салат

Загрузка. Пожалуйста, подождите... Сегодня Расширенный поиск [/index.php?do=search&mode=advanced] Кулинария Тосты Сказки Пословицы Афоризмы Загадки SexЧат Знакомства Регистрация! Забыли пароль? фильмы МЕНЮ ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Кулинария,,,,,,,,,,,,,,,,,, Рецепты для детей Рецепты для пароварки ПОВАРЕННАЯ КНИГА - соусы и заправки - заготовки - напитки - выпечка и десерт - закуски - салаты - основные блюда - супы Пасхальный стол Постный стол Cервировка и этикет Справочник кулинара Кулинарные советы Продукты и Специи Соусы и Заправка Консервированние Напиток ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТ - десерт - несладкая выпечка - сладкая выпечка САЛАТЫ И ЗАКУСКИ - бутерброды, гренки, канапе - закуска - салат ВТОРЫЕ БЛЮДА - шашлык - плов - запеканки - блины и оладушки - блюда из теста - блюда из творога - блюда из яиц - блюда из бобовых - блюда из макарон - блюда из круп и злаков - блюда из овощей и грибов - из рыбы и морепродуктов - блюда из птицы - блюда из мяса Первые блюда /////////////// /////////////// /////////////// /////////////// » салат салат из огурцов и моркови Состав: оругцы - 2 шт морковь -2 шт сметана - 100 гр укроп соль, сахар по вкусу Cпособ приготовления: Огурцы очистить от кожицы, нарезать брусочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить нарезанный укроп, соль и сахар по вкусу, заправить сметаной. салат "Петрович" "Петрович" - фирменный, любимейший салатик. Когда в первый раз приготовила - лет семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект. Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя. Состав (на 4 порции): Капуста свежая - 200 г. Огурец свежий - 200 г Огурец соленый(не маринованный) 200 г. Перец сладкий красный - 200 г. Грибы соленые(грузди или опята) - 200 г. Лук фиолетовый или обыкновенный, репчатый - 1 средняя головка Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло - 5 ст. ложек Сахар - 1 ст. ложка Перец красный, черный - по вкусу Лимонный сок - 2 ст. ложки. Зелень кинзы - совсем немножко. Способ приготовления: Овощи помыть, почистить, нарезать мелкой соломкой Грибы, если грузди - нарезать тоже соломкой, если опята, они мелкие - добавить в овощи. Все перемешать, нарезать тонко лук, мелко - чеснок. Лук выложить горкой на овощи, сверху - чеснок. Посыпать сверху сахаром, перчиком. Раскалить в ковшике масло. Очень тонкой стрункой залить маслом салат, стараясь полностью облить чеснок лук. Перемешать , добавить мелко нарезанную кинзу. Поставить в холодильник настаиваться, минимум, на два часа. Вообще, лучше, чтобы салат настоялся подольше. Часов пять. весенний салат Состав: редис - 7 шт огурцы - 2 шт помидоры - 1 шт зеленый лук - 4 веточки соль растительное масло Способ приготовления: Овощи нарезать крупно, а лук мелко, все смешать, посолить, заправить растительным маслом и перемешать. винегрет Состав: 2 картофеля 2 свеклы 2 моркови 150 гр квашеной капусты 4 небольших маринованных огурцов 1/2 стакана фасоли 1 красная луковица (небольшая) подсолнечное масло Способ приготовления: Фасоль моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Вода должна быть на 2 см выше фасоли. Ставим на огонь. Когда вода закипит снять с огня и накрыть крышкой, воду не сливать. Дать постоять 1 час. Через час снова ставим на большей огонь, ждем, когда закипит, накрываем крышкой и прикручиваем огонь, что б вода еле булькала. Так варить 1 час 20 мин. Картофель, морковь и свеклу помыть, отварить и охладить. Свеклу отварить отдельно. Когда остынут некрупно нарезать квадратиками. Свеклу нарезать и заправить подсолнечным маслом в отдельной посуде, что б она не окрасила другие овощи. Нарезать квадратиками лук и огурцы. Измельчить квашеную капусту. Все смешать и заправить подсолнечным маслом и вымешать. Выложить в блюдо. салат "лисий хвост" Состав: селедка - 1-2 шт свежие грибы - 350-400г репчатый лук - 1 головка картофель - 2-3 шт яйца - 4шт майонез - 250г морковка - 3-4шт соль зеленый лук и зелень укропа или петрушки по вкусу Способ приготовления: 1. Селедку нужно разделать на филе, вынуть все косточки и мелко порезать. 2. Отварить картофель и морковку до готовности, снять с них кожицу, остудить и потереть на терке. 3. Отварить яйца и мелко измельчить их, либо потереть на терке. Оставить часть измельченных белков яиц для украшения хвоста. 4. Поджарить, предварительно нарезанные грибы, на растительном масле. 5. Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и смешать его с грибами, подсолить немного. 6. Переложить грибы с луком в другое блюдо, слив с них оставшееся после жарки масло. 7. Мелко порубить зеленый лук и другую зелень. 8. Выложить салат на плоское блюдо в следующее последовательности: - селедка - зеленый лук - майонез - картофель - майонез - грибы с луком - яйца - майонез -морковь - на большую половину салата. 9. Разровняйте салат в виде хвоста, а на кончик положите измельченный белок, немного смазанный майонезом. "Мимоза" закусочная Состав: яйцо куриное - 3 шт. картофель - 130 г соль пищевая - 1 ч.