This version of the page http://www.business.ua/i876/a25220/ (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2010-04-02. The original page over time could change.
Вперед рогами; БИЗНЕС №45 (876), 09 НОЯБРЯ 2009 ГОДА; КОМПАНИИ И РЫНКИ
 
 
| Бухгалтерия | Вакансии | Прайс-листы | Подписка | Форум | Натали |
Новый номер
№45 (876), 09 НОЯБРЯ 2009 ГОДА
В НОМЕРЕ
Содержание
ВЛАСТЬ
ДЕНЬГИ
УПРАВЛЕНИЕ
В портале
TOP публикаций
Бизнес "под ключ"
Обзоры рынков
Поиск в БИЗНЕСе
Архив
Форум
Реклама в портале
Горячая линия
Контактная информация
Маркетинговая информация
Презентация
Портрет аудитории
Профиль читателей
Преимущества БИЗНЕСа
Условия приема рекламы
Правила подачи оригинал-макетов

 
Вперед рогами

Украина надеется получить право экспорта говядины в ЕС. Эксперты считают, что у нее на это неплохие шансы

Еще один шаг на пути экспорта украинской говядины в Европу сделан. 29 октября инспектора Офиса пищевых продуктов и ветеринарии Генерального директората Европейской комиссии (ЕК) по вопросам здравоохранения и защиты прав потребителей (DG SANCO) завершили проверку украинской системы ветеринарно-санитарного контроля при производстве говядины. За 10 дней пребывания в Украине европейские специалисты посетили ОАО “Козятинский птицекомбинат”, ООО “УВК “Полагросервис”, ООО “Агросолюшнс”, ЧП “Агроэкология”, а также ряд региональных государственных лабораторий ветери­нарной медицины и киевский пункт ветеринарно-санитарного контроля. Фактически же были проверены только два производителя говядины — ОАО “Козятинский птицекомбинат” и ООО “УВК “Полагросервис”. Остальные проинспектированные хозяйства — это их поставщики сырья.
    Проверка отечественных предприятий — обязательное условие для получения права на поставку продукции в страны ЕС. При этом инспектируются не только производители продукции, но и их поставщики сырья, уровень ветеринарного контроля, соответствие местного законодательства европейским нормам и пр. Такие проверки уже прошли украинские молокопереработчики и производители мяса птицы (о поверке системы ветконтроля в птицеводстве см. БИЗНЕС №32 от 10.08.09 г., стр.45-47). Но пока желанного разрешения они не получили, поскольку в ходе инспектирования представители ЕС обнаружили несоответствие украинской системы ветеринарно-санитарного контроля при производстве этой продукции европейским стандартам.
    Как объяснил БИЗНЕСу Виталий Башинский, заместитель председателя Государственного комитета ветеринарной медицины Украины, чтобы получить право поставлять продукцию в ЕС, украинские предприятия должны подать соответствующую заявку в Госкомитет ветеринарной медицины Украины. После чего комитет проведет расширенную инспекцию, выбирая тех производителей, которые имеют шансы на успешное прохождение инспектирования представителями DG SANCO. Он отметил, что заявку на получение права поставлять говядину в страны ЕС подали три предприятия, но для инспектирования были отобраны только два.
    Ожидается, что предварительный отчет об итогах инспектирования Украина получит через 20 рабочих дней со дня окончания верификационного визита, а окончательный — еще через 20 дней после того, как украинская сторона, изучив предварительный отчет, прокомментирует его. “Окончательный отчет может быть примерно через 60 дней после окончания инспекции”, — резюмировал г-н Башинский.
    По словам Дмитрия Буймистера, начальника производства ООО “УПК Полагросервис” (г.Полтава; производство мясного сырья: говядины и свинины; с 2008 г.; 150 чел.), больших претензий к работе предприятия европейские инспектора не высказывали: “Пока замечания нам неизвестны, они будут определены после составления отчета ЕК. Тогда же будут известны и выводы относительно безопасности вырабатываемых нашим предприятием продуктов питания и соответствия их стандартам ЕС”.
    Если ответ ЕС будет положительным, то право поставлять говядину получат не отдельные производители, а страна в целом. При этом определять перечень тех, кто будет экспортировать мясо КРС на европейский рынок, сможет уполномоченный на то государственный орган. Согласно украинскому законодательству, таких органов два — Госкомитет ветеринарной медицины и Государственная санитарно-эпидемиологическая служба Украины Министерства охраны здоровья. “При подобной системе контроля (существовании двух госорганов. — Ред.) ответ Европы будет скорее отрицательным, чем положительным”, — отмечает г-н Башинский. Дабы избежать этого, Украине необходимо определить, которая все-таки из двух служб будет отвечать за качество и безопасность поставляемого в ЕС мяса КРС.
Господин Башинский уточнил, что речь идет об экспорте из Украины в ЕС как охлажденной, так и мороженой говядины. По его словам, на первых порах Украина сможет поставлять в страны ЕС 20-50 тыс.т мяса в год. Однако он уверен, что интерес к европейскому рынку со стороны отечественных производителей говядины будет расти ввиду его ценовой привлекательности.

