Турция
ЭрзурумСарыкамыш
Паландокен


ТУРЦИЯ
Столица - г. Анкара.
Площадь Турции - 815 тыс. км2. Из них 3% приходится на европейскую часть, которую отделяют от азиатской части проливы Босфор и Дарданеллы. Турция омывается Черным морем с севера, Средиземным - с юга, Эгейским и Мраморным - на западе. Турция граничит с Болгарией, Грузией, Арменией, Ираном, Ираком и Сирией. С Украиной - морская граница по Черному морю.
Население. По данным 2007 г. население Турции составляет 71 млн. человек. Самые крупные города Стамбул - (12 млн. чел.), Анкара (5 млн. чел.), Измир (3,5 млн. чел.).
Язык. Государственным языком Турции является турецкий язык, относящийся к группе тюркских языков. Используется латинский алфавит. В последнее время широкое распространение получили английский, немецкий и русский языки.
Религия. 90% населения исповедуют Ислам и соблюдают мусульманские обычаи.
Время. В Турции - восточно-европейский пояс. Временной разницы с Украиной нет.
Визовый и таможенный контроль. По прибытию в Турцию в аэропорту необходимо оплатить турецкую визу, которая с 01.10.2008 стоит 30 долларов США. Туристическая виза дает право находиться в стране в течение трех месяцев.
Деньги. Денежная единица Турции - турецкая лира (TL). Обмен валюты производится в банках, обменных пунктах и отелях. Практически везде принимаются к оплате доллары США и Евро. В большинстве магазинов и отелей возможна оплата кредитными карточками.
Телефоны. Звонить можно по международному коду из отеля или по телефонным карточкам из автомата, что значительно дешевле. Карточки можно приобрести на почте. Турецкая почта обозначена надписью РТТ (черными буквами на желтом фоне).
Телефоны специальных служб: полиция 155; скорая медицинская помощь 112; пожарная служба 110.
Кухня. Знаменитая турецкая кухня славится обилием блюд. Закуски (мезе) и салаты всегда подаются перед едой. Предпочтение отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие мясные блюда - донер и кебаб. Известна долма, для приготовления которой используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья. Они наполняются рисом, орехами, пряностями и готовятся с оливковым маслом и лимоном. Традиционные пироги на завтрак (берек) готовят из тонкого теста, между слоями которого кладется начинка из сыра, пряностей, мяса, рыбы, шпината или овощей. Особое место занимают турецкие сладости. Наиболее известными являются пахлава, рахат лукум, каштаны в сиропе.
Чаевые. В Турции принято оставлять чаевые - это форма Вашей благодарности за хорошее обслуживание. В среднем, размер чаевых - 10% от стоимости.
Вода. Во избежание болезней воду рекомендуется пить только в бутылках.
Электричество. 220 V, европейские розетки.
Магазины. Как правило, открыты с 9.00 до 20.00, но в курортных зонах магазины открыты до позднего вечера и работают без выходных.
Покупки и сувениры. Во всем мире славятся турецкая кожаная одежда и аксессуары, льняные скатерти, платки и другие изделия с ручной вышивкой; неповторимы по дизайну ковры из шерсти или шелка. Рекомендуем приобрести традиционные турецкие тарелки, подносы, кофемолки, изделия из оникса, и, конечно же, украшения из золота и серебра.