л. горбуша, консервированная в собственном соку - 200 г майонез - 78 г сыр твердых сортов - 50 г лук-репка белый - 100 г яблоки - 1 шт. петрушка - 30 г Способ приготовления: Отварить яйца в крутую. Так же отварить картофель в мундире, в подсоленной воде. Для рецепта достаточно всего 2 средних картофелин. С рыбы слить весь сок и растолочь её вилкой. Если у Вас под рукой нет специальных формочек для запекания печенья, то предлагаю сделать их из фольги. Нарезать 5 полосок фольги шириной 7−10 см. Свернуть каждую полоску в длину шириной 1, 5−2 см, должно получится 4−5 поворотов, чтобы быть достаточно плотными. Затем концы соединить внахлёст 2−3 см, образуя кольцо. Расставить кольца на тарелке, в нужном для Вас порядке. Итак, начинаем раскладывать слой за слоем, каждый слой по 2 мм. Первый слой — рыба, который сверху промазываем небольшим количеством майонеза, примерно пол чайной ложки на каждую формочку. Приготовить все ингредиенты, натерев их на мелкой терке: картофель, белок яиц, сыр, чтобы в дальнейшем было сподручно укладывать слои. Следующим слоем выкладывать картофель и опять его смазать небольшим количеством майонеза. Мелко нашинковать луковицу и опять же половину от этого разложить по формочкам. Я использовала белый сладкий лук, но если такого под рукой нет — не беда, используйте обычный репчатый, но его нужно ошпарить кипятком. Разложить по формочкам слой лука. Далее слой яичного белка и смазать его майонезом. Очистить яблоко и потереть половину на мелкой терке. Разложить следующим слоем по формам. Сверху яблок разложить слой тертого сыра. И еще раз повторить слои: рыба, майонез, картофель, майонез, лук, яичный белок, майонез, яблоко, сыр майонез. И финальным слоем натереть сверху яичный желток. Поставить салат на пару часов в холодильник. Затем достать, убрать фольгу, стряхнуть с тарелки рассыпавшиеся продукты или перед тем как снять фольгу, переложить с помощью тонкой металлической лопатки на чистую тарелку. Украсить салат свежей листвой петрушки. салат из редьки с морковью и яблоком Состав: редька - 1 шт морковь - 1 шт яблоко - 1 шт соль растительное масло Способ приготовления: Редьку очистить и натереть на крупной терке. Присолить и оставить на 20-30 минут, что б дала сок и ушел горьковатый привкус. По истичении времени из редьки отжать лишний сок. Морковь и яблоко очистить и натереть на крупной терке. Смешать редьку, морковь и яблоко и заправить салат растительным маслом, тщательно перемешать и переложить в салатницу. Салат "Шишка" Состав: куриная грудка - 500 гр. шампиньоны свежие - 500 гр. морковь - 2-3 шт. яйца - 5 шт. сыр - 200 гр. миндаль - 2 горсти. майонез - 300 гр. Способ приготовления: Салат выкладывается слоями, между слоями майонез. 1 слой - отварная куриная грудка, мелко порезанная и обжаренная на раст. масле 2 слой - грибы шампиньоны, мелко порезанные и обжаренные на раст. масле 3 слой - отварная морковь, натертая на терке 4 слой - отварные яйца, натертые на терке 5 слой - сыр на терке + майонез, этой массой обмазать весь салат Обложить весь салат миндалем и украсить веточкой зелени. салат из капусты с морковью Состав: капуста - около 1-1,5 кг 1 большая морковь (или 2 средние) подсолнечное масло соль уксус - 1 ч.л. Способ приготовления: С капусты снять верхние листья и помыть ее. Нашинковать, посолить, "помять" и добавить уксус. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Смешать, добавить масло и снова перемешать. cалат «ОЛИВЬЕ» с омлетными рулетиками для омлетных блинчиков: 3-4 сырых яйца 1 ст. л. муки гашеная сода на кончике ножа для салата: отварной картофель "в мундире" - 3 шт. 3 порезанных соленых или маринованных огурца 150 гр. колбасы или мяса (отварного или копченого) 1/2 банки консервированного зеленого горошка 1 луковица 1 отварная морковь майонез. для украшения: нарезанные кружочками оливки зелень - укроп и петрушка Способ приготовления: Готовим омлетные блинчики. Яйца взбить с мукой, чуть посолить, добавить соду на кончике ножа. На большой сковороде жарить 2 омлетных "блина". Теплые блины смазать с одной стороны майонезом, посыпать укропом и аккуратно скрутить в рулеты. После остывания нарезать рулеты поперек на ломтики толщиной 0,5-1 см. Готовим салат. Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики. Картофель,огурцы натереть на крупной терке. В форму на рулетики выложить половину картошки, уплотнить, чтобы рулетики потом не развалились. Сверху на картошку выложить натертые огурцы. Колбасу (или мясо) порезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить горошек и майонез, перемешать и выложить смесь поверх огурцов. Закрыть остальной картошкой. Сверху накрыть пленкой, которая осталась свисать по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем пленку сверху раскрыть, перевернуть салат на блюдо и снять салатник вместе с с пленкой. Украсить листочками петрушки, кружочками оливок и подать на стол. слова и фото автора Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Далее ДРУЗЬЯ САЙТА Книги и раздачи Торрент Для взрослых Онлайн Для взрослых Торрент Для взрослых Кино Онлайн Всё на халяву Стихи про волков Стихи про любовь Стихи поздравления Стихи о разном Анекдоты Заработок в интернете Создать свой сайт Раскрутка сайта бесплатно Платёжные системы Web разработки Сайты лохотроны Сайты бонусов Программы "сборщики бонусов" СЧЕТЧИКИ . . . . . . . . . . . . .................................................................................Ссылки и текст предоставлены для ознакомления, авторские права принадлежат авторам!.................................................................................