Спрос и предложение
    В течение многих лет производство мяса КРС в Украине, как и спрос на него, сокращалось (см. БИЗНЕС №41 от 12.10.09 г., стр.52, 53; №24 от 15.06.09 г., стр.61-63). Во-первых, покупатель с каждым годом все больше отдавал предпочтение дешевой курятине; во-вторых, аграрии не были заинтересованы в выращивании КРС из-за низкой рентабельности производства молока и говядины. Так, если в 2006 г. Украина произвела 567,4 тыс.т мяса КРС, то в 2008 г. — 479,7 тыс.т. Данная тенденция наблюдается и в текущем году. Согласно данным Госкомстата, за 9 месяцев 2009 г. производство говядины и телятины в Украине сократилось, по сравнению с аналогичным периодом 2008 г., на 13,5%, до 265,3 тыс.т (в убойном весе).
    Следует отметить, что Украина, ранее активно экспортировавшая говядину, в последние годы ее импортирует. Правда, назвать ввозимую продукцию мясом сложно, поскольку преимущественно ввозится говяжий тримминг, т.е. обрезки. Антон Порембский, начальник отдела по вопросам агропромышленного комплекса ГП “Держзовнішінформ” (г.Киев; мониторинг внешних товарных рынков; с 1996 г.; 80 чел.), сообщил, что за 2008 г. в Украину завезли около 18,8 тыс.т говяжьего сырья. А за 9 месяцев текущего года — 7,76 тыс.т, что на 22% меньше, чем за январь — сентябрь 2008 г. По словам г-на Порембского, это вызвано уменьшением спроса мясокомбинатов на говядину, что спровоцировано сокращением реализации готовых изделий и неблагоприятными для импортеров колебаниями курсов валют.
    Несмотря на то что страна ввозит говядину, она ее и экспортирует. Согласно данным ГП “Держзовнішінформ”, в 2008 г. на внешний рынок было поставлено 16,815 тыс.т говядины. За январь — сентябрь 2009 г. — 13,794 тыс.т, что на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Как и в предыдущие годы, единственной страной — импортером украинской говядины является Россия.
    В то же время для рынка говядины развитие экспортного направления чрезвычайно важно. Елизавета Святкивская, эксперт по рынкам мяса и мясопродуктов Ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ; г.Киев; общественное объединение в сфере агробизнеса; с 2007 г.; 10 чел.), отметила: “Объемы производства будут напрямую зависеть от возможности экспорта говядины, поскольку спрос на внутреннем рынке будет восстанавливаться медленно, ввиду низкой платежеспособности внутреннего рынка и высокой себестоимости производства говядины”.

Перспективы
    Украинских производителей европейский рынок привлекает прежде всего своей платежеспособностью и стабильным спросом на мясо КРС. При этом эксперты считают, что шансы Украины получить право на экспорт говядины в ЕС достаточно высоки. “Неплохие шансы у тех, кто имеет сертификацию системы НАССР (требования международной системы по безопасности продуктов питания), и она действительно работает на предприятии, а не существует на бумаге, а также у тех, у кого есть иностранные инвесторы и потенциальные покупатели в Европе. Но многое будет зависеть не от самих предприятий, а от отечественной ветеринарной службы”, — пояснила г-жа Святкивская.
    При этом эксперты считают, что ЕС сам заинтересован в украинской говядине. “Говядина, произведенная в Украине, будет конкурентоспособна на рынках стран ЕС по двум причинам. Во-первых, в Евросоюзе недостаток предложения говядины. Во-вторых, украинская говядина — это чистая биологическая продукция, которая в странах ЕС пользуется повышенным спросом”, — считает Александр Альшанов, начальник инновационного отдела сельского хозяйства ООО ФКГ “Укрмясо” (г.Киев; производство мясного сырья: говядины и свинины; с 2006 г.; 250 чел.).
    Конечно, на европейском рынке украинской говядине придется конкурировать с такими “мясными монстрами”, как США и страны Южной Америки. Но вследствие невысокой стоимости отечественного мяса КРС (см. “Расчетные...” на стр.68) Украина может с этим справиться. “При поверхностном сравнении стоимости одной из позиций — охлажденной бескостной говядины, которую поставляют на европейский рынок Аргентина, Уругвай, Бразилия, США, можно говорить о хороших перспективах экспорта украинской продукции в Европу”, — сказала г-жа Святкивская. По ее данным, в 2008 г. средняя цена импорта составляла EUR9,1 за 1 кг, тогда как расчетная цена украинской говядины — EUR4,36 за 1 кг, а в связи с девальвацией гривни в 2009 г. — EUR3,2 за 1 кг (сравнение весьма условно, так как Украина не производит идентичную продукцию, у нас другая разделка туши.Ред.). “Таким образом, если предположить, что украинские предприятия освоят производство продукции, которая пользуется спросом в ЕС, по цене она будет конкурентоспособна”, — подытоживает г-жа Святкивская. Для этого украинским предприятиям придется освоить производство бескостной говядины по принятой в Европе разделке.
    При этом, по мнению экспертов, открытие европейских границ положительно скажется на внутреннем рынке. “Если будет спрос со стороны ЕС, это станет своеобразным сигналом другим странам. И наши производители получат возможность наращивать объемы производства. К этому необходимо добавить, что государство должно всячески поддерживать работу в этом направлении: предоставлять субсидии производителям, экспортные дотации, брать на себя затраты на сертификацию и подтверждение соответствия продукции”, — отметил Александр Ярославский, руководитель проектов по животноводству и кормопроизводству ВОО “Украинская аграрная конфедерация” (г.Киев; объединяет более 60 профессиональных организаций АПК Украины и ведущие аграрные и продовольственные компании Украины; с 1997 г.). “Возможность экспортировать продукцию может стать стимулом к стабилизации и наращиванию поголовья КРС в стране, а также к возобновлению производства говядины. При улучшении экономической ситуации восстановится спрос и на внутреннем рынке говядины”, — считает г-жа Святкивская.

