|
Обозреватель
|
ОБОЗ
|
СпортОбоз
|
АвтоОбоз
|
ШоуОбоз
|
КиноОбоз
|
МузОбоз
|
ВидеоОбоз
|
Блог Бродского
|
УаПортал
|
Мобильник
|
Кияни
|
Киев-2000
|
Работа
|
Аукцион
|
Форумы
|
Блоги
|
Знакомства
|
|
Погода
|
Гороскоп
|
Телепрограмма
|
ФайлОбоз
|
ФотоОбоз
|
Курсы
валют
|
SMS
|
Почта
|
Оглядач
|
Кино
Муз
Шоу
Астро
|
|
Аргентина - страна, где настоящие эмпанадас (эдакие аргентинские пирожки) превратились в символ. Каждый район страны имеет собственный рецепт их приготовления, в зависимости от привычек и традиций. Более того, в каждой аргентинской семье вкус эмпанадас отличается друг от друга!
Вам потребуется:
- 500 г говяжьего фарша
- 2 репчатых лука
- 1 ст. л сухого орегано
- 1 ч. л молотого кумина
- 1 ч. л красного перца
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- 1/2 стакана изюма (без косточек)
- 1/2 стакана оливок (без косточек)
- 450 г готового слоеного теста
- масло растительное для обжаривания
Приготовление:
Обжарьте мелконарезанный лук до прозрачности, затем добавьте к нему фарш, орегано, кумин, красный перец. Снимите с огня, добавьте заранее замоченный изюм, оливки, соль и черный молотый перец.
Из теста вырежьте кружки диаметром 10 см. В центр каждого кружка положите по столовой ложке начинки. Сверху можно добавить отварное яйцо. Сложите кружок пополам, соединив вместе края (по типу вареников). Смажьте эмпанадас молоком или яйцом и положите на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке при 200С до золотисто-коричневого цвета, примерно 10-20 минут.
Пирожки подавайте горячими.




Ваша оценка




0
0 Рейтинг: 0
0
0 Рейтинг: 0



» Создана первая в мире интерактивная водка
» В центре Лондона появится огромный русский ресторан
» Glenfiddich объявил о выпуске коллекционного виски
» Хозяин ресторана убил клиента за неоплаченный счет
» Сварено самое горькое пиво в мире
» Ресторан дочери Тимошенко отметил годовщину… пустым залом
» Женщину в ресторане накормили супом из мышей
» Самая дорогая в мире алкогольная реклама посвящена ликеру
» Ресторан с меню времен Второй мировой войны
» Житель Нью-Йорка построил Ватикан из зубочисток



