Витаминный хлеб заменит морковь?
Последнее время мы ищем витамины в апельсинах, лимонах, луке, чесноке и аптеках, сетуя на дороговизну продуктов и пустоту прилавков. Но не знаем, что в хлебе тоже есть витамины и полезные вещества, причем именно в таком виде они усваиваются лучше всего. Прокомментировать этот факт мы попросили Ларису Федоровну РЯБЕНКО, главного технолога группы компаний "Хлебодар".
далее...

Теперь любимые сорта хлеба ТМ "Хлебодар" станут еще вкуснее и полезнее!!!
Заботясь о качестве своей продукции и стремясь удовлетворить каждого потребителя,  специалисты ГК «Хлебодар» ведут постоянную работу для улучшения своей продукции.
далее...

Хлеб c зерновыми добавками - вкусно и полезно!
 Хлеб  – это продукт, известный человечеству с давних времен, он стал настолько повседневным, что многие из нас даже не задумываются над тем, что хлеб может быть одним из основных источников витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ, которые укрепляют иммунитет, и защищают от негативных влияний окружающей среды. Как оказалось -  хлеб может быть таким продуктом! Особенно полезен хлеб с добавлением зерновых смесей – так называемый «зерновой хлеб». Более того, такой хлеб уже больше трех лет производят на предприятиях ГК «Хлебодар». Потребителям он известен под ТМ «8 злаков» (булочка «8 ЗЛАКОВ» и  хлебцы «ПОЛЕВЫЕ»).
далее...

Хранение хлеба в летний период
 Хлеб - один из важнейших продуктов питания, который характеризуется высокой энергетической ценностью, значительным содержанием витаминов, микроэлементов и хорошей усвояемостью. Этот вкусный и относительно недорогой продукт, длительное время может сохранять свои пищевые качества при соблюдении определенных условий хранения.
далее...

6 мифов о хлебе
 Народ недаром сказал: "Хлеб - всему голова". Согласитесь, большинство из нас сталкивается с хлебом ежедневно и ежечасно и не представляет жизни без этого продукта. Но отвечает ли все, что о нем говорят, истине? Какой же хлеб наиболее полезен для употребления? Мы попытаемся донести до покупателей объективную информацию и развеять мифы, связанные со столь обыденным продуктом.
далее...

Рецепты приготовления хлеба
Русский черный хлеб 1 1/4 стакана воды 2 ст. ложки 5% уксуса (лучше яблочного)
1 1/2 ч. л. соли
далее...