This version of the page http://rest.oboz.ua/interview/4321.htm (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2012-05-06. The original page over time could change.
Спагетти с соусом Карбонара Спагетти с соусом Карбонара

Кухня

Спагетти с соусом Карбонара

 

Ингредиенты

Спагетти – 80 г

Бекон копченый – 10 г

Желток – 1 шт.

Пармезан – 1 ч.л.

Сливки 20-22% – 4 ст.л.

Масло сливочное – 2 ч.л.

Орех мускатный – по вкусу.

Петрушка – по вкусу.

Лавровый лист – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 
В глубокой тарелке смешай желток и сливки.

Шаг 2 
Добавь тертый пармезан, соль и перец. Хорошо взбей полученную смесь и добавь в нее тертый мускатный орех.

Шаг 3 
Нарежь грудинку полосками. Обжарь мясо на сливочном масле.

Шаг 4 
Добавь лавровый лист и обжарь в течение 1-2 минут. Добавь мелко нарезанную петрушку.

Шаг 5 
Отвари спагетти в течение 6-7 минут. Слей воду и выложи пасту в сковороду с соусом, аккуратно перемешай.

Шаг 6 
Разложи пасту по тарелкам и укрась стружкой из маринованного желтка (1 желток маринуется в течение 5 дней в смеси из 60 г соли и 40 г сахара).

 

Источник: АиФ
Голосов: 0
Средняя оценка     Ваша оценка    
blog comments powered by Disqus
Cache Last Data: 04.05.2012 17:11:30 The remote server returned an error: (404) Not Found.System
5
4
3
2
1
Важное сегодня
Рада не смогла выбрать преемника Карпачевой
Янукович поручил Азарову найти деньги на соцстандарты
Состоялась жеребьевка 1/4 финала Кубка Украины
Высший админсуд отказался уволить Герман
Первый день UFW: этника от Пустовит и женственность от Бублик
5
4
3
2
1
Публикации
Политика Наташа и БЮТ: история любви
Наивно полагать, что исключение Королевской из фракции БЮТ продиктовано любовью к ней Турчинова и компании
Д. Шубин
Политика Мужчину бьют женщиной
Теперь же, когда с рейтингами потенциальных кандидатов в столичные мэры все более или менее ясно, прояснились и позиции представителей оппозиции в этом вопросе. Если кратко, - никому не светит
Д. Шубин
Политика Станьте Гейтсами, Баффетами, Блумбергами!
На «Свободе слова» кумекали, каким концом вводить налог на роскошь
Андрей Рушковский
Статьи Последний отборочный тур
Вот и последний отборочный эфир для участников «Голоса страны»
Сергей Кривуля
Политика УПЦ МП: Апокалипсис откладывается
Тем не менее, обстановка в церковных сферах остается напряженной
Юрий Юрко