Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01
"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36

• Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
• Гигиенические требования пищевой ценности отдельных пищевых продуктов
• Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов детского питания
• Пищевые продукты, полученные из генетически модифицированных источников
• Биологически активные вещества, компоненты пищи и продукты, являющиеся их источниками, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления биологически активных добавок к пище
• Биологически активные вещества, компоненты пищи и продукты, являющиеся их источниками, которые могут оказать вредное воздействие на здоровье человека при использовании для изготовления биологически активных добавок к пище
• Паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
• Пищевые добавки, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов
• Гигиенические требования безопасности консервированных пищевых продуктов