МЯСНІ СТРАВИ Свинина і субпродукти
 Шашлик від Лінивого Кота - На кілограм м’яса береться 500-700 гр цибулі – старої, не зеленої. Більша частина цибулі... Cолонина на рожні та свинопас - Історію сала ми детально розповіли в матеріалі до рецепту Закарпатської папрікашки Хто ж... Закарпатський плов з свининою - Навряд чи є ще якась інша страва в кулінарії, яка б мала таку величезну кількість варіантів,...
Телятина і яловичина
Човлент - 2 цибулини, розрізані кожна на вісім частин, 4 столові ложки олії, або гусячого смальцю, 200-300 г... Перкельт по-берегівськи з яловичини - 800 г яловичини 3-4 цибулини 7-8 картоплин 50 г смальцю 1 перець стручковий солодкий 2-3 свіжі...
Попрікаш з телятини до торгоні
- 500 г м’яса, жир, 1-2 цибулини, паприка 1 перець свіжий солодкий, 1 помідор свіжий 150 г води, сіль,...
Страви з птиці
Гуска фарширована яблуками - Гуска1 кг яблук зелень, сіль, часник — за смаком. Підготовлену тушку гуски, без шиї та ніг,...
Гуляш циганський запечений
- Півень, курка, або 1 кг свинини 500 г локшини 300 г сиру 100 г сметани, сіль, паприка ...
Курчата по-верховинськи
- 1 кг курчат 30 г маргарину, сіль. Для соусу — 30 г сушених грибів, 2 великі цибулини,...
Кролятина
Кролик у сметані (Папрікаш із кролятини) - 800 г м’яса кролика,20 г маргарину,20 г борошна,250 г сметани,спеції та оцет – за смаком. Тушку...
Кролик запечений у фользі
- 1 випатраний кролик без голови та передніх ніжок спеції майонез фольга Добре...
Маринований кролик смажений у печі
- 1 випатраний кролик без голови і ніжок сало копчене або біле, порізане кубиками для...
Баранина
Шашлик із маринованої молодої баранини смажений на рештіці
- 500-700 г молодої баранини баранячі нирки 6-7 ст. ложок олії 4-5 цибулин 5 лимонів, зелень...
Баранина в горщику
- 600 г баранини 200 г вареної квасолі 120 г грибів 80 г цибулі ріпчастої 80 г томату-пюре 40 г часнику...
Печена бараняча нога
- 1 окіст (вагою 2,6-3,0 кг) 100 г шпику 4 цибулини 1 пучок коренів для супу 1-2 зубки часнику 1...
Страви з риби
Руслики/герінги
- 70-100 г чистого філе оселедця. Для маринаду:1 ст. л оцту 9 %-ного на півсклянки... Щука фарширована - 600 г щуки60 г булки або білого хліба80 мл молока40 г маргарину столового2 яйцяспеції сіль,...
Риба заливна
- 700 г коропа 400 г сома 600 г форелі або 900 г щуки 20 г моркви 20 г петрушки (корінь) 40 г цибулі...
НОВІ РЕЦЕПТИ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
|
НОВІ РОЗДІЛИ У КОЛИБІ
Відео рецепти
Рецепти по розділах
В інших розділах КОЛИБИ
РекламаRSS-стрічка |
|||||||||||||||||||||
Про портал Колиба
| ЧаПи (FAQ) |
| Контакти |
| Карта сайту |
© 2005-2010 Колиба. Ігор Деяк, Інга Деяк. Всі права застережено.