|
||||
|
хайблоггер
спорт
Кияни
шоу
мобильник
видео
авто
Деньги
УаПортал
Рейтинги
Пресса
|
Кино
Муз
Шоу
Астро
|
|
Жареная рыба с соусом муждей
Ингредиенты
На 2-3 порции:
600 г выпотрошенной рыбы
3 ст.л. кукурузной муки
5-6 ст.л. растительного масла
соль
Для соуса муждей:
1 головка чеснока
0.5 ч.л. соли
3 ст.л. кипяченой воды или бульона
3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Выпотрошенную и промытую рыбу (щука, карп или толстолобик) слегка обсушить салфеткой, посолить, запанировать в кукурузной муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Затем обжаренную рыбу поместить на 5-7 минут в хорошо разогретую духовку. Горячую рыбу выложить на тарелку, полить соусом муждей. Подавать с мамалыгой.
Приготовление соуса муждей:
Чеснок очистить, истолочь с солью в ступке до образования однородной массы, развести кипяченой водой или бульоном, добавить растительное масло, смешать.




Ваша оценка








» В Германии массовое застолье растянули на 60 километров
» Кошкам и собакам предложат капучино в ресторане
» Тина Канделаки прикидывается помощницей Абрамовича!
» Фрэнсис Форд Коппола будет работать в ресторане
» Bacardi Mojito Night: побывать на Карибах
» Вино в Библии упоминается 450 раз
» Майкл Дуглас и Кэтрин Зета-Джонс попробовали котлеты по-киевски в ресторане
» Сестра Веры Брежневой покажет всем вкусную "Большую разницу"
» Звёзд отправили в начало XX века в ресторане «Каретный»
» Новое летнее меню в ресторане «Икра»




|
Информация
|
Блоги
Спецпроекты
Конкурсы
|
Развлечения
Общение
|
|
Сервисы
|
Работа в Киеве
Прайс-каталог
Отправить факс
Компьютерные программы
|