Êàê çàùèòèòü ðàñòåíèÿ îò õîëîäà

Êàæäûé îãîðîäíèê ñòðåìèòñÿ, êàê ìîæíî ðàíüøå ïîëó÷èòü îâîùè è óäëèíèòü ñðîê èõ ïîòðåáëåíèÿ. Äîñòèæåíèþ ýòîé öåëè ïîìîãàåò ïðèìåíåíèå óêðûòèé è ïàðîâûõ ãðÿä, ãðåáíåé, ÿì, êó÷.
Ïàðîâûå ãðÿäû ñëóæàò äëÿ âûðàùèâàíèÿ îñíîâíûõ öåííûõ òåïëîëþáèâûõ êóëüòóð — îãóðöîâ è ïîìèäîðîâ, à òàêæå ðàññàäû è âûãîíêè ëóêà íà çåëåíü. Ðàñïîëàãàòü ãðÿäû ñëåäóåò â íàïðàâëåíèè ñ âîñòîêà íà çàïàä. Äåëàþò èõ òàê: ðîþò êîòëîâàí ãëóáèíîé 30—35 ñì è øèðèíîé 80—100 ñì, çàïîëíÿþò ãîðÿ÷èì áèîòîïëèâîì íåìíîãî âûøå êðàåâ, âûðàâíèâàþò åãî è ñâåðõó íàñûïàþò çåìëþ. Ñîñòàâ è òîëùèíà ñëîÿ çåìëè çàâèñÿò îò âûðàùèâàåìîé êóëüòóðû. Äëÿ ëóêà è ðàññàäû äîñòàòî÷åí ñëîé â 10—12 ñì, äëÿ îãóðöîâ è ïîìèäîðîâ ïî êðàÿì ãðÿäû — 10 ñì, à â ìåñòàõ ïîñàäêè — 22—25 ñì.
Ïàðîâûå ãðåáíè èñïîëüçóþòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ òåïëîëþáèâûõ êóëüòóð. Ëó÷øå âñåãî íà íèõ óäàþòñÿ îãóðöû, êàê ðàññàäîé, òàê è ïîñåâîì ñåìÿí. Ðàçìåùàþò ïàðîâûå ãðåáíè ïî äëèíå ñ âîñòîêà íà çàïàä íà ðàññòîÿíèè 70—90 ñì îäèí îò äðóãîãî. Ãîòîâÿò ãðåáíè ñëåäóþùèì îáðàçîì: íàðåçàþò áîðîçäû ãëóáèíîé è øèðèíîé 35 ñì, çàïîëíÿþò èõ áèîòîïëèâîì, ïîñðåäèíå äåëàþò óãëóáëåíèå 10 ñì è çàñûïàþò çåìëåé òàê, ÷òîáû â ìåñòàõ ïîñàäêè ñëîé åå áûë íå ìåíåå 20 ñì, à ñ ñåâåðíîé ñòîðîíû — îêîëî 30 ñì. Ñîçäàííûé ñêëîí ïîçâîëèò ïðèòåíèòü ðàñòåíèÿ ïîñëå âûñàäêè, à òàêæå óêðûòü èõ â ñëó÷àå ïîõîëîäàíèÿ èëè çàìîðîçêîâ.
Ïàðîâûå ÿìû è êó÷è èñïîëüçóþò ïîä êóëüòóðû ñ áîëüøèìè ïëîùàäÿìè ïèòàíèÿ (àðáóçû, äûíè, òûêâû, êàáà÷êè). ßìû êîïàþò ãëóáèíîé 35—40 ñì è øèðèíîé 40—50 ñì, çàïîëíÿþò áèîòîïëèâîì, à ñâåðõó íàñûïàþò çåìëþ. Ïàðîâûå êó÷è óñòðàèâàþò íà ðîâíîé ïîâåðõíîñòè ó÷àñòêà. Äëÿ ýòîãî ñíèìàþò âåðõíèé ïëîäîðîäíûé ñëîé çåìëè íà ãëóáèíó 10—12 ñì, â ïîëó÷åííîå óãëóáëåíèå óêëàäûâàþò íàâîç âûñîòîé 35—40 ñì è ïîêðûâàþò åãî ñíÿòûì ïëîäîðîäíûì ñëîåì çåìëè 18—20 ñì.
