десерт | Spoon!

Spoon! [http://spoon.com.ua] О блоге Путеводитель по миру здорового питания ТОП-3 шоколадных десерта Опубликовано: 25 января, 2011 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Полезные советы , Рецепты | Теги: десерт , сладкое , топ , шоколад | View Comments Tweet Я к шоколаду практически равнодушна. Иногда люблю горький с цедрой, перцем или мятой. Но есть несколько десертов, которые не оставляют меня равнодушной. Домашний шоколадный мусс Достаточно простой рецепт. Как и во всех остальных, самое важное – качественный шоколад . Подробный рецепт ТУТ . Трюфели Читать полностью » Торт Наполеон Опубликовано: 10 января, 2011 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Рецепты | Теги: выпечка , десерт , Наполеон , сладкое , торт | View Comments Tweet Этот mille-feuilles – слоеный торт – я делаю не со слоеным тестом, вопреки его истории и названию. “Тысячу слоев” десерта времен Марии-Антуанетты можно легко повторить и дома. Сейчас можно купить готовое вполне неплохое слоеное тесто, но я пеку коржи сама. И как уже говорила, не слоеные. Классики могут считать его не Наполеоном, но вариации блюд разошлись по всему миру с общим названием “ Наполеон ” или “Выпечка Наполеона” от Бельгии до Зимбабве (о чем мне говорит английская википедия). Поэтому предлагаю вам попробовать и эту вариацию. 1 пачка сливочного масла 4 стакана муки 1 яйцо 1 стакан молока немного соли крем: Читать полностью » Суфганийот в Хануку Опубликовано: 2 декабря, 2010 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Кухни мира , Рецепты | Теги: десерт , израильская кухня , пончики , сладкое , Ханука | View Comments Tweet По израильской кухне и блюдам к праздникам я писала очень много, особенно после поездок в Израиль. Но Хануку почему-то обошла. Исправляюсь и даю рецепт пончиков – суфганийот – традиционных в этот праздник. Количество ингредиентов рассчитано на 25 пончиков. 6 стаканов муки 50 г сухих дрожжей 1/2 ч.л. ванилина (или семян стручка ванили) 1 яйцо+2 желтка 2 ч.л. соли без горки 6 ст.л. растительного масла 1 ст.л. бренди, виски или коньяка (опционально, можно обойтись) 1 стакан воды Читать полностью » Лавандовое печенье Опубликовано: 2 ноября, 2010 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Рецепты | Теги: выпечка , десерт , лаванда , печенье , сладкое | View Comments Tweet Рецепт из простых. Очень вкусно. Главное не добавить очень много лаванды, чтоб не получился “мыльный” привкус:) 180 г сливочного масла 200 г муки 1 стакан сахара 3 желтка щепотка соли щепотка цветов лаванды Читать полностью » Трюфели Опубликовано: 17 сентября, 2010 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Рецепты | Теги: десерт , сладкое , трюфели , шоколад | View Comments Tweet Это из серии “прощай диета”. Это очень вкусно и очень просто. Шоколад нужно выбрать лучший, который найдете. Храним в морозильной камере, обязательно в закрытом контейнере. Достаем в трудные минуты жизни:) 75 г сливочного масла 200 г черного горького шоколада, поломать 100 г белого шоколада, поломать 250 мл сливок 30 мл ликера (на ваш выбор) цедра 1 апельсина порошок какао для украшения Читать полностью » Лучший в мире брауни Опубликовано: 4 августа, 2010 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Рецепты | Теги: американская кухня , брауни , десерт , сладкое | View Comments Tweet Благодарности за этот рецепт не мне, а Ире Баранской. Это был лучший в мире брауни , которыми она накормила несколько команд страйкболистов и болельщиков:) брауни улетали с невероятной скоростью. Ее рецептом и делюсь: 1 3/4 чашки муки 1 упаковка какао “Золотой Ярлык” (85 грамм) 1 1/2 чашки сахара 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки соды 1 чайная ложка разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 3 яйца 1 чашка молока 1/2 чашки растопленного сливочного масла (это примерно половина стандартой пачки масла. Если будет небольшой + -, то ничего страшного) Читать полностью » Летний салат с арбузом и малиной Опубликовано: 14 июля, 2010 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Рецепты | Теги: десерт , салат , фрукты | View Comments Tweet Когда, как не сейчас нужно делать такой салат . Сезон арбузов и малины не очень длинный. Кто делает такие красоты? Марта Стюарт . 