This version of the page http://rest.oboz.ua/recipe/2600.htm (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2010-07-19. The original page over time could change.
Лингвини «Donna di Strada» - РестОбоз
Кино Муз Шоу Астро
В сети На сайте
Найти
Статьи Новости Куда пойти? Бизнес ланчи Клубы Мастер-класс Фоторепортажи Рецепты Фотохроники

Лингвини «Donna di Strada»

20.10.2009 11:36 Поделиться:

Прежде чем приступим к приготовлению определимся с тем, что же такое лингвини.
Лингвини – это длинные, плоские и узкие макароны.  Их название переводится с итальянского, как "маленькие язычки".

Что нужно:

2 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
120 г томатов черри
15 г маслин
10 г тертого пармезана
50 г оливкового масла
10 г каперсов
Пол стручка перца Чили
75 г лингвини (как спагетти, только плоские)

Что делать:

1. Варим лингвини. А чтобы сэкономить время, займемся соусом.

2. Нарежем помидоры черри пополам, чеснок ломтиками, маслины продолговато, слегка нарезам каперсы, мельчим анчоусы, чуть-чуть Чили перца.

3. Когда  лингвини почти готовы,  обжариваем (2-3 минуты) нарезанные ингредиенты. Сначала выкладываем на сковороду с подогретым оливковым маслом чеснок, потом анчоусы, перец Чили, потом всё оставшееся. Солим и перчим по вкусу.

4. Макароны должны быть чуточку недоваренными (на ваш вкус), в Италии это называется  «Al dente», что значит «на зубок». Готовые макароны выкладываем на сковороду, где и смешиваем с соусом.

5. Лингвини с соусом перекладываем на тарелку, посыпаем пармезаном, украшаем шнитт-луком.

Приятного аппетита!

20.10.2009
Источник: oede.by
Голосов: 0
Средняя оценка     Ваша оценка    
20.10.2009 11:36 Поделиться:
Комментариев: 1 Комментировать
Имя
Ваш комментарий
Алена. | 10.01.2010 23:32:03
Уважаемая администрация форума. Огромная просьба - при использовании фотографий с Oede.by не обрезать наш логотип.
Ответить
0   0   Рейтинг: 0
1
Популярные рестораны
Рейтинг Отзывы

Sumosan

Динамо Lux

Замок Выдубичи

Калина
Звезды любят
Лента новостей

» Звёзд отправили в начало XX века в ресторане «Каретный»

» Новое летнее меню в ресторане «Икра»

» Шеф-повар Боб Бламер побил рекорд Книги Гиннесса

» Одинокие люди едят очень много шоколада!

» Открытие cafe mALLINa в Киеве

» Время высокого футбола в ресторане «Панорама»

» El Кравчук открывает в Киеве ресторан «Каретный»

» Пообедать в недешевых заведениях теперь можно с собственным алкоголем

» Актер Роберт де Ниро откроет ресторан в Будапеште

» "Звезды" вспомнили Джексона на летней террасе The Park

Новые рестораны

Delight

Лаки паб

Шастра

Пиросмани
Новости партнёров
Загрузка...
Объявления
Все объявления
Информация
Обозреватель Оглядач Кияни Киев2000 Спорт Кино Автомобили Шоубизнес Мобильник Выставки Обзор прессы
Блоги
ХайБлогер Рейтинг блогов БлогОбозрение Дерево друзей
Спецпроекты
Программа Вопросы
Конкурсы
Naked Street Fashion ХайБлоггер
Развлечения
Видео Приколы Анекдоты Девушки дня Открытки Мультфильмы
Общение
Форум Чат Знакомства
Партнеры
 
Сервисы
ФайлоОбмен Переводчик Погода ТВ-программа Карта Адреса Путешествия Курсы валют Каталог SMS Заказ такси
 
Рестораны Работа Аукционы Магазины Каталог товаров Поиск Тулбар Работа в Киеве Прайс-каталог
При любом использовании материалов и новостей сайта гиперссылка на Обозреватель обязательна. Редакция может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов и новостей не несет.

© 2010 Первый информационный портал «ОБОЗ.ua - Обозреватель». Все права защищены.

О компании | Разместить рекламу | Связаться с нами Последние новости Украины