Âðåìåííûå óêðûòèÿ. Îñíîâíîå íàçíà÷åíèå âðåìåííûõ óêðûòèé îâîùåé — óëó÷øåíèå òåïëîâîãî ðåæèìà ïðè ðàííèõ ñðîêàõ ïîñåâà è âûñàäêè ðàññàäû â ãðóíò. Âñå âèäû óêðûòèé ðàçäåëÿþò íà ñâåòîïðîíèöàåìûå è ñâåòîíåïðîíèöàåìûå. Ñâåòîïðîíèöàåìûå óêðûòèÿ óñòàíàâëèâàþò ñ ìîìåíòà ïîñåâà èëè âûñàäêè ðàññàäû, à åùå ëó÷øå çà íåäåëþ äî ýòîãî, ÷òîáû çåìëÿ ïðîãðåëàñü. Îíè ìîãóò áûòü ðàçëè÷íîãî âèäà: äâóõñòâîð÷àòûå ðàìêè ñ îäíî- èëè äâóñòîðîííèì îñâåòëåíèåì, øòîðíûå óêðûòèÿ èç ïëåíêè íà äåðåâÿííûõ èëè ìåòàëëè÷åñêèõ ïåðåíîñíûõ êàðêàñàõ, ñòåêëÿííûå èëè ïëàñòìàññîâûå êîëïàêè è áàíêè, áóìàæíûå êîëïàêè èç ñâåòîïðîçðà÷íîé íå-ðàçìîêàþùåé áóìàãè è äð. Ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò ëåãêèå ðàçáîðíûå ïàðíèêè ñ ïëåíî÷íûì ïîêðûòèåì. Îíè ïðîäàþòñÿ â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ìàãàçèíàõ è ïðåäñòàâëÿþò áîëüøîé èíòåðåñ äëÿ îãîðîäíèêîâ.
Âðåìåííûå óêðûòèÿ èç ïëåíêè ìîæíî èçãîòîâèòü è ñàìèì. Äëÿ ýòîãî íà êîíöàõ ãðÿäû èëè ãðåáíÿ óñòàíàâëèâàþò ðàçäâèæíûå êîçåëêè òàê, ÷òîáû âûñîòà èõ â öåíòðå ãðÿäû áûëà 30—35 ñì äëÿ îãóðöîâ è 40—45 ñì — äëÿ ïîìèäîðîâ. Íà íèõ óêëàäûâàþò ðåéêè èëè æåðäè. Êàðêàñîì äëÿ ïëåíêè ìîãóò áûòü è ïðîñòûå äóæêè èç èâíÿêà èëè òîëñòîé ïðîâîëîêè. Äóæêè óñòàíàâëèâàþò íà ðàññòîÿíèè 0,8—1 ì îäíó îò äðóãîé è íàêðûâàþò ïëåíêîé. ×òîáû ïëåíêà íå ïîäíèìàëàñü âåòðîì, êîíöû åå çàñûïàþò çåìëåé èëè ïðèäàâëèâàþò äîñêîé, áðóñîì è ò. ï. Ïëåíêó íà âðåìåííûõ óêðûòèÿõ èñïîëüçóþò íå ìåíåå äâóõ ñåçîíîâ. Ïîýòîìó åå, ñíÿâ ñ êàðêàñîâ, ñðàçó æå íóæíî ñìîòàòü â ðóëîí è óáðàòü â ñàðàé èëè äðóãîå ìåñòî, çàùèùåííîå îò ñîëíå÷íîãî ñâåòà.
Ïîä ñâåòîïðîíèöàåìûìè óêðûòèÿìè ðàñòåíèÿ âûðàùèâàþò äî íàñòóïëåíèÿ óñòîé÷èâîé òåïëîé ïîãîäû. Îñîáåííî ïîëåçíî ñî÷åòàòü ïàðîâûå ãðÿäû è ãðåáíè ñ âðåìåííûìè ñâåòîïðîíèöàåìûìè óêðûòèÿìè. Ýòî ïîçâîëÿåò ðàññàäó ðàííåé áåëîêî÷àííîé è öâåòíîé êàïóñòû ïèêèðîâàòü â ïåðâûõ ÷èñëàõ àïðåëÿ. Â ýòè æå ñðîêè ìîæíî ïîñàäèòü ëóê íà çåëåíü. Ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû è óáîðêè ëóêà íà óòåïëåííûé ó÷àñòîê âûñàæèâàþò îãóðöû è ïîìèäîðû. Åñëè òåïëîëþáèâûå îâîùè âûðàùèâàþò ïåðâûìè êóëüòóðàìè, ïîä óêðûòèÿ èõ âûñàæèâàþò, êîãäà íå îæèäàåòñÿ çàìîðîçêîâ íèæå 2°. Ïðè áîëåå ðàííåé âûñàäêå ïëåíêó ñëåäóåò ñäåëàòü â äâà ñëîÿ ñ âîçäóøíîé ïðîñëîéêîé 3—5 ñì.
