Британские импортеры прогнозируют рост цен на оливковое масло

Британские импортеры оливкового масла прогнозируют скорый рост цен на этот продукт и возлагают ответственность на Грецию. Местные аграрии, стремясь обезопасить себя от инфляции, начинают создавать запасы масла вместо того, чтобы пускать его в продажу. Ожидается, что за ними последуют и их испанские коллеги.

За прошлый год розничные цены на этот продукт выросли на 20%. Как ожидает директор крупнейшего британского импортера масла Filippo Berio Вальтер Занре, в этом году на фоне дефицита оливкового масла его стоимость вырастет еще больше. В британской рознице цены на него вдвое выше, чем на подсолнечное и рапсовое масла, которые в этом году, напротив, подешевели. Стоимость литра оливкового масла составляет 9,7 долл., тогда как подсолнечного - всего 4,8 долл., а рапсового - 1,8 долл.

Крупнейшим производителем оливкового масла является Испания, на которую приходится 40-45% всего мирового производства. Греция занимает по этому показателю третье место, но экспортирует при этом половину оливкового масла, главным образом в страны ЕС. При этом греки стараются производить дорогое масло класса премиум: Extra Virgin и Virgin.

Мировой экономический кризис почти не отразился на рынке оливкового масла. Существенного снижения объемов его производства и потребления не наблюдалось, а влияние в основном выразилось в небольшом снижении цен. До кризиса стоимость тонны Extra Virgin и Virgin доходила до 4100-4200 долл./т. В 2009 г. цены упали до 2500 долл./т, но осенью рынок масла стал восстанавливаться и достиг 3400-3800 долл./т. В 2010 г. эксперты ожидают возобновления повышения цен на рынке, чем и решили воспользоваться греки, чтобы обезопасить себя от потерь из-за роста инфляции.