Книга

Science Of Drink [http://www.scienceofdrink.com] Наука пить, не испытывая жажды front page about microblog RSS Posts RSS Сomments english русский Do you love house music as I do? Categories Absinthe (4) Amaretto (6) Amaro (1) Angostura bitters (31) Anisette (1) Apple schnapps (3) Apricot brandy (9) Benedictine (5) Blackberry liqueur (3) Blueberry liqueur (1) Bourbon (13) Brandy (20) Butterscotch schnapps (2) Cachaca (1) Calvados (4) Campari (7) Cherry brandy (5) Chocolate liqueur (1) Coconut rum liqueur (4) Coffee liqueur (10) Cointreau (46) Creme de banane (9) Creme de cacao (6) Creme de cassis (5) Creme de menthe (6) Cuarenta Y Tres (Licor 43) (2) Curacao (36) Doole`s (2) Drambuie (4) Dubonnet (7) Fernet (7) Frangelico (3) Galliano (12) Genever (3) Gin (58) Grand Marnier (9) Green banana liqueur (1) Irish cream liqueur (4) Kirsch (5) Kiwi liqueur (2) Lime liqueur (1) Lychee liqueur (2) Mandarine Napoleon (4) Maraschino liqueur (13) Melon liqueur (4) Midori (5) MxMonday (19) Orange bitters (8) Orange liqueur (8) Orgeat (4) Parfait Amour liqueur (7) Passionfruit liqueur (3) Passoa (2) Pastis (14) Peach liqueur (6) Peach Schnapps (4) Peychaud's bitters (4) Pimms #1 (1) Pisco (3) Port wine (3) Raspberry liqueur (4) Rum (62) S.I.P. (5) Sambuca (3) Scotch (8) Southern Comfort (2) Sparkling wine (4) Strawberry liqueur (7) Tequila (30) Triple Sec (2) Uncategorized (1) Vanilla liqueur (1) Vermouth dry (31) Vermouth sweet (26) Vodka (36) Watermelon liqueur (3) Whisk(e)y (22) Wine (1) SCOMOROKH ON AMAZON.COM Amazon.com Widgets Archives May 2011 (1) March 2011 (3) February 2011 (4) January 2011 (5) December 2010 (7) November 2010 (7) October 2010 (7) September 2010 (6) August 2010 (1) July 2010 (3) June 2010 (5) May 2010 (5) April 2010 (2) March 2010 (11) February 2010 (5) January 2010 (3) December 2009 (3) November 2009 (8) September 2009 (4) August 2009 (1) July 2009 (4) June 2009 (2) May 2009 (2) April 2009 (4) March 2009 (9) February 2009 (9) January 2009 (3) December 2008 (4) November 2008 (2) October 2008 (7) September 2008 (4) August 2008 (8) July 2008 (3) June 2008 (7) May 2008 (5) April 2008 (7) March 2008 (3) February 2008 (10) January 2008 (6) December 2007 (11) November 2007 (20) October 2007 (10) September 2007 (10) August 2007 (4) Meta Log in Entries RSS Comments RSS WordPress.org On site search Sponsors Links My Visitors Feedjit Live Blog Stats Книга Итак, разрешите представить вам свою первую книгу о коктейлях и спиртных напитках: ОТ АВТОРА БЛОГА SCIENCEOFDRINK.COM Павел Я. aka s c o m o r o k h НАУКА ПИТЬ, НЕ ИСПЫТЫВАЯ ЖАЖДЫ НАЧАЛО ЭТОТ УДИВИТЕЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ Скачать абсолютно бесплатно эту лучшую книгу о коктейлях на русском языке 1 вы можете прямо здесь: the-SoD-book-1.0.pdf (14.1 MiB, 1,352 hits) Поделиться ссылкой с друзьями: Pin It Короткий урл этой страницы: http://goo.gl/uQflC QR-код – а вдруг кому пригодится (на футболку там, или татушку :) А теперь немного о том, почему я написал эту книгу и о чем она. Как вы знаете, я коктейльный энтузиаст – человек влюбленный в коктейли (прежде всего как в культурный феномен, как оказалось). А лучшая награда для энтузиаста – заражать :) Заражать интересующихся своим энтузиазмом. А лучшего средства для заражения, чем книга изданная неогриниченным тиражом и не придумаешь. Самым мощным фактором подогревающим мое хобби был и остается поиск информации, знаний. Интернет в этом плане – это океан, а самому приходится быть китом, беспрестанно фильтрующим тонны какой-то жижи в поисках пары килограмм полезного знания. Иное дело книги. Хорошая книга на пару сотен страниц всегда будет полезнее, информативнее и приятнее тысяч посещенных веб-страничек. В этом плане хорошая книга – это как умело приготовленное блюдо, которое дает пищу (в данном случае для ума) без утомительной (хотя в этом тоже есть свой инетерес, не спорю) фильтрации. К сожалению, книги про коктейли на русском языке – это не самая сильная сторона отечественного книгоиздательства, не считая некоторых переводных изданий, большинство книг про коктейли на русском языке – это просто шелуха, написанная ради наживы людьми несведущими, а чаще просто невеждами. Изданные