Прес-центр

Коментар Дмитра Жирнова, директора з досліджень та розвитку кондитерської компанії «АВК», про вміст трансізомерів в харчовій продукції:

- Джерелом трансізомерів у харчових продуктах є гідрогенізовані жири. Гідрогенізація - це процес приєднання водню до ненасичених жирних кислот при температурі 200 о С і в присутності каталізаторів. Джерелом трансізомерів в кондитерських продуктах є маргарини та кондитерські жири. 
 

Факт
Розпорядженням Кабінету Міністрів України «Про скасування окремих пунктів Переліку продукції, яка підлягає обов'язковій сертифікації» схвалено проект постанови уряду. Цей документ підготовлений Мінекономіки з метою усунення дублювання контролю за харчовими продуктами й приведення його у відповідність до чинного законодавства. Таким чином, Україна виконає зобов'язання, взяті на себе при вступі до СОТ, а також умови Світового банку для отримання позики в розмірі 500 мільйонів доларів США для фінансування дефіциту державного бюджету. 

 

Коментує директор з експорту кондитерської компанії «АВК» Олексій Коноплицький:

- Компанія «АВК» наступного року планує відкрити представництво у Латвійській республіці для більш продуктивної взаємодії з локальними партнерами, зокрема, з крупним мережевим рітейлом. Це дозволить підвищити як оперативність, так і якість тих рішень, які приймаються, допоможе в повній мірі врахувати специфіку місцевого ринку і, в наслідку, створить партнерам компанії більш вигідні та комфортні умови співробітництва.

Генеральный директор компании «АВК» Андрей Дикунов о влиянии кризиса на кондитерский рынок Украины:
- Кризисные явления в экономике Украины, падение индексов потребительских настроений не могут не влиять на конъюнктуру кондитерского рынка. Сейчас еще рано говорить о явных тенденциях, поскольку неясны перспективы экономики в целом. Однако я уверен, что изменения не будут кардинальными – сладости никогда не относились к категории непозволительной роскоши, даже в трудные 90-е годы.Наша компания широко использует веяния технологий и непосредственно посудомоечные машины.