This version of the page http://rest.oboz.ua/interview/4241.htm (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2012-04-11. The original page over time could change.
Воздушная глазунья Воздушная глазунья

Кухня

Воздушная глазунья

 

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.

Лимонный сок – 1 ч.л.

Бекон пластами – 6 шт.

Соль – по вкусу.

Перец – по вкусу.

 

Способ приготовления:

 Шаг 1 

Поставим разогреваться духовку до 180С. Отделим белки от желтков. При этом оставим желтки в половинках скорлупок, а белки сольем в миску. 
Миска должна быть абсолютно чистой и сухой! Иначе белки не взобьются.

 

Шаг 2 
Добавим к белкам лимонный сок и посолим. Взобьем в густую пену. Еще одно замечание: в первые минуты миксер (а взбивать, конечно же, вы будете миксером) поставим на малые обороты и лишь ближе к концу увеличим скорость.

 

Шаг 3 
Вырезаем из бумаги для выпечки прямоугольники, укладываем на противень, смазываем их растительным маслом. Выкладываем ложкой на листки белковую пену, сверху делаем небольшую лунку, в которую потом выльем желток. Отправляем белки в духовку, через 5 минут следим за нашей яичницей, как только белки слегка подрумянятся – вытаскиваем их, чтобы не получилось безе.

 

 

Источник: АиФ
Голосов: 1
Средняя оценка     Ваша оценка    
blog comments powered by Disqus
Cache Last Data: 11.04.2012 12:19:19 The remote server returned an error: (404) Not Found.System
5
4
3
2
1
Важное сегодня
Рада не смогла выбрать преемника Карпачевой
Янукович поручил Азарову найти деньги на соцстандарты
Состоялась жеребьевка 1/4 финала Кубка Украины
Высший админсуд отказался уволить Герман
Первый день UFW: этника от Пустовит и женственность от Бублик
5
4
3
2
1
Публикации
Политика Наташа и БЮТ: история любви
Наивно полагать, что исключение Королевской из фракции БЮТ продиктовано любовью к ней Турчинова и компании
Д. Шубин
Политика Мужчину бьют женщиной
Теперь же, когда с рейтингами потенциальных кандидатов в столичные мэры все более или менее ясно, прояснились и позиции представителей оппозиции в этом вопросе. Если кратко, - никому не светит
Д. Шубин
Политика Станьте Гейтсами, Баффетами, Блумбергами!
На «Свободе слова» кумекали, каким концом вводить налог на роскошь
Андрей Рушковский
Статьи Последний отборочный тур
Вот и последний отборочный эфир для участников «Голоса страны»
Сергей Кривуля
Политика УПЦ МП: Апокалипсис откладывается
Тем не менее, обстановка в церковных сферах остается напряженной
Юрий Юрко