ради наживы такими же неразбирающимися и пренебрежительно относящимися к коктейлю людьми. Такое барахло даже с полки в книжном магазине взять пролистать досадно… Лично я за все время увлечения коктейлями купил только одну книгу русского автора о коктейлях, вот так не густо. Большинству книг про коктейли на русском языке откровенно не хватает вкуса, стиля, знаний. Непроверенная бессистемная информация, странные или сомнительные коктейли, отсутствие элеменарной базы. Вот обычная характеристика отечественной коктейльной книги. При этом стоимость таких книжонок, как правило, высока. Ибо они “богато” иллюстрированы. Купленными на стоках фотографиями ацетонитрила, в котором плавают пластмассовые лаймы и стеклянный лед ;) Такие книги не способны дать ничего хорошего настоящему коктейльному энтузиасту. Скорее они просто могут сбить с толку, да и все. Не собираясь мириться с таким положением вещей, я замахнулся на серьезную задачу создать книгу про коктейли лишенную этих недстататков. Вся информация в моей книги не только проверена по массе других, в основном англоязычных, авторитетных источников, но и, как правило, апробирована мной лично. Все рецепты были приготовлены и опробованы пусть кое-где и не мной лично, так моими друзьями в чьем хорошем вкусе я не сомневаюсь. Коктейли отобраны только достойные, на базе золотой классики. В этой книге вы не найдете “шедевров” типа коктейль “Слив” ;) Все фотографии коктейлей в этой книги отображают именно указанный коктейль, приготовленный по приведенному рецепту. Это строго, никакого обмана, никакого фейка или подделки. После некоторых раздумий, а особенно в свете неких приятно потрясших меня событий , я решил оформить книжку сам, как смогу, и выложить для свободного скачивания на блоге. Прежде всего это продолжение славного дела и ответная благодарность Джорджу Синклеру aka Bourbon George aka Thinking Bartender за его книгу, которую он когда-то выложил на своем уже прекратившем свое существование старом блоге и которая сильно мне помогла когда-то. Ну, а главный мотив, это благодарность всем моим читателям – удивительно, но за год моей неактивности на блоге, количество посетителей увеличилось на треть! Значит тема коктейлей интересна людям, значит есть аудитория, которая жаждет знаний про Его Величество Коктейль! Итак – эта книга только введение в огромный и удивительный мир коктейлей. Она адресована прежде всего новичку, коктейльному неофиту, начинающему любителю коктейлей. Это, конечно, не значит, что её не стоит читать матерому энтузиасту, я думаю и такой найдет для себя интересные темы, но, в основном, расчет я вел на новичка. Я писал эту книгу и для себя тоже, для того меня, который был в самом начале коктейльного пути много лет назад. В книге коктейльный энтузиаст найдет все – исчерпывающую информацию о приготовлении коктейлей, информацию о посуде и оборудовании для приготовления коктейлей, в основном с позиции создания домашнего бара, начальные знания о спиртных напитках как коктейльных ингредиентах, их истории технологии, видах и т.д. Ну и конечно в этой книге читатель найдет рецептурный справочник с без малого полуторами сотен проверенных рецептов коктейлей, ориентированных в основном на новичка, но при этом охватывающем всю золотую классику и некоторые современные вариации. В коктейльном сборнике вы найдете и аперитивы и диджестивы, легкие пляжные и тропические коктейли, в том числе и коктейли в стиле Тики, крепкие “мужские” коктейли, некоторые веселящие “залповые” коктейли-шутеры и легкие в приготовлении коктейли-хайболы, слоистые коктейли пусс-кафе и десертные коктейли со сливками и без. Также вы найдете Большую Восьмерку – хит-парад коктейльной классики, самые лучшие смешанные напитки в мире, включающие такие коктейли как Мартини, Манхэттен, Маргарита, Старомодный, Май-Тай, Дайкири, Мохито и Сайдкар со всеми секретами получения совершненного коктейльного шедевра. Уникальным приложением книги является список коктейлей, для приготовления которых требуется только одна бутылка алкоголя – очень полезно, когда ты только в самом начале коктейльного пути :) Ну и в конце концов напомню – автор человек и ничто человеческое ему не чуждо. Если вы скачаете и прочитаете