500 г арбуза 250 г малины 500 г мороженого фисташки Читать полностью » Делаем тирамису дома Опубликовано: 13 июля, 2010 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Кухни мира , Рецепты | Теги: десерт , итальянская кухня , тирамису | View Comments Tweet Я давно хотела писать о тирамису , но как-то все время забывала. Спасибо напомнившим, исправляюсь. В тирамису главные 3 вещи: хороший эспрессо хороший маскарпоне печенье савоярди (похоже чем-то на бисквит, но с бисквитом не то) Итак, если уже загорелись идеей, ищем нужные продукты и делаем истинный итальянский десерт дома самостоятельно! На четверых: 250 мл эспрессо (или хотя бы, за неимением кофемашины, сварите на маленьком огне натуральный кофе на хорошей воде) 5 ст. л. ликера “Амаретто” 2 яйца, отделить белки от желтков 3 ст.л. сахара 250 г сыра “Маскарпоне” 250 мл сливок около 20 шт печенья савоярди (“Дамские пальчики”) какао-порошок для присыпки Читать полностью » Рецепты из блогов: выпечка Опубликовано: 31 мая, 2010 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Персональные заметки и отчеты , Рецепты | Теги: десерт | View Comments Tweet Сегодня я представлю вам один из моих любимых блогов- lanaloustyle . По большей части, это фотоблог. Очень красивые интерьерные фотокартинки, приятные мелочи и постановочные прекрасные детали. Но ооочень редко на сайте, кроме изумительный фотографий еды, попадаются и рецепты. Сегодня для вас один из них: Корзиночки с творожным наполнителем с клубникой 500 г нежирного творога 100 г размягченного сливочного масла 150 г белого сахара 3 яйца 50 г муки для выпечки ½ ч. л. разрыхлителя ½ ч.л. лимонной цедры Читать полностью » Желе с ягодами и игристым вином Опубликовано: 17 мая, 2010 | Автор: Виктор | Рубрики: Рецепты | Теги: десерт , Желе , ягоды | View Comments Tweet За окном май, а это значит что вот-вот на столе появятся свежие ягоды и горы спелых фруктов. Сегодня мы приготовим желе. В отличие от порошковых аналогов, наше желе будет очень вкусным и полезным. Рецепт был позаимствован из книги Джейми Оливера и немножко доработан. 200 гр клубники 200 гр малины 200 гр черники 150 гр яблочного сока 2 ст. ложки сахара Бутылка полусухого игристого вина или шампанского Листовой желатин Читать полностью » « Предыдущие записи Подпишись на почтовую рассылку! Путеводитель по миру здорового питания Spoon! Последние записи Летнее ризотто с мятой и горошком Национальный день пончиков в США (фото) Драники Летние холодные супы: джаджик Знакомимся: горох нут Опрос Любимая ягода: клубника малина смородина черника ежевика голубика земляника брусника крыжовник морошка другая View Results Loading ... Поиск Search for: Рубрики Библиотека здорового питания Все о напитках Заметки о продуктах Интервью, фото конкурс Кухни мира Обзоры книг, фильмов Персональные заметки и отчеты Полезные советы Рестораны Рецепты Популярные теги: алкоголь вегетарианство видео вино выпечка гарнир грибы гриль десерт джейми оливер диетическое завтрак зелень израильская кухня индийская кухня итальянская кухня картофель книги коктейль курица мясо обзор овощи паста первые блюда польза помидор птица путешествия ресторанная критика рестораны ризотто рис рыба салат сладкое соус суп травы фото французская кухня фрукты чай ягоды spoon! ясновидящая и экстрасенс Дарья - паранормальные способности | закон про закупівлю © Copyright 2011 | Spoon! | made possible by pc camera | All Rights Reserved