На память
Мьянма — это сплошная экзотика: мужчины в юбках, золотые пагоды, ужасающая бедность, киплинговская романтика и средневековое восточное очарование. И хоть уровень развития этой страны идентифицировать весьма сложно, туристов это не пугает. В легкую прострацию может ввести лишь огромнейший выбор сувениров, которые так же уникальны и экзотичны, как и эта удивительная страна. Что бы вы ни привезли из поездки своим близким и друзьям, это будет настоящей диковинкой. И совсем неважно — воспользуются ли когда нибудь ваши близкие привезенным сувениром, это, как говорится, уже их проблемы. А вот удивить их вы уж точно удивите.
А теперь поговорим о дуриане. Дуриан считается королем экзотических фруктов, деликатесом и сильным афродизиаком. Однако широкую известность в мире он приобрел благодаря не этим чудесным свойствам, а своему неприятному запаху. Жители Мьянмы утверждают, что есть дуриан сродни с «употреблением мороженого в туалете». Весьма меткое сравнение, ведь некоторым при вдыхании его запаха чудятся тухлые яйца, кому то мерещится падаль, другим — гнилой лукили несвежие носки, из за чего его кисло-сладкий и действительно приятный вкус уже как-то и не чувствуется. Но, бесспорно, такой презент понравится любителям оригинального. Правда, есть одно «но» — срок хранения свежего плода ограничен несколькими днями. Выход один — либо купить фрукты перед самым вылетом, либо остановить свой выбор на джеме из дуриана, который расфасован в герметические контейнеры. Но прежде чем набирать полную сумку этой съедобной экзотики,попробуйте её лично и представьте, способны ли ваши близкие оценитьваши старания.
Еще одним съедобным сувениром может стать мьянмский чай. Съедобным, потому что его здесь не только пьют, но и едят. Традиция употребления чайного листа в пищу в Мьянме весьма древняя и имеет философское значение. На пример, если на Руси в былые времена гостям подносили хлеб и соль, то в Мьянме — бетель для жевания и салат из чайных листьев, который здесь именуют lahpet so. На сегодняшний день в Мьянме существует несколько популярных торговых брендов маринованных чайных листьев: Ayee Taung lahpetиз Мандалая, Shwe Toak из Могока,Yuzana и Pinpyo Ywetnu из Янгона. Иесли раньше их транспортировали в бамбуковых емкостях как минимум по 45 килограмм каждая, то сейчас они, как правило, упакованы небольшими порциями, а к ним прилагаются в отдельных пакетиках остальные необходимые ингредиенты для приготовления салата. Купив в качествесувенира lahpet so, вы можете бытьуверены, что везете домой самый что ни на есть натур продукт — к счастью, западная культура суррогатов и ГМО до Мьянмы еще не добралась.
Текст: Татьяна Шелепова
Главный редактор: Дарья Жовтая
Оставить свой комментарий