эту книгу, да ещё и с пользой, этот факт уже и так будет греть мою душу. Но, если вы будете искать какие-то другие способы отблагодарить меня за этот грандиозный труд, то можете воспользоваться кнопкой ниже для перевода вашей безграничной признательности в тривиальную денежную форму :) Всем спасибо, до скорых встреч! Искренне ваш, Павел Я. aka scomorokh. P.S. Несмотря на все приложенные старания, книга все же может содержать ошибки – грамматические, орфографические, синтаксические, стилистические и даже фактические. Если вас что-то будет сильно раздражать – напишите мне письмо и я исправлю. Периодически по накоплению исправлений я буду обновлять версию книги. Stay tuned! ____________________ Примечания: 1 – не более чем рекламный слоган ;) 3 Comments 3 responses so far ↓ 1 Стэнли // 28 March 2012 at 3:50 PM Спасибо! Не так давно нашёл Ваш сайт, а теперь вот ещё и книгу. Полезное чтение, очень вдохновляет. Кстати, одну русскоязычную книга про коктейли, которую можно смело назвать хорошей, всё-таки сделали. Это “Про напитки” серии “Книга гастронома.” 2 Арсен // 4 April 2012 at 1:06 AM Павел, отличная книга получилась ! Она вобрала в себя самое важное и необходимое!!! Это практически курс бармена. Инфотмативности Вашей книги достаточно, чтобы распалить запал энтузиазма для начала карьеры бармена. Вам удалось собрать всю самую необходимую информацию воедино, минуя ту «воду», которой так полна большинство литературы для барменов. Огромное спасибо! 3 Максим // 16 April 2012 at 11:41 PM Привет книга понравилась! у меня к тебе предложение, я снимаю видео блог про барменов, коктейли и культуру их употребления. Очень хочется чтобы ты в нем поучаствовал. Если интересно пиши мне письмо на —–@—–.com P/S: я тоже энтузиаст!!! Leave a Comment Name Mail Website Spam protection: Sum of 3 + 10 ? Scomorokh on Twitter social-izm Search Pages About Me Drinks Index Forum How mix a drink (russian) My Cocktail Books My Home Bar Equipment My Liquor Cabinet Cognac Gin Liqueurs – generic Liqueurs – unique (A- L) Liqueurs – unique (M- Z) Rum Tequila Vermouth and Bitters Whisk(e)y American whiskey Canadian whisky Scotch whisky Tasting whisky with Master of Malt The TOP of Drink by Scomorokh Crazy Tiki-licious Fruit Daiquiri Mai Tai Manhattan Mojito Sidecar Книга Recent Posts Shirley Temple Anejo MANhattan Satin Manhattan Two Manhattans with Grand Marnier Comfort Manhattan Blogroll 6Х6 Format A Dash Of Bitters A Mountain of Crushed Ice Alcademics Alkoteka Art Of Drink Bourbon George Cocktail Buzz Cocktail Culture Cocktail Guru Cocktail Hacker Cocktail Times Cocktail Virgin Slut CocktailDB Cocktailnerd Cocktails & Jazz (defunct blog) Cocktails with M Cold Glass diffordsguide Dr. Bamboo Drink A Week Drink Dogma DrinkBoy Esquire Drinks database EUVS Everyday Drinking Imbibe Unfiltered Intoxicated Zodiac Jeffrey Morgenthaler Jelly-shot Test Kitchen jimmy’s cocktail hour Kaiser Penguin King of Cocktails (Dale DeGroff) Looka! LUPEC Boston Luxist Spirits Malty Puppy Married… with dinner Mixology Monday Blog Nabokovblog.ru Oh Gosh! Parazitakusok Pink Martinis (defunct blog) Rejiggered Rum Dood Scofflaw's Den Scomorokh`s Cocktail Life Slakethirst (defunct blog) SLOSHED! Spirits And Cocktails Summit Sips Takeuchi’s Homebar the 12 Bottle Bar The Bar Mix Master Has Spoken… The Cocktail Chronicles The Intoxicologist Is In The Liquid Muse The Maestro (Salvatore Calabrese) The Mixing Glass.Ru The Museum of the American Cocktail Blog The Opinionated Alchemist The Pegu Blog Thinking of Drinking Tipsy Texan Trader Tiki’s Booze Blog Two At The Most Underhill Lounge World Wide Drinks Recent Comments Стэнли on Blue Hawaiian Lennon on MxMo XLVI: Absinthe – Chrysanthemum Cocktail Lennon on MxMo XLVI: Absinthe – Chrysanthemum Cocktail Максим on Книга Арсен on Книга Стэнли on Книга XIII on Bee’s Knees with Rum drohnenton on Bee’s Knees with Rum XIII on Bee’s Knees with Rum drohnenton on Bee’s Knees with Rum medal Links Random Image This blog is about cocktails and alcohol beverages. Please sip responsibly. Это блог про коктейли и спиртные напитки. Пожалуйста, употребляйте алкоголь ответственно. © 2007–2011 Science Of Drink — Sitemap Web Toolbar by Wibiya