Рецепты вегетарианской кухни - Вегетарианское кафе Экобуфет - Ec

Вегетарианское кафе [/] в Киеве Скачать прайс Главная Наше меню Анонсы Кейтеринг Дисконт-программа О вегетарианстве Статьи Фото Видео Рецепты Контакты Анонсы Статьи Открытие магазина экотоваров 30 ноября Специальное предложение по обедам! Обновлен прайс-лист Наши вакансии - срочно требуются! Продается готовое мини-кафе EcoBuffet Сердечно-сосудистые заболевания и мясоедение Увлекательная история о причинах вегетарианства у маленького мальчика Цитаты известных личностей о вегетарианстве Фото Видео День вегана 2011 - EcoBuffet Вегетарианские рецепты - овощные котлеты - пакоры Рецепты вегетарианской кухни Специи, пряности и травы Молочные продукты Хлеб и блины Овощи Сладости Чапати - лепешки из пшеничной муки грубого помола Хлеб и блины Чапати - это хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза миллионов индийцев. Их готовят сначала на сухой сковороде, затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик. Подробнее... Ги - топленое масло Молочные продукты Топленое масло (ги или гхи) делается достаточно просто. Однако это требует довольно много времени. Если долго топить масло на медленном огне, то проявится его сладкий ореховый привкус. Подробнее... Приготовление масалы - смеси специй Специи, пряности и травы Поджаривание пряностей в масле для того, чтобы извлечь и усилить их аромат, характерно только для индийской кухни. При изготовлении масалы пользуются либо цельными специями, либо молотыми, но чаще и теми и другими вместе. Подробнее... Сабджи - жареные цветная капуста, картофель и свежий сыр Овощи Это блюдо является одним из видов индийского сабджи (переводится просто как "овощи"). Его можно приготовить достаточно просто и быстро. Сначала в масле обжариваются цветная капуста и картофель, а затем, добавив жидкую масалу, их тушат до готовности. Подробнее... Сладкие шарики из сухофруктов - «Луглу» Сладости Такие шарики величиной с кулак иногда готовят в индийских храмах. Эти вкусные сладости обладают легкостью и полны витаминов. Время приготовления составит около 30-40 мин. Подробнее... Получать рассылку E-mail Copyright © 2011 Вегетарианское кафе в Киеве