Пресс-центр

Комментарий Дмитрия Жирнова, директора по исследованиям и развитию кондитерской компании «АВК», о содержании трансизомеров в пищевой продукции:

— Источником трансизомеров в пищевых продуктах являются гидрогенизированные жиры. Гидрогенизация – это процесс присоединения водорода к ненасыщенным жирным кислотам при температуре 200 С и в присутствии катализаторов. Источником трансизомеров в кондитерских продуктах являются маргарины и кондитерские жиры.
 

Факт
Распоряжением Кабинета Министров Украины «Об отмене отдельных пунктов Перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации» одобрен проект постановления правительства. Этот документ подготовлен Минэкономики с целью устранения дублирования контроля за пищевыми продуктами и приведения его в соответствие с действующим законодательством. Таким образом, Украина выполнит обязательства, взятые на себя при вступлении в ВТО, а также условия Мирового банка для получения займа в размере 500 миллионов долларов США для финансирования дефицита государственного бюджета.
 

Комментирует директор по экспорту кондитерской компании «АВК» Алексей Коноплицкий:

- Компания «АВК» в следующем году планирует открыть представительство в Латвийской республике для более продуктивного взаимодействия с локальными партнерами, в частности, с крупным сетевым ритейлом. Это позволит повысить как оперативность, так и качество принимаемых решений, поможет в полной мере учитывать специфику местного рынка и, как следствие, предоставить партнерам компании более выгодные и комфортные условия сотрудничества.

Генеральный директор компании «АВК» Андрей Дикунов о влиянии кризиса на кондитерский рынок Украины:
- Кризисные явления в экономике Украины, падение индексов потребительских настроений не могут не влиять на конъюнктуру кондитерского рынка. Сейчас еще рано говорить о явных тенденциях, поскольку неясны перспективы экономики в целом. Однако я уверен, что изменения не будут кардинальными – сладости,и их ковка ручная никогда не относились к категории непозволительной роскоши, даже в трудные 90-е годы.