This version of the page http://rest.oboz.ua/recipe/2551.htm (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2010-07-19. The original page over time could change.
Бигос - РестОбоз
Кино Муз Шоу Астро
В сети На сайте
Найти
Статьи Новости Куда пойти? Бизнес ланчи Клубы Мастер-класс Фоторепортажи Рецепты Фотохроники

Бигос

12.10.2009 15:11 Поделиться:

Необходимые продукты:
капуста квашеная - 520 г
свинина мякоть - 200 г
грудинка копченая - 120 г
шпик - 40 г
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны свежие - 100 г
вода - 2 стакана
томат-пюре - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу
колбаса вареная - 120 г
капуста белокочанная свежая - 480 г

Количество порций: 5

Время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления рецепта:
Подготовленные грибы нарежьте ломтиками обжарьте на части масла.

Квашеную капусту мелко порубите.

Свежую капусту нарежьте квадратиками, бланшируйте, посолите и смешайте с квашеной капустой. Добавьте нарезанные кубиками и обжаренные шпик, свинину, вареную колбасу, копченую грудинку, пассерованный томат-пюре и тушите 15 минут, периодически помешивая.

Положите пассерованный репчатый лук, обжаренные грибы, сахар, перец и соль, рубленую зелень.

Все перемешайте и тушите на слабом огне до готовности.

12.10.2009
Источник: millionmenu
Голосов: 1
Средняя оценка     Ваша оценка    
12.10.2009 15:11 Поделиться:
Комментариев: 1 Комментировать
Имя
Ваш комментарий
Яна | 05.12.2009 16:48:44
Пока читала рецепт даже слюнки потекли.
Ответить
0   0   Рейтинг: 0
1
Популярные рестораны
Рейтинг Отзывы

Sumosan

Динамо Lux

Замок Выдубичи

Калина
Звезды любят
Лента новостей

» Звёзд отправили в начало XX века в ресторане «Каретный»

» Новое летнее меню в ресторане «Икра»

» Шеф-повар Боб Бламер побил рекорд Книги Гиннесса

» Одинокие люди едят очень много шоколада!

» Открытие cafe mALLINa в Киеве

» Время высокого футбола в ресторане «Панорама»

» El Кравчук открывает в Киеве ресторан «Каретный»

» Пообедать в недешевых заведениях теперь можно с собственным алкоголем

» Актер Роберт де Ниро откроет ресторан в Будапеште

» "Звезды" вспомнили Джексона на летней террасе The Park

Новые рестораны

Delight

Лаки паб

Шастра

Пиросмани
Новости партнёров
Загрузка...
Объявления
Все объявления
Информация
Обозреватель Оглядач Кияни Киев2000 Спорт Кино Автомобили Шоубизнес Мобильник Выставки Обзор прессы
Блоги
ХайБлогер Рейтинг блогов БлогОбозрение Дерево друзей
Спецпроекты
Программа Вопросы
Конкурсы
Naked Street Fashion ХайБлоггер
Развлечения
Видео Приколы Анекдоты Девушки дня Открытки Мультфильмы
Общение
Форум Чат Знакомства
Партнеры
 
Сервисы
ФайлоОбмен Переводчик Погода ТВ-программа Карта Адреса Путешествия Курсы валют Каталог SMS Заказ такси
 
Рестораны Работа Аукционы Магазины Каталог товаров Поиск Тулбар Работа в Киеве Прайс-каталог
При любом использовании материалов и новостей сайта гиперссылка на Обозреватель обязательна. Редакция может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов и новостей не несет.

© 2010 Первый информационный портал «ОБОЗ.ua - Обозреватель». Все права защищены.

О компании | Разместить рекламу | Связаться с нами Последние новости Украины