А де ви берете рибу з МкФішу?
Відповідь:
Доброго дня!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Для приготування сандвіча Філе-о-фіш® у МакДональдз® використовують пікшу – рибу сімейства тріскових. Це цінна промислова риба, яка займає третє місце у світі серед тріскових риб за обсягом вилову після тріски і минтая.
З повним складом продуктів МакДональдз® Ви можете ознайомитися на сайті компанії, в куточку споживача, а також на зворотній стороні листівки на тацю.
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
привіт! я Аліна! у мене е запитання, будь ласке можете дати відповідь на него1, а запитання таке рецепт " Будь ласка скажить як ві таку смачну робете картоплю, в чому секрет? скажіть рецепт"
Відповідь:
Доброго дня, шановна Аліно!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Виробництво Картоплі Фрі складається з послідовних етапів, кожен із яких суворо контролюється комп’ютеризованою системою.
- Ретельно відібрана картопля є основою для Картоплі Фрі найвищої якості. Тому контроль за процесом вирощування є надзвичайно важливим.
- Очищують картоплю за допомогою пари, що дозволяє зберегти в ній вітаміни та поживні речовини.
- Особлива технологія нарізки у воді дозволяє отримати шматочки рівної форми та мінімізує можливу втрату крохмалю, який обмежує поглинання олії під час смаження.
- На етапі видалення відходів використовується оптична сортувальна машина. Її робота дозволяє ефективно видаляти з виробничої лінії картоплю, яка не відповідає вимогам якості.
- Процес бланшування є вирішальним фактором збереження природного смаку та структури картоплі. Від відварювання бланшування відрізняється тим, що воду не доводять до температури у 100 градусів. Перші ніж помістити у піч, бланшовану картоплю ретельно висушують.
- Первинне смаження — це етап, який гарантує відміні хрусткі якості та золотистий колір продукту. На цьому етапі використовується лише рослина олія.
- Продукт охолоджують у спеціальній машині, з використанням механічно охолодженого повітря, що циркулює в замкненому циклі. Другий процес відбувається в тунельному морозильному апараті. Після нього картопля має температуру −12°C.
Саме цей продукт надходить до ресторану для приготування Картоплі Фрі.
Картоплю у МакДональдз® смажать у натуральній соняшниковій олії.
Соняшникова олія, для приготування продуктів у фритюрі, використовується в МакДональдз®, характеризується зниженим вмістом транс-ізомерів (не більше 2%) та насичених жирних кислот (не більше 12%).
Дана олія характеризується:
- Стійкістю до температури смаження (масло не повинно утворювати піну та диміти).
- Придатністю для тривалого використання.
- Відсутністю неприємного присмаку і запаху.
Порівнюючи «звичайну» соняшникову олію та фриюрну соняшникову олію, яке використовує МакДональдз®, можна звернути увагу на те, що вміст фізіологічно
цінної, такої, що зазнає малого окислення олеїнової кислоти, у «звичайному» маслі складає біля 20%, а в маслі МакДональдз® - біля 80% (як в оливковому маслі).
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
скажіть будь-ласка, чим відрізняється роял чізбургер від звичайного?
Відповідь:
Доброго дня, шановний Микола!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Роял Чізбургер відрізняється від звичайного Чізбургеру за розміром м'яса. Крім того, до його складу входить булочка з сезамом (а у Чізбургеру звичайна булочка), а також подвійний сир.
У відповідності із законодавством України, МакДональдз® надає відвідувачам інформацію про склад, а також харчову та енергетичну цінність страв. Ознайомитися з цією інформацією можна на сайті www.mcdonalds.ua. Додатково скориставшись калькулятором на сайті www.mcdonaldsmenu.info можна отримати поради стосовно середньостатистичних енергетичних та харчових потреб людини у відповідності до її статі, віку, ваги та рівня фізичного навантаження протягом дня.
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
откроют ли Макдональдс в Черновцах?)
Відповідь:
Доброго дня, шановна Анастасіє!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Зараз «МакДональдз Юкрейн» робить більший акцент на реконструкцію існуючих ресторанів. Це дозволяє оптимізувати роботу ресторанів, підвищити ефективність, а разом з тим і рівень задоволеності клієнтів від відвідування закладів МакДональдз. Крім того, це більш виправдано економічно. У 2010 році компанія інвестувала близько 80 млн. гривень саме в оновлення існуючих закладів для більшої зручності і комфорту відвідувачів та роботи самого ресторану.
