This version of the page http://rest.oboz.ua/interview/4023.htm (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2012-05-06. The original page over time could change.
Новогодние приготовления Новогодние приготовления

Кухня

Новогодние приготовления

10 советов, как накрыть новогодний стол

1. Начнем со скатерти. Она должна быть безукоризненной, без единого пятнышка и морщинки. А чтобы уберечь скатерть от растягивания, а уши гостей - от стука посуды и приборов, постелите под нее мольтон (хлопчатобумажную фланель), привязав его к ножкам.
2. Вопреки принятому мнению, что скатерть должна свисать со стола на 15-20 см, накройте стол скатертью-"макси", ниспадающей до пола.
3. Накройте круглый стол скатертью, а сверху положите квадратный лоскуток ткани - золотистой или даже белой - и комбинированная скатерть готова.
4. А теперь позаботимся о салфетках. Пастельные тона оставьте для другого праздника! На Новый год цвета салфеток и скатерти должны быть контрастными: например, желтый в сочетании с зеленым либо синим, золотистый - с красным.


5. Красиво выложенные салфетки - замечательное украшение стола. Раскроем три маленьких, но очень важных секрета. Первый: для изысканной сервировки подходят льняные, меланжевые, а еще лучше - хлопчатобумажные салфетки размером 30х30 см.
Но если вы собираетесь выкладывать их сложными фигурами, размер салфеток должен быть побольше - 50х50 см. Второй: непременно накрахмальте их. Третий: следите, чтобы при утюжке салфетки не растягивались - чем ровнее стороны, тем красивее получаются фигурки.
6.Если же вы предпочитаете "скромные" салфетки, приобретите для них кольца - ту самую "мелочь", которая может стать завершающим штрихом праздничной композиции.
7. Чтобы ваш стол не уступал тем, которые накрывают на званых обедах, запаситесь картами с именами гостей. Их можно заказать в типографии, но проще вырезать самой из обычных новогодних открыток. Если карточка двойная, поставьте ее за закусочной тарелкой, а если одинарная, прислоните к бокалу.
8. Ваша вечеринка запомнилась гостям надолго, если вы приготовите для каждого из них сувениры. Однако купленный в магазине не идет ни в какое сравнение со сделанным собственными руками - ну, например, с бутоньеркой. Для ее изготовления вам понадобится еловая ветка и немного цветов . Можно обернуть фольгой или цветной бумагой маленькие коробочки и вложить в каждую записки с шуточными предсказаниями и новогодними пожеланиями.


9. Новогодняя ночь не обойдется без танцев. Так что, скорее всего, большую елку вам придется заменить маленькой настольной. У вас такой нет? Тогда сделайте композицию с комнатным цветком.
Идеально подойдет цветущий рождественник, красный антуриум, белая лилия, и пуансеттия (без нее на Западе не обходится ни один рождественский стол). Ближе к центру стола поставьте ведерко со льдом и шампанским, по краям -- подсвечники .
10.Что касается новогодних блюд, то лучше отдать предпочтение легким салатам и закускам, канапе и фруктам, поскольку новогоднее застолье предполагается ночью, а ночь – не самое удачное время для тяжелой пищи вроде жареного мяса. Лучше, если гости и поедят в полночь с аппетитом, и наутро не будут жаловаться на тяжесть в желудке и плохое самочувствие.

 

Предлагает несколько рецептов салатов, закусок, горячих блюд и десертов для вашего новогоднего застолья 2012.

 

Источник: Lady.ru
Голосов: 1
Средняя оценка     Ваша оценка    
blog comments powered by Disqus
Cache Last Data: 04.05.2012 17:11:30 The remote server returned an error: (404) Not Found.System
5
4
3
2
1
Важное сегодня
Рада не смогла выбрать преемника Карпачевой
Янукович поручил Азарову найти деньги на соцстандарты
Состоялась жеребьевка 1/4 финала Кубка Украины
Высший админсуд отказался уволить Герман
Первый день UFW: этника от Пустовит и женственность от Бублик
5
4
3
2
1
Публикации
Политика Наташа и БЮТ: история любви
Наивно полагать, что исключение Королевской из фракции БЮТ продиктовано любовью к ней Турчинова и компании
Д. Шубин
Политика Мужчину бьют женщиной
Теперь же, когда с рейтингами потенциальных кандидатов в столичные мэры все более или менее ясно, прояснились и позиции представителей оппозиции в этом вопросе. Если кратко, - никому не светит
Д. Шубин
Политика Станьте Гейтсами, Баффетами, Блумбергами!
На «Свободе слова» кумекали, каким концом вводить налог на роскошь
Андрей Рушковский
Статьи Последний отборочный тур
Вот и последний отборочный эфир для участников «Голоса страны»
Сергей Кривуля
Политика УПЦ МП: Апокалипсис откладывается
Тем не менее, обстановка в церковных сферах остается напряженной
Юрий Юрко