Щедрая Масленица в сети «АВТО-ГРИЛЬ Мисливець» | АВТО-ГРИЛЬ Мисл

[/] Главная Рестораны Путешественнику Новости Кейтеринг Компания Блюда выходного дня в «АВТО-ГРИЛЬ Мисливець» Березовка Блюдо от шеф-повара в «АВТО-ГРИЛЬ Мисливець» Березовка Иванова неделя Поздравляем именинников! Ягодный сезон открыт! Заряжайтесь «ягодными» витаминами в «АВТО-ГРИЛЬ Мисливець! Регистрация Напомнить пароль Календарь событий Июль 2011 П В С Ч П С В 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Щедрая Масленица в сети «АВТО-ГРИЛЬ Мисливець» — 25.02.2011 — Сеть «АВТО-ГРИЛЬ Мисливець» рада представить свою щедрую, вкусную, задорную и солнечную Масленичную неделю! Эх, как мы соскучились по теплу – так зажжем же напоследок Зиму! Присоединяйтесь к нашему гулянию – мы как следует подготовились! Будут и ряженые, и глашатаи, и щедрые угощения от наших искусных поваров, много музыки и улыбок! На этой неделе вы сможете отведать традиционные — солнечные, вкусные, сытные - масленичные блины (фото) , да еще и в невиданном доселе изобилии. Мы делаем вам особенно щедрое предложение — 20 блинов со сметаной, медом, шоколадом, клубничным и абрикосовым джемом и черничным вареньем всего за 75 гривен! А в воскресенье - в завершение гуляний - мы торжественно сожжем чучело Зимы и с песнями и плясками встретим Весну! Погуляем на славу! Уходи, Зима, ко дну, Присылай Весну! Масляна – це веселі проводи зими, осяяні радісним очікуванням близького тепла, весіннього оновлення природи. Навіть млинці, неодмінний атрибут Масляної, мають ритуальне значення: круглі, рум’яні, гарячі, вони являють собою символ сонця, яке все яскравіше розгоряється, подовжуючи дні. Кожен день Масляної має свою назву: Понеділок – « зустріч » . В цей день із соломи робили опудало зими, одягали його в старі жіночі шати, насаджували на кілок і з піснями катали на санях по всій окрузі. Вівторок – « загравання » . З ранку молоді люди запрошувалися кататися з крижаних гірок , поїсти млинців. Звали рідних і знайомих: «У нас і гірки готові, і млинці спечені - просимо до столу, гості дорогі». Середа – « ласунка » . У цей день зять приходив до тещі на млинці. Четвер – «гульня» . З цього дня Маслян а розгорталася на всю широчінь. Народ залучався до усіх можливих потіх: льодяних гірок, балаганів, гойдалок, катання на конях, карнавалів, кулачних боїв, веселих святкувань. П'ятниця – « тещин а вечеря» . Зят і запрошували у гості своїх тещ, пригощали їх млинцями. Субота - зовицині посиденьки. Молоді невістки запрошували до себе у гості зовиць. В цей день спалювали опудало. Неділя – «проводи», Прощен ий день - останній день Масляної. У цей день в сі просять один в одного прощення . З Масляною прощаються весело та з піснями. Спалюючи опудало зими та підкидаючи солому у вогонь, молодь весело викрикувала: «Забирайся геть, рвана стара! Забирайся, поки ціла!» «Сексуальна висока чорноброва господиня довгими ніжними пальцями дбайливо бере з полиці чудові, просто неземної краси, яйця та граційними рухами розбиває їх у миску. Потім, в декілька кроків перетинає невелику, охайну кухню та дістає з шафи мішечок найбілішого, найретельнішим чином змеленого пшеничного борошна та великою дерев'яною ложкою відмірює необхідну кількість. Тихенько наспівуючи про себе «Ой, летіла горлиця через сад...» вона жвавою ходою виходить надвір, звідки доноситься мукання корови Зорьки. Через деякий час вона повертається з кухлем свіжого, ще теплого молока, та, витерши руки маленьким вишиваним рушничком, що висить на гачку поряд з піччю, починає ретельно вимішувати білосніжне борошно і свіжі яйця з жовтками такими насиченими, як маленькі сонця. Струмок молока, що бере початок з глиняного глечика, нагадує їй плин гірської річки, що в колискових так барвисто оспівувала її бабуся. Вона тихенько муркотить пісеньку, вправно рухає ложкою за годинниковою стрілкою та майстерно розтирає грудки борошна об стінки миски так, щоб млинці видалися тоненькими та рівненькими. Отримавши тісто та додавши до нього за смаком сіль та цукор, вона обережно занурює мізинчик лівої руки в миску та куштує краплинку довершеного тіста гостреньким, немов перчик, язиком. Вона посміхається від задоволення та, примруживши очі, починає наспівувати «Ой кум до куми залицявся...» В цей час надворі півень вдихнув морозного повітря, махнув крилами та кукурікнув. «Пів на сьому!» - думає вона. Це змушує її поратися трохи жвавіше, адже незабаром до неї мають завітати дорогі гості...» Мабуть, саме так готуються справжні млинці... Та, хоч наші шеф-кухарі на перший погляд можуть здатися не такими звабливими та тендітними, як ця господиня, у всьому іншому ми максимально намагаємося наслідувати ці народні традиції домашньої якості. Ніби турботливі господині, ми щодня з натхненням і посмішкою займаємося улюбленою справою, кожен ранок починаємо з того, що так само дбайливо і ретельно відбираємо свіжі, натуральні продукти для приготування смачних, запашних страв. Ми уважно слідкуємо за кожним кроком процессу, вкладаючи в нього все своє натхнення та майстерність. І, звісно, головними інгредієнтами наших страв завжди залишаються турбота про Вас та щира любов до справи, якою ми займаємося. З любов'ю, Ваш «АВТО-ГРИЛЬ Мисливець» Рестораны Автогриль Березовка Компания Достопримечательности Об Украине Рестораны на карте Новости ресторанов Калькулятор Блюда Меню Интерьер Новости ресторана Блюда Миссия и ценности Команда Сотрудничество Вакансии Шацкий заповедник Иезуитский монастырь КРЕПОСТЬ МЕДЖИБОЖ Луцкая башня и луцкие ворота Общая информация Важно знать Транспорт Проживание © 2001-2010 Сеть ресторанов АВТО-ГРИЛЬ Мисливець рестораны козырной карты рестораны Кривого Рога Достопримечательности Украины Рестораны Полтавы загородные рестораны Рестораны Харькова ресторан рестораны на трассе туристические маршруты Рестораны Луганска