This version of the page http://rest.oboz.ua/interview/4251.htm (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2012-05-06. The original page over time could change.
Жюльен из креветок Жюльен из креветок

Кухня

Жюльен из креветок

 

Ингредиенты:

Креветки тигровые – 6 шт.

Грибы белые – 40 г

Спаржа – 40 г

Сливки 33%-ные – 50 г

Шпинат листья – 3 шт.

Вино белое сухое – 30 г

Горчица – 20 г

Сыр – 50 г

Соль – по вкусу.

Перец – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Шаг 1 
Очисти креветки, нарежь соломкой грибы и спаржу и поджарь их вместе на смеси сливочного и растительного масла до появления золотистой корочки (на это потребуется около двух минут). Белые грибы можно заменить любыми другими – шампиньонами, лисичками или опятами.

Шаг 2 
Добавь в сковородку белое вино, горчицу, сливки и шпинат.

Шаг 3 
Потуши смесь пару минут и выложи ее в кокотницы – стандартные формочки для жюльена.

Шаг 4 
Натри сыр средней твердости (подойдут «Гауда» или «Эдам») на терке и посыпь им готовую массу, разложенную в формы.

Шаг 5 
Запекай жюльен в духовке при +220° С в течение 3-4 минут.

 

 

Источник: АиФ
Голосов: 0
Средняя оценка     Ваша оценка    
blog comments powered by Disqus
Cache Last Data: 04.05.2012 17:11:30 The remote server returned an error: (404) Not Found.System
5
4
3
2
1
Важное сегодня
Рада не смогла выбрать преемника Карпачевой
Янукович поручил Азарову найти деньги на соцстандарты
Состоялась жеребьевка 1/4 финала Кубка Украины
Высший админсуд отказался уволить Герман
Первый день UFW: этника от Пустовит и женственность от Бублик
5
4
3
2
1
Публикации
Политика Наташа и БЮТ: история любви
Наивно полагать, что исключение Королевской из фракции БЮТ продиктовано любовью к ней Турчинова и компании
Д. Шубин
Политика Мужчину бьют женщиной
Теперь же, когда с рейтингами потенциальных кандидатов в столичные мэры все более или менее ясно, прояснились и позиции представителей оппозиции в этом вопросе. Если кратко, - никому не светит
Д. Шубин
Политика Станьте Гейтсами, Баффетами, Блумбергами!
На «Свободе слова» кумекали, каким концом вводить налог на роскошь
Андрей Рушковский
Статьи Последний отборочный тур
Вот и последний отборочный эфир для участников «Голоса страны»
Сергей Кривуля
Политика УПЦ МП: Апокалипсис откладывается
Тем не менее, обстановка в церковных сферах остается напряженной
Юрий Юрко