Разом з цим, плани щодо збільшення кількості закладів в Україні залишаються у стратегії компанії. Ми відкриті для вигідних пропозицій і зацікавлені у відкритті МакДональдз у тому числі у Чернівцях, якщо б з’явилися пропозиції щодо розміщення ресторану у відповідності до вимог, що компанія висуває для відкриття нових об’єктів.
Уменя вопрос)почему в макдональс нету службы доставки ? г.Харьков
Відповідь:
Доброго дня, шановний Андрію!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
МакДональдз не планує доставку страв додому. Ми концентруємося на якісному обслуговуванні наших відвідувачів у ресторанах, так як щороку їх становиться все більше.
Крім того, для приготування страв МакДональдз використовує тільки якісні натуральні продукти. При цьому наші відвідувачі отримують свіжоприготовлені продукти: готові сандвичі чекають відвідувачів не більше 10 хвилин, а картопля фрі - не більше 5 хвилин. Тому що, як правило, страви найбільш смачні, коли вони тільки що приготовлені. Саме тому ми пропонуємо нашим відвідувачам тільки свіжо приготовлену продукцію у нас в закладах.
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
Добрый день. Скажите пожалуйста, почему компания Макдональдс использует также продукты, произведенные за пределами Украины, а не использует исключительно украинские.
Відповідь:
Доброго дня, шановний Антоне!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Українські підприємства виготовляють значну частину продукції, яку використовують заклади компанії. Серед українських постачальників МакДональдз®: «Білоцерківський молочний комбінат», «ОСІ Фуд Солюшнc Україна», «Іст Болт Україна», «Слов’янський Дім» та багато інших.
МакДональдз® намагається максимально використовувати продукцію українських виробників, але через ряд об`єктивних причин, компаніїї доводиться частково звертатись до іноземних постачальників. Однією з основних причин є те, що в Україні не достатньо виробництв, які відповідають високим стандартам якості, встановленим в компанії МакДональдз. Крім того, це може стосуватися сезонних продуктів.
Наприклад, свіжі овочі для закладів МакДональдз вирощують, в залежності від сезону, в Україні (навесні, влітку та восени), Іспанії та Туреччині (взимку). До складу страв МакДональдз входять свіжі салат-латук “Айсберг”, цибуля, огірки, томати, морква. Для кожного виду овочів існує перелік вимог компанії МакДональдз, яким повинен відповідати продукт. Згідно з вимогами компанії всі овочі вирощуються на природних ґрунтах. Контроль якості овочів проводиться на всіх етапах вирощування. Перевіряються, зокрема, хімічний склад ґрунту, його кислотність, кількість та правильність обробок засобами захисту рослин. Вирощені овочі перевіряють на відсутність залишків пестицидів, нітратів токсичних елементів, згідно вимог Українського санітарного законодавства.
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
Всі кажуть що у вас не якісна картопля це так чи ні?)
Відповідь:
Доброго дня, шановна пані Поліно!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Всі продукти МакДональдз® безпечні, тобто відповідають критеріям харчової безпеки і можуть бути частиною збалансованого раціону людини.
Для приготування всесвітньо відомої картоплі Фрі в МакДональдз ми використовуємо тільки елітні сорти картоплі - Іноватор, Расет Бурбон та Сантана. Грунт, в якому вона росте, постійно перевіряється на відсутність шкідливих речовин та комах, бульби картоплі проходять ретельний відбір, щоб відповідати високим стандартам МакДональдз.
Виробництво Картоплі Фрі складається з послідовних етапів, кожен із яких суворо контролюється комп’ютеризованою системою.
- Ретельно відібрана картопля є основою для Картоплі Фрі найвищої якості. Тому контроль за процесом вирощування є надзвичайно важливим.
- Очищують картоплю за допомогою пари, що дозволяє зберегти в ній вітаміни та поживні речовини.
- Особлива технологія нарізки у воді дозволяє отримати шматочки рівної форми та мінімізує можливу втрату крохмалю, який обмежує поглинання олії під час смаження.
- На етапі видалення відходів використовується оптична сортувальна машина. Її робота дозволяє ефективно видаляти з виробничої лінії картоплю, яка не відповідає вимогам якості.
