&path=18] 0 товар (товарів) - 0.00 ▼ Ваш кошик порожній Ви можете увійти або створити новий акаунт . Головна нотатки (0) Кабінет Про компанію Про компанію Категорії товарів ТМ "Эко" - Спеції та прянощі - Приправи «Эко» - Пряно-ароматичні трави та коренеплоди - Спеції в багаторазових млинках - Кулінарні добавки - Десерти - Сухі сніданки - Напої ТМ "Эко. Золоті рецепти" ТМ "Эко. Велика ложка" - Бульйони - Картопляне пюре - Каші - Супи ТМ "EDEL" ТМ "Ріконд" - Вафлі - Драже - Карамель - Мармелад - Печиво - Сухофрукти в шоколаді - Цукерки в коробках - Цукерки вагові - Цукерки желейні Категорії новин Всі новини / статті Новини Цікаве про спеції та прянощі Пресс-центр Смачні страви з ТМ «Эко» - Десерти - Другі страви - Перші страви - Соління Акції Видео Eng info - Contacts Контакти Про компанію О компании Украинская компания «Экотехника» создана в 1992 году. Это мощная корпорация, которая ведёт бизнес в сфере производства и сбыта бакалейной и кондитерской продукции. Компания имеет два собственных завода: Завод по производству специй расположен в 130 км от г. Киева в Кагарлыцком районе Киевской области. Кондитерская фабрика находится в г. Ровно в 360 км от г. Киева. Наша фирма имеет шесть логистических складов по всей территории Украины, с которых производятся отгрузки в сети супермаркетов, дистрибьюторам и импортёрам. Продукция компании «Экотехника» известна под двумя основными брендами: Под торговой маркой «ЭКО» производятся специи и другая бакалейная продукция в количестве 300 наименований. Бренд «ЭКО» является безусловным лидером по продажам, распространению и лояльности потребителей. Подверждением успешности и силы двадцатилетнего бренда «ЭКО» являются: - его ценовое, сбытовое и визуальное доминирование в сетях супермаркетов (особенно с западными принципами организации); - регулярные публикации исследований независимого информационного портала www. favor. com. ua ; - экспертные и потребительские оценки и характеристики бренда. Портфель торговых марок компании «Экотехника» - это самое большое продуманное и удобное рыночное предложение, которое включает в себя специи, приправы, травы, универсальные приправы, кулинарные добавки, желе, кисели, супы, бульоны, каши, пюре, мюсли. Специи представлены несколькими торговыми марками и сериями (см «категории товара»), которые имеют разное качество, цену, размер и качество этикета. Преимущества такого портфеля предложений: 1. Легкореализуемая возможность предложить рынку продукт, нужный и удобный, как для магазина, так и для покупателя 2. Возможность свои конкурентные преимущества реализовать в качестве удовлетворения: - Потребностей покупателя в разнообразии по форме, ассортименту, цене, весу, качеству. - Потребностей магазина в в представленности всех ценовых категорий уменьшении количества поставщиков, уменьшении номенклатурной нагрузки. Такая архитектура прайса является мощной, самодостаточной и позволяет рационально участвовать во всех сегментах рынка специй Продукцию ТМ «ЭКО» с большим успехом и интересом продают дистрибьюторы и приобретают покупатели. Под торговой маркой «РИКОНД» производятся кондитерские изделия в количестве 150 наименований. Бренд не является самым большим, но тем не менее эта продукция, при сложившемся у нас менеджменте, имеет большой успех, особенно у импортёров. Бренд «Риконд» интересен по следующим причинам: - уровень качества намного выше уровня цены; - высокий уровень компромиса при учёте интересов и пожеланий клиента; - очень гибкая ценовая политика; - возможность оперативного реагирования (в том числе и локально) на изменения рыночной среды. Компания «Экотехника» также профессионально специализируется на производстве продуктов под собственными торговыми марками. Накоплен большой положительный опыт сотрудничества в формате Private label с розничными сетями, дистрибьюторами и зарубежными партнёрами. Доверие и рекомендации наших заказчиков имеют место благодаря мощным интеллектуальным, финансовым и технологическим ресурсам нашей копании. Естественно, что фирма и её бренды имеют множество наград. Но главная награда для нас – это Ваш правильный выбор. Подробнее с нашей продукцией и другой информацией можно ознакомиться в других разделах сайта. Рекомендовані button_quick_view Хмелі-Сунелі 19 г 0.00 Хмелі-Сунелі 19 г button_detail text_model Хмели-Сунели 19 г text_stock text_instock text_price 0.00 В улюблені Порівняти button_detail tab_description button_quick_view Корица кусочки 37г 0.00 Корица кусочки 37г button_detail text_model Корица кусочки 37г text_stock text_instock text_price 0.00 В