Коктебель — страна коньяков, это правда. Но в этой стране, кроме коньяков, делают шикарные вина. Вот и получается, что отдых в Коктебеле сопутсвует приятному опьянеющему отдыху. Ведь Коктебель пленит свое красотой и спокойствием в дополнении с приятными напитками, которые сопровождают ваш отдых в Коктебеле. Отдохнуть в Коктебеле и не попробовать коктебельских вин - это, наверное, не реально. Соблазн искушения винами встречается на каждом углу, а красоты виноградников призывают испробовать производную такого чудесного материала.
Приехав в Коктебель, первым делом все заняты облагораживанием своего временного дома, здесь конечно множество вариантов. Возможно, Вы решите поселиться в гостинице или выбрать частный сектор в Коктебеле. Но уж после этого продолжить надо исключительно дегустацией местного виноделия. Вино торговой марки «Коктебель» популярно далеко за пределами Крыма, поэтому с самого начала своего отдыха Вам будет приятно найти несколько замечательных марок вин, с которыми Вы чудесно проведете свой отдых в Крыму.
Одной из наиболее популярных марок вина, производимого на винзаводе «Коктебель», является сухое белое вино — Алиготе, которое освежает и придает жизни, имеет мягкий, гармоничный с выраженными сортовыми особенностями вкус. Алиготе отдает вину все свои ярко выраженные сортовые качества – аромат, а также мягкость, легкость, свежесть и «запах» Коктебеля. Но не каждый год коктебельское Алиготе будет приятным для Вас – солнечная активность, обилие дождей или их отсутствие могут значительно повлиять на вкус этого вина, поэтому положитесь только на свой вкус и пристрастия. Иногда в вине чувствуется свойственная сорту винограда слабая горчинка.
Также не менее популярна Мадера – она имеет полный, гармоничный, приятно жгучий с четко выраженными тонами мадеризации и выдержки, с привкусом каленного орешка. Мадера в Коктебеле выдерживается в дубовых бочках в солярии и под жгучим солнцем на мадерной площадке завода не менее 4-х лет. И по своему опыту добавлю, что ничего лучше марочной мадеры, чтобы лет так 10-15 была выдержана, не пил.
Еще один из вариантов вин, которые рекомендую лично – портвейн Адмиральский, получивший великую славу еще во времена Союза. А его приверженцем стал на джаз-фестивале Live in Blue Bay в 2009 году, благодаря приятелю Боре, который когда-то помог мне сделать первый прыжок с парашютом, а сейчас еще и к портвейну приобщил.
Так и получается, что одной из составляющей отдыха в Коктебеле является присутсвие винзавода, выпускающего различные виды вина и коньяков. И где бы Вы не поселились для своего отдыха, будь то уютные отели Коктебеля или комфортные пансионаты в прибрежной полосе – коктебельских вин Вам не избежать. Ведь свежий морской воздух, палящее солнце и бутылочка хорошего вина помогут раслабиться и почувствовать отдых в Крыму на все 100.