Кино
Муз
Шоу
Астро
|
|
Для приготовления нам понадобятся:

Тушку мягкого краба промыть, обсушить, посолить и поперчить

панировать в крахмале и обжарить во фритюре.

Овощи, ростки сои и грибы нарезать тонкими брусочками

и обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.

На бамбуковую салфетку выкладываем лист нори (водоросли), на него ровным слоем рис для суши.

На середину риса укладываем жаренные овощи,

жаренного краба и листья салатов.

Листья салатов и клешни краба должны быть видны с двух сторон ролла.

Сворачиваем ролл.



Ролл нарезаем на пять кусочков.

Выкладываем ролл и гарнируем тарелку цумой из дайкона, маринованным имбирем, соусом "спайс" и соусом "бальзамик".

РестОбоз благодарит шеф-повара ресторана "Гин-но Таки" Ларису Жильцову за помощь в подготовке материала.




Ваша оценка




0
0 Рейтинг: 0
0
0 Рейтинг: 0
0
0 Рейтинг: 0



» Малина и клубника омолаживает организм
» ТОП-6 любимых коктейля героинь "Секс в большом городе"
» Топ-модель Наоми Кэмпбелл отпраздновала День рождения
» Самый известный ресторатор Москвы открывает ресторан в Лондоне
» Россияне кормят своих детей в ресторанах
» В Москве взорвался ресторан
» Пожилые американцы злоупотребляют алкоголем
» Актриса Ева Лонгория сменила профессию
» Дайте покурить в ресторане!
» Ресторан быстрого питания Kentucky Fried Chicken оштрафован