улюблені Порівняти button_detail tab_description button_quick_view Италійські трави 18 г 0.00 Италійські трави 18 г button_detail text_model Итальянские травы 18 г text_stock text_instock text_price 0.00 В улюблені Порівняти button_detail tab_description button_quick_view Смесь перцев 40 гр 0.00 Смесь перцев 40 гр button_detail text_model Смесь перцев 40 гр text_stock text_instock text_price 0.00 В улюблені Порівняти button_detail tab_description button_quick_view Базилік 10 г 0.00 Базилік 10 г button_detail text_model Базилик 10 г text_stock text_instock text_price 0.00 В улюблені Порівняти button_detail tab_description Базилік (Ocimum basilium L.) Базилік — пряно-ароматична рослина, Батьківщиною котрої вважають Південну Азію. Вважається пряністю, достойною уваги королів. Базилік завжди рекомендували використовувати в обмежених кількостях, так як аромат його доволі інтенсивний. Базилік з часів другої світової війни, коли відбулося його, якби мовити, «друге відкриття», широко культивується в країнах Європи, на Північному Кавказі, в Криму, середньоазіатських державах, в Молдавії. Має інші назви: базилік городній, васильки духмяні, васильки червоні, рейган азейбаржанський, райхон узбекський, рейган армянський. Має аналоги в дикому вигляді. Базилік звичайний, відомий як пряна і лікарська рослина, цвіте в літні місяці, випромінюючи прекрасний аромат. Сильний приємний запах обумовлений наявністю в надземній частині його ефірного масла складного складу, вміст котрого в різних видах коливається від 0,2% до 1,5%. Воно включає компоненти: метилхавінол, цінеол, ліналоол, камфору, оцімен, дубильні речовини, кислий сапонін. Крім того, він містить цукри, каротин, фітонциди, вітамін С, В2, РР, рутин. Відвари з базиліку п’ють при хронічних захворюваннях шлунку, сечового міхура. Ефірне масло його володіє бактерицидною дією. Корисний для зняття спазмалітичного стану, при здуттях живота, метеоризмі і т.д. Суху і свіжу траву його використовують також для ароматизації ванн, замість нюхального тютюну, для полоскання. Також використовують в парфумерній промисловості. Базилік в якості пряності використовується широко в свіжому і сухому вигляді. В давнину його називали царською травою. Вся надземна частина його відрізняється приємним запахом і ніжним смаком. Властивості його проявляються в стравах ніби поступово – спочатку він дає гірчинку, а потім солодкуватий присмак. Його кладуть в супи, овочеві страви, особливо із квасолі, гороху, бобів, томатів, шпинату, квашеної капусти, в м’ясні страви. Як пряність він більше ціниться в свіжому вигляді. Молоді густо листяні паростки мілко ріжуть і додають в бутербродне масло, м’ясні страви. На сьогодні цю рослину пов’язують з італійською кухнею. Він добре поєднується з помідорами, зеленими овочами, салатами, супами, яйцями, рибою, сиром, бараниною, піццою і соусами для макаронів. Базилік в будь-якому вигляді використовують при приготуванні кетчупів, соусів, підливок, заправок. Подрібненими сушеними листками базиліка покращують смак ковбас, паштетів, їх добавляють в кнелі. Ця приправа використовується в омлетах, салатах, стравах із крабів. Базилік – особливо шанована приправа в країнах Західної Європи, в середньоазіатських країнах. В харчовій промисловості використовують при копченні, приготуванні бутербродного масла, ароматизації ковбас, тушонки. В лікерно-горілчаній промисловості – в виробництві лікерів. Із сухого листя базиліку з додаванням інших трав готують перцеву суміш. Молоді гілочки і листочки використовують для ароматизації оцту, котрий потім використовують для надання пікантного присмаку салатам і білим соусам. Базилік добре поєднується з прянощами, від чого виникає неповторний букет. В суміші з розмарином набуває перцевий запах; з чабером – посилює гостроту страви. Оригінально поєднується з майораном, петрушкою, коріандром, м’ятою, естрагоном. Норма закладки на одну порцію в грамах свіжої зелені – 2-10; сушеної – 0,3-0,8. В супи, варення і жарені страви базилік закладають за 10-15 хвилин до готовності, в фарш – під час приготування. button_quick_view Паприка 15 г 0.00 Паприка 15 г button_detail text_model Паприка 15 г text_stock text_instock text_price 0.00 В улюблені Порівняти button_detail tab_description Перець червоний, паприка Перець червоний гострий ( Capsicum frutescens ) Перець червоний гострий, або перець чилі – висушені плоди тропічного куща Capsicum frutescens , пряність, яка має пекучий смак. Батьківщиною цієї рослини вважають тропічну Америку. В теперішній час гострий перець вирощують переважно в тропічних країнах, але