- Процес бланшування є вирішальним фактором збереження природного смаку та структури картоплі. Від відварювання бланшування відрізняється тим, що воду не доводять до температури у 100 градусів. Перші ніж помістити у піч, бланшовану картоплю ретельно висушують.
- Первинне смаження — це етап, який гарантує відміні хрусткі якості та золотистий колір продукту. На цьому етапі використовується лише рослина олія.
- Продукт охолоджують у спеціальній машині, з використанням механічно охолодженого повітря, що циркулює в замкненому циклі. Другий процес відбувається в тунельному морозильному апараті. Після нього картопля має температуру −12°C.
Саме цей продукт надходить до ресторану для приготування Картоплі Фрі.
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
Как от определённых коров молока хватает на все точки МакДональдса для поставки его в свежем виде? Какие условия хранения?
Відповідь:
Доброго дня, шановна Оксано!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Молоко для виготовлення молочних сумішей для морозива та шейку надходить з 6 господарств, що були перевірені та затверджені заводом-виробником як постачальники сировини. Загальна кількість дійних корів у цих господарствах 2082 голови. Доїння відбувається в доїльних залах. Молоко проходить через охолоджувач та поступає у цистерну-холодильник, де й зберігається при температурі +1...+4ºС. Транспортувється сире молоко також в цистернах-холодильниках в охолодженому стані при суворому дотриманні температурного режиму +1...+4ºС.
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
Не можу знайти на сайті повний склад по будь-якому продукту . Допоможіть знайти .
Відповідь:
Доброго дня, шановний Олександре!
Дякуємо Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Для отримання детальної інформації про склад страв у МакДональдз, Ви можете відвідати сайт якості МакДональдз http://www.mcfood.com.ua. У розділі Меню Ви можете обрати страву, що вас цікавить та дізнатися про усі її інгрідієнти та їх постачальників.
Крім того, щоб дізнатися про харчову та енергетичну цінність страв, Ви можете відвідати сайт http://mcdonaldsmenu.info
Бажаємо Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
Добрий день. Чи надаються знижки постійним клієнтам? Або якісь інші акції?
Відповідь:
Доброго дня, шановний Дмитро!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
В МакДональдз постійно діє акційна економ пропозиція, в рамках якої Ви можете придбати деякі найпопулярніші страви за зниженою ціною 7 грн. Це Чизбургер, Чікен МакНагетс, Картопля Фрі, Кока-кола та МакСанді. Крім того, придбання будь-якого меню є також економічно вигіднішим, ніж замовлення окремо кожної страви.
Також періодично проходять різні рекламні акції, такі як Українські тижні, "Знайди коровку Ромашку" та інші.
Якщо у Вас будуть ще якісь питання, будь ласка звертайтесь!
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
К какой категории относится ваше мороженное, оно сравнимо со сливочным пломбиром?
Відповідь:
Доброго дня, шановна Юлія!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
У державному стандарті України ДСТУ 4733:2007 «Мороженое молочное, сливочное, пломбир» надано класифікацію морозива згідно вмісту жиру в ньому. Так вміст жиру в молочному морозіві складає від 0,5% до 7,5%, у вершковому — від 8% до 11,5%, а в пломбирі — 12%—20%. В морозиві, що готується у закладах МакДонадльдз, вміст жиру складає 5 %, тобто його можно віднести до категорії молочного.
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!
Расскажите пожалуйста, какой состав ингридиентов (название каждого и доля в весе на 100 грамм) содержится в котлете гамбургера ?
Відповідь:
Доброго дня, шановний Сергію!
Дякую Вам за цікавість до компанії МакДональдз® та якості її страв.
Гамбургер (або котлета, як її називають відвідувачі) виробляється з м'яса яловичини на 100%, без додавання будь-яких інших наповнювачів. Сіль та перець у гамбргер додається після смаження, прямо на грилі. Ніяких інших інгредієнтів крім м'яса яловичини у гамбургерах немає. Для виробництва беруться бички м'ясної породи, віком до 24 місяців, використовується тільки високоякісне безкісткове м'язове м'ясо передньої та задньої чверті.
При виробництві м'ясних напівфабрикатів використовується метод швидкої низькотемпературної заморозки, що дозволяє максимально зберегти смакові та поживні якості продукту.
Бажаю Вам приємного часу, проведеного в закладах МакДональдз®!