Харьков: О Харькове) Районы области) Кинотеатры) Клубы) Кафе,Бары) Гостиницы) Бани, сауны) Парки)
Теарты)
Музеи)
Галереи, выставки)
Стадионы и корты)
Верховая езда)
Катки)
Спорт и красота)
Храмы и соборы)
Компьютерные клубы)
-Оптоволоконные сети -Выделенные
линии -Radio-ethernet -Локальные сети -Регистрация
доменов -Хостинг
Внимание! Впервые!LineAge - 15 грн/мес
Безлимитный интернет по ОПТОВОЛОКНУ дешевле только даром.
Объявления
Сегодня
19 февраля
Праздники: День государственного флага Туркменистана
День государственного флага и день рождения президента Туркменистана Сапармурата Ниязова сопадают и считаются...
В этот день: Родились В мире В Харькове
Именины: Юлиан,
Мария,
Кристина
Святцы:
Прп. Шио Мгвимского (VI).
Примета: Вукол
Совет дня:
Избегайте рискованных ситуаций.
Рецепт дня: Котлеты по-Абакански
Афоризм дня:
Мухи из-за гавна перегрызлись...
Анекдоты дня:
Как узнать гаишника-оборотня?
Он никогда не берет взяток!
***
Идет по Тверской содидная дама в шикарной норковой шубе. Вдруг ее
окликает мужчина и говорит: "Мадам, если бы вы знали сколько несчастных
и беззащитных норок было истреблено для пошива вашей шубы, вы бы просто
не стали ее носить". На что дама отвечает: "Если бы вы знали с каким
количеством козлов я переспала, чтобы купить эту шубу, судьба норок вас
бы уже не интересовала".
Гороскопы
ОБЫЧНЫЙ ЛЮБОВНЫЙ МОБИЛЬНЫЙ
Овен
Телец
Близнецы
Рак
Лев
Дева
Весы
Скорпион
Стрелец
Козерог
Водолей
Рыбы
К празднику
СВАДЬБА
ПОЗДРАВЛЕНИЯ
ОТКРЫТКИ
ПОДАРКИ
ТОСТЫ
СЦЕНАРИИ
Толкование снов
СОННИК
Расшифруйте своё сновидение!
Сны по алфавиту: А,
Б,
В,
Г,
Д,
Е,
Ж,
З,
И,
К,
Л,
М,
Н,
О,
П,
Р,
С,
Т,
У,
Ф,
Х,
Ц,
Ч,
Ш,
Щ,
Э,
Ю,
Я
Толкование имени
Толкование
имен
Расшифруйте своё имя!
Имена по алфавиту: А, Б,
В, Г,
Д, Е,
Ж, З,
И, К,
Л, М,
Н, О,
П, Р,
С, Т,
У, Ф,
Х, Ц,
Ч, Ш,
Щ, Э,
Ю, Я
Кулинария
РЕЦЕПТЫ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА САЛАТЫ БУТЕРБРОДЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- ИЗ РЫБЫ
- ИЗ МЯСА
- ИЗ ОВОЩЕЙ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ЭРОТ. КУЛИНАРИЯ МИКРОВ. КУЛИНАРИЯ СОУСЫ, СПЕЦИИ НАПИТКИ ДИЕТА КУЛИН. ХИТРОСТИ СЕРВИРОВКА СТОЛА
Объявления
Сейчас на сайте
Гостей: 49 Пользователей: 0 Всего: 49
Пельмени сибирские
19 августа
мука немного больше 2 стаканов
яйца 1-2 шт.
вода 3/4 стакана
соль по вкусу
говядина (мякоть) 200 г
жирная свинина 230 г
лук репчатый 1 луковица
вода или молоко 1/2 стакана
соль, сахар, перец по вкусу
Тесто. Муку просеивают, насыпают горкой, делают воронку, в углубление добавляют все необходимые продукты и густо замешивают, кладут в кастрюлю, накрывают крышкой и дают постоять 20-30 минут. Затем режут на мелкие куски, раскатывают в жгут толщиной около 2 см, режут поперек на кусочки и каждый раскатывают в кружок-сочень. На одну половинку сочня кладут фарш, закрывают второй половинкой, края прижимают, а углы пельменя соединяют. Фарш. Мясо, лук пропускают через мясорубку. Полученную массу разводят водой или молоком и заправляют солью, перцем. Варят пельмени в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты после закипания. Подают с маслом, уксусом или сметаной.