більше всього – в Індії і Таїланді. Червоний перець можна вирощувати і в домашніх умовах в квіткових горщиках. Необхідні умови – регулярний полив з періодичним підживленням квітковою сумішшю. Властивості і застосування Червоний перець володіє сильним пряним ароматом і смаком від пряного до гострого і навіть дуже пекучого (обумовлений вмістом фенольного сполучення капсаіціну, котрого немає в солодкому болгарському перцеві). Деякі різновиди гострого червоного перцю настільки пекучі, що достатнього одного доторкання до нього, щоб викликати подразнення шкіри. Плоди червоного перцю сушать цілими і меленими; при висушуванні стручки набувають більш густого відтінку, від темно- до помарвнчево-червоного. Зазвичай перець висушують на сонці, від чого плоди зморщуються; потім їх звільняють від чашечки і мелють. Так отримують, наприклад, кайенський перець, який названий іменем міста Кайенна в Гвіані (Південна Америка). Перець використовують свіжим в стручках ( частіше в овочевих стравах і соліннях) або в сухому вигляді (як в стручках так і в меленому). Мелений перець додають в соуси, в заправку для салатів, в кефіри, простокваші, ним посипають різні страви, його додають в бульйон, тушковане м'ясо, маринади. Цілий перець кладуть в борщі, супи (під час приготування, а не в готові страви). Червоний перець додає гостроти сумішам прянощів, м’ясу, морепродуктам. Використовується в італійській, індійській, мексиканській і карибській кухнях. Червоний перець дуже часто використовують в сумішах прянощів, в поєднанні з часником, коріандром, базиліком, чабером, меленим лавровим листом та іншими. Паприка Паприка - це суміш, змолота із сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. Серцевину й насіння видаляють, а м'якоть висушують і розтирають у порошок, який має характерний яскраво-червоний колір і легкий солодкуватий смак з присмаком гіркоти. Батьківщиною червоного стручкового перцю (паприки) є Південна Америка. У цей час цю культуру вирощують переважно в США, Іспанії, Туреччині й Угорщині. В Угорщині в цей час виготовляють сім сортів порошків паприки, причому гострота приправи залежить від способу виготовлення, при якому найбільшу роль відіграє капсаицин, що надає гостроту, а також барвник - капсантин і каротин. Благородна солодка паприка - один з найбільш уживаних сортів. Досить темного і соковитого кольору. Порошок середнього помолу з тонким ароматом. Делікатесна паприка - середньої червоності й помолу середньої тонкості. Приємна на смак, не гостра. Підкреслює власний смак блюда, не "забуваючи" його. Напівсолодка паприка - відносно світла на колір, матового відтінку, з характерним запахом спецій, середньої гостроти. Через вміст у ній цукру в жодному разі не можна присмажувати її в жирові. Спеціальна паприка - відрізняється яскравим червоним кольором, має приємний смак, солодкуватий і м'який. Рожева паприка - порошок середнього помолу. Вона відноситься до пікантних і досить гострих сортів, які варто використовувати досить обачно й обережно. Ніжний сорт являє собою порошок яскраво-червоного кольору й помолу середньої тонкості, відрізняється блиском. Його характерна риса виражена вже в назві сорту: він позбавлений гостроти, але не специфічного аромату приправи. Вміст корисних речовин Якщо брати однакову кількість цитрусових і паприки, у паприці більший вміст вітаміну-С. Прекрасно поєднується з м'ясом, особливо свининою, куркою, овочами, особливо томатами й капустою, сиром, яйцями, рибою й морепродуктами. Кладуть паприку в гуляш, чилі, супи, соуси, салати, фаршировані яйця, рис, блюда з меленого м'яса. Перець викликає апетит, поліпшує роботу шлунково-кишкового тракту, підсилює роботу підшлункової залози. Входить до складу сумішей для барбекю, основна спеція в гуляші, чилі й використовується в індійській, марокканській й європейській кухнях, а також на Середньому Сході. У кулінарії використовується, звичайно мелена сушена паприка. Крім смаку й аромату вона забарвлює їжу в червоний або жовтогарячий колір, але варто пам'ятати, що це відбувається тільки при нагріванні. При цьому паприка легко підгоряє, здобуваючи гіркий присмак. Паприка добре впливає на кровообіг і допомагає при ревматизмі. Використовується в харчовій промисловості як барвник. ЗАТ "Екотехніка" Інформація Відділ маркетингу та реклами Контакти Контакти для покупців Контакти для постачальників Регіональні представництва по Україні Сервісні служби Бренди Контакти Мапа сайту Додатково Партнерська програма Спеціальні Кабінет Кабінет Розсилання новин Головна нотатки Кабінет Создание интернет каталогов от WebSTAD.biz