Ñíèìàþò óêðûòèÿ ñ ïîìèäîðîâ ïîñëå òîãî, êàê ñðåäíåñóòî÷íàÿ òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïîäíèìàåòñÿ âûøå 15. Îãóðöû äåðæàò ïîä ïëåíêîé äî òåõ ïîð, ïîêà íå ðàçðàñòóòñÿ ïëåòè. Â õîëîäíîå äîæäëèâîå ëåòî óêðûòèÿ íå ñíèìàþò äîëüøå, ÷åì â òåïëîå.
Çà 25—30 äíåé, ïîêà ðàñòåíèå íàõîäèòñÿ ïîä ïëåíêîé, ñëåäóåò ïðîâåñòè ïðîïîëêó, âíåñòè æèäêóþ ïîäêîðìêó (îðãàíè÷åñêóþ èëè îðãàíî-ìèíåðàëüíóþ), ïîäñûïàòü çåìëþ è ñèñòåìàòè÷åñêè ïîëèâàòü ðàñòåíèÿ (ëó÷øå ïîäîãðåòîé âîäîé). Äëÿ ïðåäóïðåæäåíèÿ ïåðåãðåâîâ è ïîðàæåíèÿ ðàñòåíèé ãðèáíûìè çàáîëåâàíèÿìè íóæíî õîðîøî ïðîâåòðèâàòü óêðûòèÿ. Îñîáåííî âàæíà âåíòèëÿöèÿ ïðè âûðàùèâàíèè ïîìèäîðîâ, òàê êàê îíè íå ïåðåíîñÿò âûñîêîé âëàæíîñòè âîçäóõà. Äëÿ îðãàíèçàöèè ïðîâåòðèâàíèÿ ïëåíî÷íûõ óêðûòèè ïëåíêó íà íóæíóþ âûñîòó ëó÷øå çàâåðíóòü âíóòðü, ÷òîáû îíà íå ðàñêðó÷èâàëàñü. Ïðè èñïîëüçîâàíèè â êà÷åñòâå óêðûòèé ñòåêëÿííûõ áàíîê èëè êîëïàêîâ â ñîëíå÷íóþ ïîãîäó èõ íóæíî ñíèìàòü âî èçáåæàíèå îæîãîâ ðàñòåíèé.
Ïîñëå ñíÿòèÿ âðåìåííûõ óêðûòèé óõîä çà îãóðöàìè è ïîìèäîðàìè íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò îáû÷íîãî óõîäà çà ýòèìè êóëüòóðàìè.
Ñâåòîíåïðîíèöàåìûå óêðûòèÿ ïðèìåíÿþò äëÿ çàùèòû ðàñòåíèé îò çàìîðîçêîâ. Ïðè ýòîì èñïîëüçóþò ñîëîìåííûå, êàìûøîâûå, áóìàæíûå ìàòû, ðîãîæó, òîëü è ò. ä. ×òîáû ðàñòåíèÿ ïîëó÷àëè ñîëíå÷íûå ñâåò, äíåì óêðûòèÿ, õîòÿ áû íåíàäîëãî, íóæíî ñíèìàòü. Â ñëó÷àå ðåçêèõ ïîõîëîäàíèé èëè çàìîðîçêîâ ïðè âûðàùèâàíèè òåïëîëþáèâûõ êóëüòóð ïîä ïëåíêîé èëè ñòåêëîì íóæíî ïðèìåíÿòü äîïîëíèòåëüíûå óêðûòèÿ èç ñâåòîíåïðîíèöàåìûõ ìàòåðèàëîâ.
Ïðè îòñóòñòâèè ñïåöèàëüíûõ óêðûòèé äëÿ çàùèòû ðàñòåíèé îò çàìîðîçêîâ óñòðàèâàþò çåìëÿíûå âàëèêè. Äåëàþò èõ ïðè ïîìîùè æåëåçíîé ôîðìû âûñîòîé 18—20 ñì, äèàìåòðîì âíèçó è, ñâåðõó — 18—20 ñì. Ôîðìîé ïîêðûâàþò ðàñòåíèÿ, ñãðåáàþò ê íåé ñî âñåõ ñòîðîí ïî÷âó, óïëîòíÿþò, à çàòåì âûíèìàþò ôîðìó. Ñâåðõ âàëèêà êëàäóò êóñîê ñòåêëà.
Ïî ìàòåðèàëàì êíèãè «Èíäèâèäóàëüíûé îãîðîä»