Буква кулинарии

Буква кулинарии [http://bookva.com.ua] Вкусно и интересно Продажа стройматериалов, в ассортименте межкомнатные двери в магазине Вист. | Мы предлагаем все для спорта настольный теннис максимально широкий ассортимент. Борщ с фасолью 5 Ноябрь 2009 Свекла — 3 шт., капуста свежая — 80 г или квашеная — 60 г, фасоль — 40 г, морковь — 0,5 шт., петрушка (корень) — 1 шт., лук репчатый — 0,5 шт., томат-пюре — 1 ст. ложка, жир — 0,5 ст. ложки, сахар — 1 ч. ложка, уксус 3%-ный — 1 ст. ложка, бульон или вода — 800 мл, соль, специи по вкусу. Капусту свежую нарезать шашками, остальные овощи — ломтиками. Фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой и варить на слабом огне в закрытой посуде до готовности. В кипящий бульон положить капусту, коренья и варить 10—15 мин, затем добавить вареную свеклу, нарезанную ломтиками, соль, специи, фасоль, отвар свеклы и варить до готовности. После окончания варки добавить сахар и уксус. Поставим итальянские смесители со склада в Киеве. Выгодные цены и бесплатная доставка Теги: борщ Рубрика: Первые блюда | Комментарии закрыты. Борщ сибирский 5 Ноябрь 2009 Свекла — 3 шт., капуста свежая — 80 г или квашеная — 60 г, картофель — 0,5 шт., фасоль — 40 г, морковь — 0,5 шт., лук репчатый — 0,5 головки, томат-пюре —1 ст. ложка, жир — 0,5 ст. ложки, чеснок — 2 зубчика, сахар —1ч. ложка, уксус 3%-ный —1ч. ложка, бульон или вода — 800 мл, фрикадельки 100 г, соль, специи по вкусу. Борщ готовят по обычной схеме, но при отпуске в борщ положить фрикадельки, сметану и зелень. Рубрика: Первые блюда | Комментарии закрыты. Борщ с ботвой свеклы 4 Ноябрь 2009 Свекла с ботвой — 2 шт., картофель — 1,5 шт., морковь — 0,5 шт., петрушка — 0,5 корня, лук репчатый — 0,5 головки, кабачки — 50 г, помидоры — 0,5 шт. или томат-пюре — 1 ст. ложка, маргарин столовый — 0,5 ст. ложки, уксус 3%-ный 1 ч. ложка, сметана — 0,5 ст, ложки, лавровый лист, перец, зелень, соль по вкусу. Подготовленные коренья и лук нарезать ломтиками, черешки свеклы — кусочками размером 2—3 см и все вместе спассероват с жиром. Промытые листья свекольной ботвы разрезать на части. Кабачки и картофель очистить от кожицы и нарезать ломтиками. В кипящую воду, овощной отвар или мясной бульон положить пассерованные овощи, довести до кипения, добавить листья свекольной ботвы, картофель и варить 15—20 минут. За 8-10 минут до окончания варки положить нарезанные кабачки, помидоры, соль и специи (лавровый лист и перец). Заправить борщ уксусом. Подавать борщ с ботвой свеклы, со сметаной и измельченной зеленью петрушки или укропа. Теги: свекла Рубрика: Первые блюда | Комментарии закрыты. Горчичная пицца 4 Ноябрь 2009 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, соль по вкусу. Для начинки: 500 г помидоров, 150 г сыра, 0,1 л оливкового масла, майоран, горчица по вкусу. Замесить тесто, раскатать в лепешку, смазать горчицей и маслом, равномерно разложить нарезанные кружками помидоры. Посыпать майораном и положить ломтики сыра. Сбрызнуть маслом. Выпекать в горячей духовке 20 минут. Теги: помидоры Рубрика: Пицца | Комментарии закрыты. Пицца с грибочками 4 Ноябрь 2009 500 г готового дрожжевого теста, 200 г помидоров, 200 г грибов, 100 г сыра, 0,06 л растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу, зелень петрушки. ‘ Тесто распределить на противне, смазанном жиром, слоем толщиной около 1 см. Обильно смазать тесто маслом, положить мелко нарезанные тонкими кружками помидоры, на них — нарезанные грибы. Посыпать солью, перцем и измельченной петрушкой, а сверху — мелко натертым сыром. Запекать в духовке на умеренном огне 20—25 минут. Теги: помидоры Рубрика: Пицца | Комментарии закрыты. Мини-пицца 4 Ноябрь 2009 300 г муки, 2 яйца, 200 г колбасы, 50 г сливочного масла, 8 мелких помидоров, 180 г оливок, тертый сыр, красный молотый перец, зелень петрушки, майонез. Из муки, яиц и воды замесить крутое тесто. Испечь из теста лепешки, смазать их маслом. Колбасу нарезать соломкой, помидоры — кружками. Разложить на лепешки помидоры, колбасу, оливки, нарезанные кружочками. Посыпать молотым перцем, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Уложить мини-пиццы на противень, покрытый пергаментом, и запекать 8 минут при температуре 220 °С. При подаче на стол украсить пиццу мелко нарезанной зеленью. Теги: пицца Рубрика: Пицца | Комментарии закрыты. Итальянская пицца с перцем 4 Ноябрь 2009 400 г муки, 4 ст. л. растительного масла, 0,02 л молока, 30 г дрожжей, 1 щепотка соли. Для начинки; 1 яйцо, 2 головки лука, 2 помидора, 200 г варено-копченой колбасы, 1 сладкий перец, 200 г твердого сыра, черный молотый перец, соль по вкусу. Дрожжи смешать с теплым молоком и мукой, добавить масло, соль и замесить тесто. Поставить его в теплое место на 45 минут. Поднявшееся тесто снова вымесить и раскатать. Выложить лепешку на противень, смазать яйцом, наколоть вилкой. Разложить нарезанный лук и помидоры. Посолить, поперчить. Посыпать пиццу тертым сыром. Сверху выложить кусочки колбасы и украсить пиццу сладким перцем, нарезанным тонкими кольцами. Выпекать около 30 минут. Теги: перец Рубрика: Пицца | Комментарии закрыты. « Раньше Поиск Страницы О сайте Прошлые Ноябрь 2009 Сентябрь 2009 Август 2009 Июль 2009 Рубрики Вторые блюда (4) Картофельные блюда (1) Мясные блюда (1) Рыбные блюда (2) Десерты (3) Забавные блюда (1) Закуски (2) Первые блюда (3) Пицца (4) Посуда (1) Салат (1) Советы (3) Супы (4) Это интересно (8) Прочее Салат борщ десерт картофель крупа мука мясо перец пицца помидоры свекла суп щуки современный и стильный дизайн интерьера для тех кто любит красоту во всем теплое постельное белье киев согреет в любую погоду Школа правильного питания в Украине Страница 1 из 5 1 2 3 4 5 »