Анна Мадай, Галина Татаренко

Оцените эту статью
Читайте также
Малому помалу
Верховная Рада и Кабмин озаботились проблемами малого бизнеса. Пока — по минимуму
Плоскостопие
При снижении внутреннего потребления стального листа региональные операторы ощущают нехватку некоторых видов плоского проката
Перетянули
В 2009 г. корпоративные клиенты предпочитали ремонтировать, а не покупать новую мебель. Как результат, рынок мебельного сервиса вырос на 10%
В следующем номере
ПО СЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ

    Сколько может стоить украинской экономике монетизация льгот, зачем она нужна и что будет, если ее не проводить.

 
ТРИБУНА
     Демограф Анатолий Вишневский - о влиянии демографии на экономику и о том, почему сокращение численности населения не является катастрофой.
 
КРЕДИТОВАНИЕ
   По данным НБУ на 1 марта текущего года, проблемная задолженность по кредитам, выданным отечественными банками, достигла 70 млрд грн., т.е. примерно 10% совокупного кредитного портфеля. Банки по-прежнему демонстрируют убытки и нуждаются в дополнительной капитализации. Читайте о перспективах дальнейшего изменения качества кредитного портфеля.
 
КАДРОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ
    Александр Кучеренко, заместитель директора по управлению персоналом донецкого ООО "ДТЭК", - о нюансах кадрового прогнозирования, подбора и подготовки рабочих кадров и технических специалистов.
 
КРУГЛЫЙ СТОЛ
     Кризис диктует новые правила игры, поэтому разработка нового корпоративного законодательства для Украины более чем актуальна. К такому мнению пришли участники "круглого стола", организованного БИЗНЕСом. Специалисты уверены, что простым внесением изменений в Закон "Об акционерных обществах" и принятием Закона "Об обществах с ограниченной ответственностью" довольствоваться не стоит - нужен комплексный подход к изменению всего законодательного поля, регулирующего корпоративные вопросы.
 
РЫНОК МАФ
     На столичном рынке малых архитектурных форм вновь перемены. Судя по всему, КГГА отказалась от практики выдачи разрешений и вновь передает эти полномочия районным властям. Предприниматели надеются, что ликвидация двоевластия в разрешительной системе, когда разрешительные документы выдавались как в районах, так и в КГГА, позволит упорядочить рынок и демонтировать МАФ, установленные незаконно.
 
РЫНОК МОЛОКА
     Несмотря на сокращение поголовья молочного стада, в 2009 г. впервые за последние 10 лет производство
молока в сельхозпредприя-тиях немного увеличилось. В то же время объемы молока, поставляемого крестьянскими хозяйствами, продолжают сокращаться.
 
ПАМЯТНАЯ ДАТА
     300 лет назад увидела мир Конституция Пилипа Орлика - документ, который со временем начали называть первой Конституцией Украины. Читайте о значении этого документа, а также о многочисленных мифах, связанных с ним.
 
РЫНОК ПРОМЫШЛЕННЫХ КОНДИЦИОНЕРОВ
     В 2009 г., по сравнению с 2008 г., спрос на промышленные кондиционеры снизился на 60-70%. Однако, как заметили операторы, в структуре заказов увеличилась доля более сложного энергоэффективного оборудования, позволяющего экономить в период эксплуатации кондиционеров.
 
`
| Бухгалтерия | Вакансии | Прайс-листы | Строительство и ремонт | Подписка | Форум | Женский журнал НАТАЛИ |
© Copyright 2001 Закрытое акционерное общество "Издательство "Блиц-Информ"
Горячая линия (38 044) 251-81-90, 461-83-47

return_links(); ?>